第55章（第1页）

三人说话间，很快就跑了一趟菜市场，三人双手都提满了各种菜类，肉类，看得一向比较节约的刘玲玲都吐起了舌头，“天啊，金灿，我们这样吃上一顿，可足够我们平时在学生吃一个月都有多了！”“我们今天也是机会难得，我这才如此舍得，我想小玄子一会儿可能还会带不少同学来家里吃饭，我要准备得少了，不够大家吃可就不好了！”金灿做事随性而为，徐清玄对她很了解，一放学就叫上几个班上和他有交流的同学，他怕人叫少了，家里的菜吃不完，他就可得吃剩菜了。到家时，金灿已经把鸳鸯锅底熬好了，从厨房飘散出来的香味把整个院子都给笼罩起来，引得进来的同学一个个都不由得流口水了。“小玄子，你回来了，正好，你把锅底端到花园凉亭去，那边的煤炉子已经让王致臻给烧上了，我这里的菜色也准备得差不多了，我这就装盘儿！我们马上就开饭啦。”金灿看到徐清玄很是高兴，吩咐起来也自然得紧，让不大熟悉他们两人的同学都大吃一惊。不鸣则矣“开吃了！大家可不要客气哦，这么多菜，可得多多地吃。”金灿最后坐进大圆桌上面，这玩意儿也是定做的，足足可以坐下十来个人。“宋老师，你也不要客气哦。我没想到你还真来了，我以为你会不好意思呢。”金灿之前看到宋明浩和徐清玄一块走进院子时，也是大吃一惊，毕竟许多老师都喜欢和学生保持一定的距离。“我现在可不光是你们的老师，还是一个刚刚才从大学毕业的年轻人，年轻人和年轻人一块吃饭聊天有什么不好意思的？！”宋明浩深深地闻了闻从祸里散发出来的麻辣鲜香，一本正经地说道：“就是为了这一锅美食，我也不会不好意思的，要知道前年两年我去渝城吃过一次正宗的麻辣火锅，那滋味想想都巴适！”“今天我做的是鸳鸯火锅，大都数人都是海城人，不大能吃麻辣，所以，这清汤锅底应该适合你们的品味，这汤还是从昨晚一直熬到今早的鸡汤，而麻辣锅底用的是牛骨汤，你们一会儿可以都尝尝，看哪种好吃一些。”金灿和徐清玄在家，就喜欢熬各种汤汤水水，基本上每天都换着花样儿，两人的身体也因为被补得白里透着红，看着就健康得紧。金灿此时左手边坐着徐清玄，右手边坐的是今天上门做客唯一的女生甘露露，这姑娘是金灿班上唯一走得比较走的同学，“露露，多吃一点哦，不要客气！”“放心吧，金子，我是不会跟你客气的。你难得请我吃你家乡的美食，我也知足了。对了，你写的小说出版了，我还专门去书店买了好几本当收藏哦！”甘露露买好几本书，不光是因为它是同学写的而支持，更重要的是她爱屋及乌，《梦回清宫》跟《还珠格格》一样，都是写清朝故事。“金灿啊，鉴于我们要吃这鸳鸯火锅，你就跟我们说说这鸳鸯火锅的由来吧？”宋明浩是语文老师，习惯干什么都喜欢问问原由。金灿听话地介绍起来：“鸳鸯火锅是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的渝城创新火锅，此品原名‘双味火锅’。为1983年渝城队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太极图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮的原料可随人意。1985年，熊四智将‘双味火锅’改名为‘鸳鸯火锅’，更富有文化韵味和饮食情趣。鸳鸯火锅最可取的是这个涮菜的铜锅，这种太极图锅耐人寻味，让人不由自主地浮想联翩。今天我们要吃的鸳鸯火锅都算是我自己改良的版本，毕竟我没有正经去学过怎么做鸳鸯火锅，只是吃得多了，有了自己对鸳鸯火锅的理解。”“那照你说的，这鸳鸯火锅最妙的不是这火锅本身，而是这火锅所用的铜锅了？！你这想法还真有意思，不过想想，你说得也对。”宋明浩说话间，也细细看着眼前那一红一白呈太极图案的汤卤，上面还飘浮着绿绿的葱段，看着就有意境！“金灿同学，宋老师，我们还是不说这吃的了，你这锅底总是烧不开，越听越想吃，还是说说其他的。我听说你的小说可是非常受欢迎，我们跟你同样大，你都可以独立了，我们可还在靠家里人，想想就不得劲儿，你们说说，我们用不用找点什么事儿来做，要是也能解决生活费，甚至学费就更好了！”说话的人是班上有名的煤二代李少，李东旭了，他家里虽然有钱，但是也清楚煤矿的储存量是有限的，他父亲为了他的将来，特意花高价进了文博中学，想让他多多见识一些不同的人情世故。

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