第4章厨艺大师（第1页）

待两个老头出去，刘东也不再管他们，看到最后面那个带口罩的大个子，不是刘翔还有谁，俩人相视一笑，没有特别打招呼。“多谢相助。没忍住脾气，让你们见笑了。”雄壮中年人摆手表示不能居功。后面进来的两个小姑娘兴奋的抢话：“老板，刚才你太帅了。”“就是就是，我都拍下来了，帅哥，你是不是练过功夫？”另一个姑娘更兴奋，冲上来就扯着刘东的衣袖上下打量。“嗯嗯，我看过。功夫神医在都市。”“不对，是功夫神厨，唉呀，反正就是很酷啦。”“哈哈…”众人欢快的笑起来，刘东也开始正式营业。随着刘东的手腕一抖，一道长长的汤柱划过半空，雄壮中年人夸赞道：“啧啧，赏心悦目，高手在民间啊！”刘东也不谦虚，夸他厨艺，那是理所应当的。至于医术，想进阶高级厨艺，中医药，人体经脉那是必须要研究的。布鞋中年人捧着鱼汤面，迫不及待的一屁股坐下：“你是广东人，赶紧尝尝吧，绝对有惊喜。”陆陆续续进来有六七个人，刘东动作利索，飞快的就全给安排上，两小姑娘乐此不疲的举着手机一直录像。“帅哥老板，你做鱼汤面的动作太帅了，我要发到我的微博上面，能行么？”“没问题，不过前面的那段你可别乱传，对别人不好，知道吗！”“知道啦，坏老头谁爱看啊…”刘东心想：那可不一定，几年以后短视频流行起来，这种倔强老头老太太的视频，几乎每一个都能成为社会热点话题。“行了，快去吃吧，面泡着超过10分钟，就不好吃了。”刘翔专门等到最后一个：“东子，你胆够肥的。”他也来的早，特意绕了一圈排最后面，不引人注意。刚才替刘东捏了一把汗，不过真要遇见老头讹人，他出来作证，应该能帮上忙。刘东也有些后怕，苦笑着说：“总不能见死不救吧，恶客上门，纯属无妄之灾。”刘翔越来越欣赏刘东，拍拍他肩膀：“还好没事，你电话多少？真有人找茬，你告诉我，在上海总不会让你被欺负。”这倒不是说大话，刘翔属于上海的一张重要名片，政府方面总是会给一些面子的。刘翔又问：“你真会医术？刚才看你救老头，动作挺溜。”刘东没谦虚：“中医方面还行，食疗营养餐什么的可以找我。”刘翔有些感叹，又有些落寞：“唉，我现在这样，已经用不上了。”又聊了几句，看见头一批人都吃完了，刘东给刘翔打了一碗鱼汤面：“翔哥，今天是新配方，你坚持喝几天，应该对你有好处。”“好。”这边，雄壮中年人先是对着缠绕在筷子上的面团一番端详。又深嗅了几口鱼汤的香气，实在是太香了，而且没有任何鱼腥气，一丝丝都没有。这可太难得了。他家资雄厚，广东人在吃上面又非常讲究，对汤更是研究颇深。知道鱼汤最重要的一步就是去腥，这碗鱼汤没用任何葱姜蒜的调料来掩盖，能做到这样简直匪夷所思。抽出筷子，面团散开，一根根细如丝的面条散落在鱼汤中，没有任何两根粘在一起，随着鱼汤的荡漾上下浮沉。“厉害！简直就是艺术品。”雄壮中年人由衷赞叹，光面条的这份美观，放在顶级酒店就能标价三位数。这么细的面，必须是纯手工，有这个手艺的，放眼整个中国，都屈指可数。挑起长长的细面放入嘴中，细细咀嚼。面筋劲道，有嚼劲，既有底层的麦香，又有淡淡的鱼汤咸香。而且因为面条极细，口感就显得极其嫩滑，相信无牙老人和小孩都能毫无障碍的进食，这一点相当重要。所谓老少咸宜，就是如此。到这里，雄壮中年人已经给这份鱼汤面打满分了。呵呵，50块，换到广州顶级会所，500块也能卖。最后品尝鱼汤。无他，就一个字“鲜”，极致的鲜。应该是野生鲈鱼无误，鱼汤里没有残留的鱼渣，但直接就能让你具象出，这就是鲈鱼，鲈鱼这该是这个味道。而且微烫的鱼汤入口，经过喉咙流淌进胃里，过程中油然而生一种温暖的幸福感。还有一股暖流在浑身扩散，直至四肢，坠入指尖。闭目良久，雄壮中年人放下手中的方便碗。不由莞尔，这种档次的极品美食，居然用方便碗。不过再看看眼前的“桌子”，也就释然了。“怎么样？赞吧。跟昨天还不一样，没放猪大骨，没昨天有味。”布鞋中年人早就飞快的干完了，一直盯着看他的表现，“广东那边，也不见得能找到这么好喝的鱼汤啰。”雄壮中年人瞥了他一眼，这种对美食只停留在“好吃，真好吃”层次的人，他也懒得吐槽。“确实，大师级手艺。”再听见旁边的两个小女孩在那大呼小叫，边吃边讨论怎么发微博，还讨论老板姓刘，又帅又有才。雄壮中年人心里莫名有些惋惜：“可惜了，明珠蒙尘。”，！又想到之前刘东被那个老头劈头盖脸一顿骂，更是觉得痛惜。那会儿还觉得刘东太过自傲，现在只觉得就该如此：“这份手艺，就算不是冠绝天下，也是天下少有了。还这么年轻，真是奇才。”雄壮中年人一直等着，瞅准刘东这边和刘翔聊完了，他就走到近处，竖起大拇指：“刘大师，完美的美食体验。”这份夸奖刘东坦然接受，不过大师这两个字还是有些别扭：“呵呵，别客气，大师还是免了，听起来像是隔辈。”眼见又有人来，雄壮中年人也不废话，拿出自己的名片，双手递给刘东：“你绝对当得起。这是我的名片，如果有什么资金困难，或者想换个好一点的平台，尽管给我打电话。”见刘东有些愕然，雄壮中年人解释到：“窝在这个小店，这种环境，实在是太委屈你了。我没别的意思啊，实在是不忍心看你在这里浪费自己的才华，别的不说，就算你只给我们公司做饭，年薪百万，绝对不在话下。”这几句话，不但刘东听愣了，旁边的布鞋中年人也愣了，那边还在吃面的刘翔都竖起耳朵。你丫是财大气粗，但花百万给公司请个厨子？不当人啊！刘东却在想，果然还是有识货的人。不过他对自己的信心比任何人都足，在他认知里，这天下没几个人值得他专门为之服务做饭的。刘东接过名片。李仁汇，广州天河商贸…“李哥，想来您也是有见识的。承蒙厚爱，我这鱼汤面，卖50一份，你认为贵吗？”刘东问道。“不贵，识货的人，翻几倍也会来吃。”李仁汇坦言，“很快，你家的鱼汤面就会供不应求。”刘东淡然说道：“我自认鱼汤面冠绝天下，厨艺亦是如此，这辈子也想名扬天下，但逍遥自在四个字不敢或忘。”李仁汇瞬间明白刘东的意思，他不会专门去为权贵有钱人服务。“呵呵，你误会了。刘老弟，不多解释，有需要帮忙的时候通个气就行，我不投资不入股，只为交朋友。”刘东欣然收好名片。这边俩人一起走出小店，这条巷子太窄，汽车没法进，只能步行出去。幸好，穿布鞋中年人的公司本就离得不远。“我说，你就这么看好他？”“你不懂。”李仁汇也不解释，“我只告诉你，不出一个星期，你就不一定能吃上鱼汤面了，你信不信。”“我信个鬼，你葫芦里到底卖的什么药？”“什么药都没有，这几天每天都来就对了。”少年意气，无视名利，希望他能不忘初心吧。旁白：刘东想让这个世界的人，都能尝一尝他做的鱼汤面。钱不钱的不重要，你可以和富人比排队啊，时间总是平等的吧。五十块的价格？和白送有什么区别？：（）爱情公寓里的美食家

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第4章 厨艺大师（第1页）

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