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朱红看他俩模样，笑了一下，“壶里泡了茶，你们先喝了暖暖身子，我把锅架起来就能吃饭了。”
“阿娘最好了。”姜宁看卫长昀起身去倒茶，便夸了一句。
朱红被他哄得开心，掀开帘子往外走，去把洗好的菜、肉片拿过来。
还有豆腐、豆芽和土豆片。
姜宁伸手去贴着炉盘，见小小和小宝正在烤瓜子，心想等会儿也烤一把。
饭后做事的时候吃，平时少得嗑，过年就随意了。
“当心，还有点烫。”卫长昀把杯子放到他面前，“刚才和三婶说了什么？”
姜宁捧着茶杯，往杯口吹气，“三婶问喜服要不要帮忙。”
卫长昀坐下的动作一顿，然后问：“需要吗？”
姜宁笑了一声，觉得卫长昀这一阵变得有些可爱，“阿娘说不用，因为我们的喜服简单。”
上面基本用不上什么绣样，只是在领口和袖口、衣襟做一点纹饰，其他的都是滚边就好。
见卫长昀点了点头，姜宁眼珠一转，“不过我答应了，说过两日把请柬送上门。”
卫长昀喝茶的动作又是一顿，终于反应过来姜宁是在逗自己，无奈又没招。
“那我写？”
姜宁点头，“自是你写，我写的话，字迹太潦草了。”
卫长昀一听，觉得有道理。
过了这么久，姜宁的字虽然比一开始规整了不少，但喜帖的话，怕还是有些潦草。
“喜帖算算要写几份。”姜宁认真数起来，“秋哥儿家、三婶那儿，还有杨二爷和苗哥儿，对了，你说要请秦掌柜吗？”
跟易安楼的合作，尽管是和顾苗谈的，但后来不少事都是秦掌柜在管。
比如酸汤的用处，还有自己开发的新菜。
秦掌柜都问过他们，确定能做才着手去落实，免得生出嫌隙。
卫长昀一一记下姜宁说的，补充道：“写一份，还有戚大叔，是不是也该有一份？”
姜宁点头，却又想起一个人来，“你那位同窗要不要请？”
就严肆，之前在私塾时和卫长昀关系不错。
姜宁忽地想起什么，问：“你们私塾的学生，能成亲吗？到时候，别不让你回去了。”
卫长昀：“……”
“私塾不管这些。”
门口朱红正好拿着东西进来，听了一半，一边放东西一边问：“那酒席是不是要重新算一下，那天你们都没时间，得请人来做。”
席面不复杂，可好歹是喜宴，该有的不能少。
姜宁伸手接过炒菜锅，架在炉子上，“得算，厨子的话，我问问苗哥儿，陈大厨能不能帮忙。”
工钱照开不误，就帮一天。
好歹是易安楼的伙计和大厨，用起来也放心。
“那得先把人算算，人家也好买菜。”朱红在村子里帮过忙，谁家办酒都会在村里叫人，她虽不是主厨，但也知道一些。
姜宁和卫长昀便在一旁算起来，得办多少桌酒席才够。
他们家五个人，赵秋家五个，王三叔家四个，顾苗家里三个，杨二爷家四个，秦掌柜多半也是一家五口人来，还有戚远和严肆家算起来有四个。
厨子和伙计也得算上，三个人差不多。
按照八个人一桌，能坐得宽敞一些，大概就得四桌才行。
“四桌的话，有一桌多一个人也还好，反正有半大的小孩。”朱红听他们算完，想着正好。
锅里的猪油熬了出来，把姜、酸放进去，然后再放几颗干花椒，等炒出味道了，往里加水。
冬天里适合吃的清水火锅汤底就有了，再把豆芽放进去熬汤，更香。