第526章代加工（第1页）

晚食，花蕾用昨日剩下的一部分野猪肉做了一大锅的腐乳烧肉。将猪肉洗干净后切成小块。加一锅水，然后把猪肉块冷水下锅，煮开，汆烫一下后，就捞出沥水。把锅烧热，倒入食用油，将油推匀至整个锅底，然后把猪肉皮那面朝下，用小火将猪肉皮煎黄。继续倒入红薯酒翻炒，直至肉块表面微黄出油。放姜片、蒜粒，香料炒香。倒入酱油炒香。从陶罐中取出适量的腐乳，捣碎放入锅中。加适量清水，把香葱打成结放入，加入黄白糖。大火煮开，调微火加盖，继续焖大半个时辰。等汁水浓稠后，关火，装盘中即可以了。剁椒排骨又做了一些，不过没有做糖醋味的，两者相比，剁椒的更好卖。从厨房拿回来的野鸡野兔，花蕾还是加工成了葱爆兔肉给容瑾和姜云起佐酒。连续吃了几天的辣椒，剁椒，花蕾也担心两个人上火。姜云起的嘴角边都有几颗新冒出的小痘痘了多做的葱爆兔那些也卖掉了，当然，花蕾也留了几只野鸡野兔，又用盐腌制了一下，挂了起来。尽管下雨，这肉类还是放不起。新鲜的野菜这次加了切成丝的豆腐衣，切成段的腐竹，还有不少的粉丝，混合凉拌，加了些调料，做成了清爽可口的素菜，一份份的新鲜可口。拿开了自己吃的份量后，多余的熟食，再次被售卖掉了。花蕾心满意足，众人也心满意足。昨天和容瑾姜云起一起去狩猎的人家，午食后，竟然还派了婆子过来询问，能否帮忙加工一下猪排骨。他们中午看别人吃的这个剁椒排骨是大快朵颐的，就从花蕾这边买了一份试试，主家一试，呀！这个剁椒排骨实在是太美味了，一改排骨汤的清淡。浓香咸辣，让人欲罢不能。只要有钱，花蕾当然愿意了，反正，自家马车上的剁椒还有不少。于是，没过一会儿，四分之一扇的猪排骨都被送到了花蕾这边。对于花蕾的行为，一众的仆人丫头都是暗暗地竖起了大拇指。自家这个主母真的是生财有道啊。不仅自己挣钱的同时，还让很多人对自家的主母赞不绝口。从某种角度来说，满足了他们这些不差钱人的口腹之欲。关键还非常的仁善，自己这一大串仆人丫头的，主家吃什么，自己也吃什么。菜都是一开始从锅里出来的时候就分盆装的。从来不会克扣自己的口粮，也不会嫌弃自己吃得多什么的。这真的是非常少见的。他们可是亲眼看见，别家的一些下人，不说和主家吃的一样了，一般都是吃主家剩下的。所以，对于自家主母这份对自己的尊重和仁善，他们是深有体会且深切感恩的。所以做起事来，也是真的一点都不会马虎。这猪排骨刚送来，荷花嫂就带着人开始剁块清洗，做前期的准备工作了。他们也希望自家主母能多挣些银子，自己也跟着吃好一点。晚上，给别人做了剁椒排骨，收了一笔代加工费，又卖了不少自家的菜式，珍珠的小布袋又满了，但是，花蕾自己却是只做了简单的白粥吃了。连续几顿的大鱼大肉，让花蕾和珍珠都有些顶着了。所以熬了白粥，佐着咸鸭蛋，腐乳什么的，花蕾和珍珠解决了一顿晚食。明天再去厨房，看看会不会有惊喜。第二天醒来的时候，雨势减缓了不少，不过，还是不适合赶路。反正自己前面走的快，就算再等两天，也来得及。于是，花蕾和容瑾他们再次滞留下来了。听姜云起说，因为下雨，后面有很多的马车都减慢了速度，找地方避雨了。还没完成每天行程的几家，实在没办法的，都在冒雨赶路。下晌申时三刻左右，裴容瑜的媳妇钱氏和她娘家的兄嫂带着一众下人也进了驿站。不过，裴容瑜好像不在。此时，驿站内现在已经是人满为患了。不说没有房间，就是驿站后面的大通铺房，也已经没有了。院子里也是其他世家的马车和女眷仆从了。如果留在驿站，也只能在驿站外面住马车上了。钱氏看到了花蕾身边的丫头青棋和青画。于是，派了身边的丫头秋合走了过来。秋合是钱氏从娘家带过来的陪嫁丫头，还未成亲，不过听说是个挺能干的人。“青棋姐，青画姐，你们也在啊？”秋合热络的开口道。青棋看了看对方，笑着扬起了脸，说道，“是的，秋合妹妹。”“哎呀，这个雨下得真是太大了，我们小姐和我家二少爷二夫人已经在路上连续赶了四五天了，我们小姐累得都撑不住了。”秋合看着青棋青画，笑着说道。青棋青画同时点头颔首微笑，但是都没接话。“青棋姐，你们住在哪里啊？”秋合忽略了青棋青画的沉默，再次开口问道。“哦，我们都在那里。”青棋指了指自己住的方向。“你们还有房间住啊？太好了，我们小姐和二少爷二夫人，也想订两间房间。”看着青棋青画一直不主动接茬询问，秋合厚起了脸皮，意有所指的说道。钱氏让她过来，就是想要问花蕾腾两间房间的。她也知道，驿站里是肯定没房间了。毕竟，她在马车上就看到，驿站外面的镇北侯府的马车商队了。因为挤，侯府的马车都挪到了驿站外面。“秋合妹妹，你说的是哪位小姐啊？”青画冷不丁的问道。“额”秋合一下子愣住了。确实，钱氏已经成亲了，嫁到侯府后，这些陪嫁过来的丫头婆子，也都是要改口称呼钱氏为夫人的，不然就是对夫家的不尊重。秋合的脸一下子有些涨红，顿了顿，立马自己打了自己一下嘴巴，有些尴尬的说道，“是我说错话了，青画姐姐别和我一般见识。”“我们都是做下人的，没事，只不过不要让别人听到就好了，不然别人还以为我们镇北侯府是不懂规矩的。”青画笑了笑，说道。：（）花若盛开

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第526章 代加工（第1页）

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