第43章（第1页）
不用春香多费心，跟着几个孩子的丫头婆子已经将人劝回来了，他们也玩得尽兴，采了许多果子回来。顾晓看看他们采回来的果子，再稍微估算一下他们采摘时糟践掉的，便嘱咐人回头再给庙里添一些香油钱，然后才安心看着徒嘉钰在自己面前献宝。
“妈，这是我专门选出来的桃子，你看，这么大，这么红，一定很好吃！”徒嘉钰用帕子托着一个大桃子凑到顾晓面前，得意洋洋说道，“我一眼就看见了，就在树梢上，还借了梯子才摘到的！”
“这么辛苦，那我倒要尝尝看了！”顾晓笑眯眯说道，便叫人拿去清洗，又切了块放到盘子里，端了上来，顾晓用银叉子叉了一个，送到嘴里，味道果然不错，不由笑道，“的确好吃，钰儿，你也尝尝！”
徒嘉钰却很有兄长身份地给下面弟弟妹妹都分了一块，自己这才叉了一块吃了，然后得意得眉飞色舞。
一边徒嘉泽却很是不服气，说道：“桃子有什么好吃的，樱桃才好吃！这山上樱桃比山下熟的晚，正是新鲜的时候，我挑的也都是大的！”说着也叫人将自己摘回来的樱桃洗了，端了过来。
顾晓也吃了一个，赞了徒嘉泽一句：“泽儿也辛苦，这樱桃的确不错！”说着，又吩咐人分出一半来，叫人送到李氏那边，让李氏也尝尝徒嘉泽的一片孝心。
徒嘉泽顿时恍然，居然忘了自个亲妈，不过既然顾晓已经想到前头去了，他也便不再多想，而是拿了樱桃分给徒嘉钰她们几个，嘴里还在得意地显摆。
佳婉和佳姝收获就远不如两个兄弟了，这年头的果树跟后世不一样，不是那种专门的矮化品种，哪怕嫁接过，一个个也生得极为高大，徒嘉钰和徒嘉泽可以爬着梯子上去，两个小姑娘却放不开。但是低处成熟的果子早就被采光了，她们最后还是叫跟随的婆子帮着摘了一些，这会儿也捧了上来，顾晓照旧夸奖了一番，然后便留他们都在自己这里吃饭。
说是来庙里吃素斋，但是也不能天天吃，顿顿吃，因此，王府出门也是带了几个厨娘和食材的，又问厨房那边借了两个灶头和碳炉，几个厨娘就开始施展起来。
庙里蒸的大馒头，直接切了片，裹了鸡蛋液，加上一点调味粉，放到油锅里头炸得酥脆；嫩豆腐切丁，与香菇丁，萝卜丁还有几种果仁一起同炒，就是素版的八宝豆腐；豆腐皮裹了山药泥，先用油煎，再加上调料煨煮，就是素烧鹅……
几个同样在一边做菜的饭头僧看着厨娘一番操作，也是两眼发亮。寺里面也是需要增加一些素斋菜单的，这几样做法，虽说比较耗油，但是庙里什么时候缺过油呢？佛祖那边稍微挪出来一点，也尽够了！只是看着厨娘拿出来的调味粉，他们看了半天，也没明白，闻着又不像是胡椒粉，看着就是那种灰色，但是倒下去之后，就能闻到一股子鲜香，顿时就有些抓心挠肺，想要问清楚那是什么，结果几个厨娘看他们的眼神就像是在看贼：“那是咱们王府的秘方，怎么能叫你们知道！”
第74章
这厨子要是看到吃到什么好菜，哪有不心动的，他们不觉得自己的手艺比王府的厨娘差到哪儿去，但是，只往菜里面放一味秘制调料，菜就鲜美起来，这不是比他们每日里准备素高汤来得方便？
只是人家都说了，这是王府的秘方！换做是个寻常厨子的秘方，那花点钱，或者是想办法叫他捐给佛祖，那真不是什么难事。可王府啊，就算是个没有实权的王府，那也不是一帮和尚能够得罪的。他们心痒得厉害，只得先汇报了海澄方丈，再做计较。
海澄方丈也不是那等眼皮子浅的，他琢磨着，王府的秘制调料，还不定用了多少贵重的材料呢，寺里面素高汤里面最贵的就是香菇，成本可就低得多了，因此便教训了饭头僧一番，表示作为出家人，最忌的就是贪嗔痴，你如今为一个秘制调料念念不忘，这不就是犯戒吗？
被海澄方丈这么一说，不管饭头僧是不是真的大彻大悟，明面上也得摆出一副羞愧的神情，老老实实退下去。
严大娘之后还跑到顾晓这边来说了这事，愤愤说道：“我原本还想着，这些和尚有什么手艺，如今瞧着也就是一般！那什么素斋，吃起来也不比咱们府里强到哪儿去，我虽说没亲眼见着他们吊高汤，但是，在厨房里稍微闻一闻，看一看，也能猜出什么材料！结果如今，他们竟想要做强盗了！咱们王府的便宜，是那么好占的？”
顾晓听得严大娘这般言语，安抚道：“放心吧，人家大概也就是见猎心喜，真要是谋夺咱们府里的秘方，回头名声都要臭了！他们这等方外之人，就算是做什么私底下的勾当，针对的也是下头的人，真要是随便什么人都得罪，那他们这个庙也干不下去了！”僧录司一个衙门，就足够摆弄得一座古刹欲生欲死，别的不说，直接上门来严查你庙里的度牒跟人对不对得上，再查一下寺产，再看看你们私底下有没有什么不法之事……前朝的时候，因为寺庙与权贵勾结，兼并土地，放高利贷，甚至私底下做一些人口买卖，很是引起了不少民愤，本朝对出家人就管得比较严格。
开国那会儿，各个寺庙的寺产都是有严格规定的，一个僧人最多三亩地的菜田，还得亲自耕作，不如将地租给佃农。也就是时间长了，许多人家还自个弄个家庙什么的，僧录司也管不得这些权贵，因此只要民不举，便是官不究，对于下头那些寺庙的不法行为只是睁一只眼闭一只眼。
但是，若是这些寺庙敢得罪哪个大人物，人家随便找个人去僧录司告一状，他们就吃不了兜着走。
严大娘得了顾晓的安抚，甚至还拿了顾晓赏的一个荷包，喜滋滋回去了，回去就看到自己外甥女果儿眼巴巴地坐在那里等着，见她回来，忙问道：“舅妈，娘娘怎么说？”
严大娘得意地说道：“娘娘说没事，还夸我警醒呢！”
果儿松了口气，笑道：“舅妈你平常也动不动念个佛什么的，结果如今到了庙里，反而不想着供奉佛祖了？”
严大娘眉毛一竖，骂道：“佛祖是佛祖，和尚是和尚！佛祖可不用吃什么好饭好菜，有一炷香火就行！所以，我们府里的秘方，凭什么要便宜那些和尚？他们不好好念佛，倒惦记着好吃好喝？分明就是不要脸！”
然后又看着有些懵逼的果儿，叮嘱道：“何况，你以后想要在厨房里盖，许多事情就得得分清楚！这秘方是王府的，又不是咱们家的！你敢拿着主子的东西出去做人情，那就是作死！”
“那个，舅妈你以前不是说这些方子以后可以留在家里传家的吗？”果儿愈发迷惑起来，问道。
严大娘解释道：“咱们都是府里的家生子，这些方子放着，以后家里的人就能在府里厨房当差，这如何不是传家的本事！你看前头大厨房，他们可捞到什么好了？等着吧，等以后你两个哥哥大了，学会了我这身本事，前头大厨房，就也是咱们家做主了！”说着，露出了一点得意地神情来。
果儿赶紧奉承起严大娘来，要不是她舅舅就自个一个嫡亲的外甥女，她也不能进来就到后厨当差。后厨日子多好过啊，虽说要卖些力气，但是每日里光是柴炭米面，就有不少油水，得了上头主子的喜欢，赏钱也丰厚，果儿琢磨着，自己就一直蹲在后厨了，其他地方哪也不去！这会儿看着严大娘手里的荷包，又吵着要看。严大娘便解了荷包，发现里头放着两个银锞子，一个是莲蓬样式，一个是如意样式，一个就有一两重，两个就是二两银子，抵得上严大娘一个多月的月钱了。
果儿忍不住说道：“娘娘真是大方，我记得前些日子，雀儿给正院那边送酸梅饮，那边姐姐直接给她抓了一把钱呢，她差点都没抓得住，还是用帕子兜了拿回来的！”
严大娘笑道：“这算什么，只要讨了娘娘喜欢，她指缝里头漏出来一点，就够你受用不尽的了！你回头打听打听，娘娘给伺候她的那些大丫头，准备了多少嫁妆！啧啧，外头那些地主，嫁女儿都比不得呢！你也别说舅妈不疼你，一会儿拣几样点心，给娘娘那边送过去！这素斋吗，也就是骗骗嘴，吃下去就知道，那是不顶饱的。其他人也就罢了，小王爷如今可是长身体的时候，饿得快着呢！只怕一会儿就觉得饿了，得吃点点心填吧填吧！”
果儿赶紧应了下来，跑去拿了攒盒，就开始往里头挑点心，她在府里时间也不短了，知道府里的口味，不喜甜腻，像是那种酥皮的点心，因为吃起来容易掉渣，小孩子一个不小心，还会被碎屑呛着，吃得也少。平常更喜欢那种蒸出来的点心，酸甜度要适口，咸口的也要清爽。
果儿看了之后，便选了双色豆沙山药糕、藕粉桂花糕、玫瑰马蹄糕和翡翠豆蓉糕，分别拿了几块，摆在碗碟中，严大娘看了暗自点头，这几样好看又好吃，也没放什么糖，也没用多少糯米，吃了不怕不克化，便是小孩子嘴馋，多吃几个也不打紧。