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沈宁和裴母也先推磨点豆腐。

现在她们轮流一气儿把浆子磨好，然后分三锅把豆腐点出来，这样下午可以轻松些，干点别的活儿。

天光亮起来的时候小珍珠和小鹤年也起了。

小珍珠永远那么活力四射，起来先在院子里跑一圈，跟娘奶奶爹大爷爷等人打招呼，还要跟大白小白们招呼一声。

尤其要关照一下新来的两只小鹅，“大白，你不要拉帮结派哟，你是老大，把你新小弟带上！”

大白嘎嘎叫着回头，轻蔑地瞅着地上那俩毛茸茸的鹅崽子，探出嘴巴出溜就给它们铲到自己背上了。

“嘎嘎”它大叫着，和小白一起欢快地往西边河里跑去。

小珍珠便和小鹤年跑去帮娘推磨了。

别看磨盘大，他俩合力也是可以推动的。

小珍珠觉得再多吃点饭，多长点力气，使使劲儿她自己也能推动呢。

沈宁空出手来就把浆子过滤出来倒进大锅里，把豆渣倒在笆斗里。

她去看了看昨天的豆腐，已经晾得干干的，没有一点水分，便把稻草铺在坛子里，将豆腐一块块地码放进去。

再拿几层粗麻布罩起来，外面糊上一层黄泥密封，让豆腐在里面发酵。

做完这些她直起腰甩甩胳膊踢踢腿，活动活动筋骨，顺便看看西边儿进度。

有裴长青带着三四个壮劳力不断地夯打，加上早晚大量劳力帮忙，这边的进度肉眼可见，不像之前每天就是刨地、敲土坷垃、捡石头、垫高、夯土，乱七八糟看不见进度。

也是天公作美一直没下雨，他们的基沟夯土就很顺利。

一层层不断地夯实，地基也越来越硬。

他们已经夯完基沟，这会儿还在夯三间正房内的灰土地基。

沈宁听裴长青说过，墙基是最重要的，比房梁更重要。

毕竟墙基承担着整个房子的重量，如果发生沉降房子肯定会裂，严重的会坍塌，而房梁有问题及时发现还能更换，地基的缺陷却无法弥补。

室内地基的作用就简单些，不承重，主要防潮、防止老鼠打洞。

所以室内地基也不需要两尺多厚的灰土层，一尺就够，有条件上面还可以铺砖石。

地基要完工了，可以兑现教人点豆腐的承诺。

她寻思先让大伯娘他们多换两天豆腐，过两天她再说，到时候让大伯娘他们帮忙教本村人点豆腐。

早饭时间，高里正拎着锣，铛铛铛敲三声，然后宣讲朝廷政令，什么皇恩浩荡那一套。

最后一句话概括重点：要交秋粮了。

老百姓夏税秋粮，服徭役，这都是必须的。

这年头赋税种类也复杂，地税、丁赋、徭役等，一般人根本搞不清楚，都是里正这边儿说多少他们就准备多少，回头一总交过去。

说到交税众人心头就是一紧。

沈宁早就做好准备，她和裴长青根据记忆盘算过自家的税，那是真不少。

大大小小五口人，两间草屋子、十一亩地，乱七八糟的税加起来差不多就是他们家他们家两亩稻子的收成。

沈宁他们这些天白天晚上见缝插针摔的稻谷差不多都要交上去。

幸好朝廷收的是稻谷而不是大米，不需要他们给脱壳。

男人们那边，裴大民和裴大根、张本力几个越发感激裴长青找他们来干活儿了。

有了这钱，他们就能补贴家用。

而那些麦稻不够抵税的就得交钱，可庄户人哪有钱？

本身用钱就得去粜粮食，现在没粮食自然也没钱。

但是税不能不交。

那就卖地或者卖闺女。

还有一个办法，徭役不花钱顶，而是自己背上干粮去干活儿。

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