第五十六章年夜饭（第1页）

陈东非常清楚一个道理，那就是县官不如现管。他可以不和队长当朋友，但也绝不能当敌人。筐里的这些鱼，就是最合适，最能缓解关系的东西。年关将至，队上的工作早就处理好了，队长在家里忙着打扫院子。这年头大家已经不奢望什么了，只求能干干净净过个年。见到陈东，队长明显有些吃惊。陈东很自然把土筐放下，毫不在意地把鱼摆在柴禾垛上。队长本来就挺惊讶，一看见这些鱼，话都说不利索。“你、你这是干啥？”队长赶紧走上前，拦住陈东：“现在可是新天地，不兴这一套！”“马上过年了，我就不给你上思想课了，你赶紧收起来！”陈东笑着抖开队长的手：“你想啥呢？我的大队长。”“今天河里不知咋的了，鱼自己往上钻，我弄得太多了，扔了可惜，拿回去又吃不完。”陈东两手一摊：“正好路过你家门口，我拿着还嫌沉，你就当为人民受累了。”“不不不，话不是这么说的。”队长连忙摆手：“这是犯错误！”“你看，你就爱戴高帽子。”陈东笑道：“几条鱼而已，你打了，也可以分给我啊。”“你拿回去，要吃我会自己抓！”队长依然在拒绝。陈东凑在队长耳边，低声道：“你这腿里还有弹片吧？别说抓鱼了，见点凉风都能疼一宿吧？”“你咋知道？”“你在战场上的事儿，我们都知道。”陈东把声音压得更低了：“你不为自己想，还不替嫂子想想？”“嫂子体弱多病，一年到头也吃不上点肉，过年了给补补。”眼看队长还有点不放心，陈东又补充道：“你不说，我不说，锅里的鱼不说，天底下就没人知道。”“你忙吧，我走了。”陈东从进门到离开，前后不过几分钟。来得干净，走得利索。陈东一出门，正好和吴全友撞了个满怀。俩人一见面，都愣在当场。……吴全友这几天一直没睡好。一想到陈东和队长穿一条裤子，他是浑身不自在。熬了几天，终于忍不住了。他把白酒分出来半瓶，打算趁着过年给队长送过去，正好探探他口风。现在刚到门口，就看见陈东从门口出来。吴全友不是愣了，是心里一哆嗦。之前从来没有来往的两个人，为啥突然有了联系呢？特别是，陈东出来的时候，还挎着一个空篮子。短短几秒钟，吴全友心里闪过无数念头，可还是在擦肩之时露出一个灿烂的笑容。吴全友进到院子的时候，队长刚把鱼收起好。一见到吴全友，队长心里有点吃不准。吴全友四下打量着，把手里的白酒递过去。这仅剩的半瓶白酒，是吴家最能拿出手的物件。此时，队长倒是没多想。多少年的老战友了，逢年过节都有走动，还算挺正常。而吴全友也放心了。他还和每年一样，那就说明应该没出啥事。……腊月廿九。转天就是大年三十，可吴家沟依然死气沉沉。所谓的年货，就是那几个又小又皱的土豆。之前还有人扫扫院子，如今院子都快扫平了，实在没啥能干的。那就躺着吧。一直躺到明天晚上，全家蒸点土豆，吃饱了就睡过去。这一年啊，也就这么过去了。然而，陈家却忙得热火朝天。大鲤鱼，狍子肉，再配上炭烤鹿腿。美中不足的是，调味品比较单一，白糖酱油都没有，连红烧类的菜都做不了。可即便是这样，全家已经觉得是天大的福分。要想饺子好吃，光有肉不行，必须搞一些素菜。不过，数九寒冬，想找一点青菜，比上山打虎还难。可这难不倒陈东。山上有一种东西，名叫小根蒜。天生地养，耐寒耐旱，头大尾细，长得像个蝌蚪。春夏时，辣中带甜，到了秋天，就只剩下辛辣。到了深冬，小根蒜早就冻死了，辣味里掺杂了一些苦味。很快，陈东在石缝中找到几根歪歪扭扭的小根蒜。尾部完全枯萎，风一吹就成了渣子，只剩下一个手指盖大小的蒜头。陈东猫着腰，在山上低头找。直到腰酸背痛，陈东才缓缓站起身，而筐里已经有了十几个小蒜头。东西很少，但这已经是老天爷开恩了。蒜头太少，明显不够做菜。陈东把所有蒜头捣碎，在放入适量温水，在有限的原料里，最大程度激发蒜香和辛辣。年三十。天空飘起鹅毛大雪。雪花洋洋洒洒，偏偏又太阳高照，两个相悖的东西难得如此和谐。陈东早早把鱼搬出来，坐在门口刮鳞去腮，免得弄得满屋鱼腥味。暖融融的太阳给吴家沟带来点生气，懒汉闲婆各个揣着袖子，在门口来回溜达。一群人时不时搭两句话，给这无聊的年平添点乐趣。眼见陈东在门口收拾鱼，个个咬牙切齿，嘴里的话题也从明年的庄稼，变成陈东生孩子是否有屁眼。他们太恨了，可碍于陈东的强势，又无可奈何！然而，距离太远，陈东什么都没听见，压根不生气，反倒是这群懒汉闲婆越骂越气。……周晴把收拾好的鱼拿去清洗，陈东又赶紧生起炭火。炭烤鹿腿非常耗时间，必须提前几个小时做出来。鹿腿冻得硬邦邦，先放在冰水里解冻，直到肉质全部松软，陈东才把鹿腿拿出来。鹿腿和羊腿的做法很像，必须先划开口子，再均匀的搓上盐面和小根蒜的蒜水。这样做出来的鹿腿，肉香和盐巴的香气互相配合，一口爆香！门口升起炭火，粗泥做的水缸暂时成了烤炉，鹿腿被铁钩挂住以后，再烧起炭火，只需要用黄泥把水缸口封住，剩下的只要交给时间就好！这两个菜属于比较复杂的，所以要提前做。到了下午，终于开始准备饺子了。狍子肉被剁成馅儿，陈东往里加蒜水，老太太却看着淀粉面发愁，总感觉这饺子要翻车……：（）重生1959：进山打猎，开局救下女知青

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第五十六章 年夜饭（第1页）

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