第55章传家宝（第1页）

“还在骂啊！”陈锋回来时，隔壁还在骂。也感谢这位大妈，让他不用成为国宝一样，被一群大妈阿姨强势围观。算算时间，持续了大半个小时。听到她的雄厚中气，他估计可以骂一天以上。老贾家的长辈们，贾家的小辈们，这是要遭老罪了！“回来了。”老太太在前院里，给种在大院的大白菜浇水。其他大院也差不多是如此，留下一个过道，尽可能把空地种上菜，然后小孩子或者老人，亲自在家里守着，防止被盗。前院这边的白菜是八月下旬种下的，渡过了发芽期、幼苗期，目前已经差不多结包成球，再过些十几天就可以成熟。在冬天，吃咸菜、泡菜，是北方持续上千年的生活方式。华夏腌酸菜历史由来已久，早在殷商时期，就有酸菜。在《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”，菹（zu）就是酸白菜。贾思勰的《齐民要术》详细介绍了制作酸菜的方法。（咸菜和泡菜都属于腌制物，都是酸菜的一种，但是从口感上来说泡菜更胜一筹，酸辣脆嫩更有嚼劲。）“奶奶，今年别做咸菜了，全都做泡菜。”陈锋不太懂咸菜与泡菜的技术差别，但他知道酸菜鱼好吃。除此之外，又干又咸的咸菜真难吃（其实咸菜烧笋也是一道名菜）。“好，听你的。”老太太溺爱道。陈锋看一眼菜地，觉得其实种上果树更好，比如苹果树、枣树、桃树、梨子等。整个前院的房子都是陈家的，93号大院的邻居家属们，多数在中院闲聊，理论上陈家可以隔出一条通道，把这里变成一个私院。不知道老爷子为什么没有买单门单户的大院，而是买了这个军管会改造的大院。人多口杂，不是更麻烦吗？想到这里，陈锋目光一闪。莫非这个花园有他不知道的秘密？“奶奶，花生油，我放在柜子里，记得炒菜用！”“好好，可以用一周了。”老太太开心道。陈锋嘴角抽了抽。陈家三户八口人，每个月合计领取24两油，只能说刚好满足生活需要。人缺少油水、脂肪，就显得有些干瘦，而且容易得病，造成体力不支等。不行，油水必须多捞点。陈建国、陈昊、陈莉都不在家，十之八九，可能是二叔带他们去外面玩乐。陈建国对三个侄子都舍得花钱，之前陈锋他们的小人书，大半都是他出的钱。同时有时候还给他们带些馒头回来，免得三个饿肚子。来到正房，老爷子正拿着一件匕首发呆。“爷爷，这是什么古董？”陈锋走上前，看到匕首上的一道道花纹，目光顿时亮了。花纹钢制冷兵器，在国内古代很多，每一样留下来，都是国宝级。因为花纹刃铸造技术极为复杂而艰难，制造者又极为保密，自古以来也只有少数人能有幸得到，所以极为珍贵。“爷爷，给我看看。”老爷子笑着把匕首给他。陈锋看了看刀锋，惊异道：“锋刃保存得这么完好，这是新造的？”老爷子手指指着刀柄，说道：“看看刀柄的颜色，百年内的金丝楠木颜色，会相对鲜艳，而像这种深沉金色，说明至少存在数百年。”“金丝楠木的花纹，会随着时间生长，香气几年消散的是普通楠木，越是极品，香气越长，像这块楠木，六百年香气不散，属于极品中的极品。”陈锋半信半疑，他的确闻到了香气，但对于老爷子说这块刀柄有六百年历史，是保持怀疑的。因为据他所知，金丝楠木时间越长，表面的结晶体越多（就是金丝），包浆越厚，香气越淡。这种浓郁的清香气，更像是一年左右的金丝楠木。另一方面，刀锋如此完好的花纹钢，不可能是古代物品。不锈钢都就会生锈，何况是古代的冶铁技术。“爷爷，这东西贵不贵，不贵的话，给我防身。”老爷子犹豫了几秒，还是笑着点头，叮嘱道：“这是我陈家传家宝，你一定不能弄丢了。”陈锋看他认真样，答应下来。把匕首收入刀套，准备回自己房间试试刀锋。随便用几张纸一划，轻松切开。收入空间，放在太阳树上面。意识中接收一道讯息，整个人愣住了。【陨钢匕首1件】【点评：569年前诞生，虽然掺杂了一部分普通金属，但它依旧有成为超级冷兵器的潜力。】“还真是传家宝啊！”心里嘀咕一句，再次拿出来仔细看了看。匕首刀身十分精美，一团团纹理如花纹。研究了十几分钟，他猜得出一个结论：“非常适合在野外杀鱼剥皮做烧烤！”打打杀杀什么的，不适合他。人活一世，最重要的是吃好、喝好、睡好。第一个小目标：吃饱（已完成）。下一步目标：搞钱（待办）！中午11点多，陈建国抱着陈莉，带着陈昊回来。“娘，我有半瓶泸州老窖和半斤卤肉，中午你炒点鸭肉、刀鱼和一些虾仁，我跟我爹喝一杯。”老太太没好气道：“你一杯倒，还跟你爹喝？”“娘，我不行，你可以和我爹喝几杯啊。”陈建国坏笑道。“皮痒了是吧！”老太太气骂道。老爷子在房里中气十足地问道：“是多少年的老窖？”1957年泸州老窖试点工业化生产，1959年茅台工业化，1963年汾酒工业化。工业化之后，这些名酒的产量大幅度提高，粮食用料大大减少，但工艺、原料都发生了较大的变化，在老酒徒的眼里，味道也变了。所以后世有种说法，那就是传统酒已经死了，剩余的都是工业造酒。传统大曲酒，讲究自然接种制曲，谷物熟料固态发酵、特定的发酵容器、甑桶固态蒸馏。只有内核全部存在于工艺中的才能是大曲酒，才能是传统白酒。老爷子也是一个老饕餮，明显更：（）开局59年，人在南锣鼓巷

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第55章 传家宝（第1页）

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