第93章制盐（第1页）

有了野兽肉，他们做肉干就顺利多了。半天功夫下来，拖进来烘暖和的野兽尸体都被全部分解完，兽皮全部都完整的切割下来，准备等天气好了后鞣制出来，到那时，他们就不会缺少兽皮了。肉也全部剃了出来，放到一旁，等待江芜说下一步动作。内脏什么的，按照阿南他们的意思是找个地方埋好就算了，但这些东西在江芜的眼里可都是食物啊，怎么能随便埋了呢？于是，几人又开始哼哧哼哧的处理这些内脏。只是一边处理，阿远就一边在小声嘀咕：“这么腥臭的东西真的能吃？我还没没见过谁会吃这东西的。以前部落的族人就算是再没吃的，也不会吃这东西啊，阿芜这是在想什么呢？”听着阿远不断的嘀咕声，阿南也没好气的瞪了他一眼，想要尝试的是他，不想动手清理的也是他，他想怎么的？不过，对于这内脏，阿南也是疑惑的，从小到大，他们都没吃过这东西，也不知道到底好不好吃。终于，经过漫长的清洗过后，干净的内脏都被清理好了，里面有心脏，有肺，有肠子，其中，江芜发现那些野兽里面有几头很像是牛和猪的野兽，在处理内脏的时候，也发现了牛百叶和猪肚，这两个在前世可是江芜的最爱，牛百叶用来涮火锅一流，猪肚用来炒或者熬汤，那味道也是一绝的。不过现在这条件，做火锅比较麻烦，而且这材料也不齐全，吃起来味道就差远了，所以，江芜决定都用来清炒！把心脏和肺切片，过一下水，然后就直接在陶锅里炝炒。材料的话，暂时的她只有野生姜，不过，有了姜的去味，想来这味道也差不了多少。之前在交易大会上交换回来的盐巴也撒了一点进去，瞬间，这诱人的香气直接香迷糊了，阿野更是巴巴的凑到江芜面前问：“阿姐，这内脏做好没有？我想尝一尝。”江芜一边翻炒陶锅里的内脏，一边腾出一只手点了一下阿野的额头说：“小馋猫，这内脏还要等一会，很快的，你先把那边陶锅里的红果挑出来，等会就能吃了。”得到自家阿姐的命令，阿野欢天喜地的去把陶锅里的红果挑出来。现在这么冷的天气，很快，这红果就不烫了，配着内脏吃，定会很好吃！果然，阿野刚把红果挑出来放到山洞中间的木头桌子上，江芜的炒内脏也熟了，盛出来摆在正中间，四人看着面前这不断散发诱人香气的炒内脏，都不由自觉的吞咽着口水。江芜看着他们一个个恨不得把眼睛都贴在那内脏上，也不再说什么其他，直接一句：“还等什么，快吃吧！”后，几人都不约而同的伸向那内脏。阿南夹到的是野兽的心脏，这野兽的心脏吃起来脆脆的，带着点劲道，让阿南瞬间眼前一亮，下筷子的速度也不知不觉的加快了许多。阿远的是肺，吃起来有点绵绵的感觉，但跟红果不一样，也是让阿远爱不释手，下筷子的速度堪称惊人。阿野两样都吃了，这内脏不同于兽肉，吃起来让人眼前一亮，往往阿野嘴里的这块肉还没咽下去，下一块就又被塞到嘴里，吃的嘴里都是鼓鼓囊囊的，让江芜看着想到了一种小动物——松鼠！江芜看他们这么积极的夹，自己也夹了几筷子，跟前世比，这炒内脏实在不是太好吃，但在这只有野生姜和盐巴的情况下，能有这样的味道已经是很不错了。毫无疑问，几人把这炒内脏全部吃完，红果也吃了个精光后，几人都吃的肚皮溜圆。阿远更是一边摸着自己圆滚滚的肚子，一边说：“啊，这炒内脏真好吃，以前我们怎么就不知道这内脏居然也这么好吃的？现在想想，多后悔啊，这么多的内脏，要是给我们吃，怎么的都能吃上好一阵子的，浪费啊，太浪费啊。”听着阿远这感叹的话，阿南一个巴掌糊了过去：“阿远，你在这说什么话呢？要不是阿芜，你能知道这内脏能吃？还能做这么好吃的给你吃？有吃的还堵不上你的嘴？”休息了一会，阿野看着不远处堆积着的野兽肉，又开始鼓动自家阿姐：“阿姐，现在我们都吃饱了，能把这肉干做出来了不？”阿野的话瞬间让暗暗和阿远都哈哈大笑起来，笑过后，几人也起身开始动手做肉干了。这肉干不仅仅是阿野想吃，还是他们计划的一个重要环节。由江芜带领，阿南他们帮忙，把这堆兽肉全部清理出来。江芜一边动手，一边解释说：“先把肉切成薄片，尽量薄一些，这样容易晒干也更入味。”说着拿起铜刀示范起来。一块肉，在江芜熟练的操作下，很快就切好。看着这薄薄的一片肉，阿南他们都有点不可置信，这么薄的肉片，他们真能切出来吗？不过，不管怎样，他们还是要尝试一下的。于是，由阿南带领，学着江芜的做法，尽量把肉片切薄一些。可事与愿违，阿远和阿野切出来的肉片都是厚厚的一片，只有阿南的要好一些。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！没办法，他们只好把阿依找来，想要求阿依把这肉片切薄一些。被找来的阿依刚开始的时候是一脸茫然的，但在看到那堆积得高高的肉块，阿依的心态就开始崩了，这，这要切多长时间才能把这些肉切完？不等阿依过多的悲愤，手里就多了一把铜刀，这铜刀个头跟匕首差不多，但比匕首要长一些，用来切肉是很方便的。拿着铜刀，阿依只能认命的开始切肉。阿依切的肉片跟江芜的比起来还是要厚一点，但跟阿南他们比，那是薄多了。就这么的，阿依就成为了他们切肉片的工具人。有了阿依切肉，江芜就腾出手来，她要做的是制盐。虽然他们没找到盐矿这些，但不是只有盐矿或者盐湖这类天然含有盐分的地方才能产盐，通过草木灰也是能提取盐的，只是过程比较复杂罢了。江芜微微眯起双眸，开始在脑海中仔细地回想起那草木灰提取盐的整个过程。她的思绪仿佛穿越时空一般，回到了那个天天刷探险视频时。江芜记得那时候刷到的探险视频里，其中一个就是要在什么也没有的荒野中生存，为了补充身体里的盐分，这个博主就选择了用草木灰制作盐。是怎么做来着？对了，她记得要先掏一些草木灰出来，经过筛选，把其中一些没有烧完或者比较大的草木灰筛选出来，只用筛选过的比较细腻的草木灰。然后，将它们放入一个大容器之中，加入适量的水搅拌均匀。随着他手中木棍的搅动，原本灰白色的草木灰渐渐融入水中，形成了一种浑浊的液体。接着，他把这混合液静置一段时间，让其中较重的杂质沉淀到容器底部。等到溶液变得相对清澈一些后，再用细密的滤网过滤掉剩余的细小颗粒。此时，得到的滤液已经比最初要纯净许多，但距离真正的食盐还有一段距离。接下来就是关键步骤——蒸发浓缩。江芜小心翼翼地将滤液倒入一口大锅，放在火上慢慢加热。随着温度不断升高，水分逐渐被蒸发出去，锅中的液面也越来越低。当大部分水分都挥发殆尽时，锅底开始出现白色结晶状物质，那便是粗制的食盐！然而，这还不够纯净，仍需要进一步提纯才能食用。于是，他又对这些粗盐进行多次溶解、过滤和重结晶等操作，最终才获得了较为纯净的精盐。想到这里，江芜不禁露出一丝微笑，心中暗自感叹自己当初看的这些视频没有忘记。这个从草木灰中提取盐的方法虽然略显繁琐复杂，但却让他们这些附近没有盐矿之类的地方可以提取盐出来，每每想到这，江芜不得不感叹这人类的想法真的太厉害了。感叹了一会，江芜就开始着手把那些草木灰掏出来。阿南他们看着江芜在掏草木灰，于是围过来看着江芜问：“阿芜，你掏这东西做什么？”江芜神秘一笑说：“等后面我做出来了，你们就知道了！”说完，不再理会他们，专注的把草木灰掏出来，放到一个很大的陶缸里。过筛这个事情，江芜表示现在的她没这条件，就这么用吧。在陶缸里加入已经融化的雪水，然后开始不断搅拌，使草木灰与水充分融合。看着草木灰水差不多后，江芜又开始做第二个草木灰水。阿南他们都是丈二和尚，摸不着头脑。但既然江芜这么做，定是有她的道理，也就没拦着江芜，任由江芜不停重复掏草木灰，放水，搅拌这几个动作。等到江芜把五哥大陶缸都加了草木灰水，江芜再去看第一个做好的草木灰水。这时候的草木灰水大部分的草木灰已经沉入底下，但还是有不少的草木灰漂浮在上面，这就是江芜没有筛选的后果。看着已经静止好草木灰水，江芜找来一块兽皮，在上面戳穿很多细小的孔，然后慢慢把这些草木灰水倒到另一个大陶缸里，这个大陶缸上面还放了一块已经被江芜戳了小洞的兽皮。草木灰水顺着兽皮的小洞不断流入大陶缸里，至于漂浮在草木灰水上面的草木灰也被这块兽皮全部拦在上面，没有落到这个大陶缸里面。一个陶缸的草木灰水倒完，江芜就把这陶缸里的草木灰水舀到另外一个陶锅里。随着火势的烘烤，里面的草木灰水开始渐渐沸腾，江芜很是耐心的慢慢搅拌，一直到把这陶罐里的草木灰水烧干，留下附着在陶罐壁上的白色晶体。其实现在的盐巴还不算白色，是一种米黄色的颜色，想要得到雪白如雪的盐花，就需要不停地对这盐巴多次过滤熬煮，最后才能成为雪白的盐花。但现在的江芜没这么多的时间，把这些附着在陶罐壁上的盐巴产落下来，江芜就开始了第二锅的熬煮。看了看这么长时间，自己才做了这么点的盐巴出来，再看看还在跟肉片展开拼搏的几人，江芜果断的把这三人都喊了过来，在每人面前架起一个陶锅，吩咐他们把这陶锅里的水敖干，再把自己做出来的盐巴给他们看，他们震惊的看着面前的盐巴，好半天都说不出话来。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！他们见到了什么？这是盐巴！这乐视交易大会上也很紧凑的物品，需要很多的兽肉才能换来一点点的盐巴，没想到，居然在这看到，再想想江芜之前做的事情，看向江芜的目光都带着震惊，阿芜阿姐到底还会什么？不等他们震惊多长时间，陶锅里的草木灰水也开始沸腾起来，让他们不得不停下发散的思维，专心的搅拌着面前的草木灰水。这草木灰水可不是什么简单的水，而是能成为盐巴的东西！有了这三人的帮忙，再次把江芜给腾了出来。虽然这次的盐巴不多，但暂时用来腌制这些肉片还是可以的。于是江芜就把战场转到阿依这边，阿依经过这阵子的切肉，也切出来不少的肉片，江芜把这些肉片都用一个口子大的陶罐装到一起，混合着野生姜和盐巴一起搅拌均匀。现在外面还下着大雪，想晾晒在外面是不可能的，但不放在外面又怎么让这些肉片变成肉干呢？江芜再次把目光投向还在熊熊燃烧的火上。对了，不能晒干，那就烘干就是！接着，她用之前用来晒果干的簸箕又找了出来，把这些已经腌制好的肉干放上去，然后放到距离火堆相对高一些，但又有温度的高度，让肉片慢慢烘成肉干。做完这些，正好，他们三人的第一锅盐巴也出炉了，江芜用刮片把这些盐巴全部刮下来，然后舀起一勺草木灰水，让他们继续熬煮。：（）远古时代的悠闲生活

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