第74章羊肉包子（第1页）

四点半刚过，睡了有两个小时的洛珈，是睁开了双眼。坐起身伸了个懒腰，洛珈就掀开被子下了床。去到卫生间去洗了把脸。接着就一边思考着晚餐要吃什么，一边来到了一楼。不过洛珈总觉得自己好像是遗忘了什么事情。直到他的视线无意中落到了吧台那边。洛珈才拍了下自己的额头，想起了憨憨连同它的小窝，还被他收纳在系统空间的事情。然后随着洛珈心念一动。憨憨当即是出现在了洛珈前方两米的位置。它的小窝，则依旧出现在二楼角落的位置。“老板好～！”看到洛珈，憨憨是乖巧的进行了问好。“憨憨给我来一杯热美式。”洛珈来到躺椅这边躺了下来，然后是对着憨憨下达了指令。憨憨应了一声，就立马行动了起来。没一会，就为洛珈送上了一杯完全按照他喜好冲泡的热美式。洛珈端起咖啡品尝了一口，十分满意的点了点头。接着是拿出手机，查看了下他午睡期间收到的信息。然后是将该回复的信息，一一进行了回复。接着才抽空再次看了下食客群里面的情况。然后发现食客群里面，竟然又展开了一场咸甜之争。不过这场咸甜之争的主角，并非是豆腐脑。而是咸汤圆与甜汤圆。然后洛珈往上翻看了下信息。很快就发现了这场关于汤圆的咸甜之争是因何展开。原来是有一位食客，今日经历了咸汤圆的人生初体验。因为从小到大吃的都是甜汤圆的缘故。所以是吃不太习惯这咸汤圆。倒也不是觉得不好吃。但还是忍不住在食客群里面吐槽了几句。然后这以汤圆为主角的新一轮咸甜之争就因此而展开。抱着看乐子的想法看了一会。洛珈就端起已经放凉不少的热美式一饮而尽。接着就站起身向着厨房走去，准备解决晚餐问题。今晚的主食，洛珈是选择了制作羊肉包子。然后再搭配一碗白萝卜牛丸汤。脱掉外套，系上围裙。洛珈是通过系统购买了所需要的食材。然后是以最快的速度，先将白萝卜牛丸汤给炖上。爆浆赖尿牛丸，他可是还备有不少的存货。足够洛珈应对今晚的营业。有系统所提供的黑科技产品帮忙储存。洛珈是完全无需担心变质的问题。接着，洛珈就准备开始制作羊肉包子。包子皮与饺子皮不同，一定要充分的进行发酵。这样才能使得蒸出来的面皮更加蓬松柔软。嚼起来也更加绵密弹牙。发酵不到位，蒸出来的包子面皮会发硬发酸，半生不熟。在将面团分剂擀皮得时候。是不得不提一下洛珈新获得的擀面杖。因为他新获得的这根擀面杖，是由价值远超黄金的顶级奇楠沉香木所制作而成。用这么珍贵的擀面杖来擀面，着实是有些过分奢侈。不过这算是系统白送的东西，不用白不用。由他这位未来厨神来使用，也不会埋没了这把擀面杖。如果让那些食客知道他用这么珍贵的厨具来给他们做饭。良心商家的名头绝对会被那些食客牢牢的扣在他的头上。顶级配置，再搭配上顶级厨艺。两者相加都没有坐地起价。这还不算良心商家，那这世上就没有良心商家可言。将包子皮给搞定，洛珈是继续制作起包子馅料。冬瓜去皮去籽后，用将瓜肉给打成碎粒。接着用纱布过滤袋将冬瓜的碎粒给包裹起来。然后是进行挤压，榨出冬瓜汁。不管是冬瓜汁与榨汁后的冬瓜蓉都要留着备用。接着是将肥瘦均匀的羊肉给剁成馅。剁出来的馅料无需太碎，得保持些许颗粒感。然后是将冬瓜蓉与香葱末一块，加入到肉馅当中。然后加入适量的精盐，胡椒粉，酱油，五香粉，香油与花雕酒，一块搅拌均匀。在搅拌的过程中，刚刚挤出备用的那些冬瓜汁，是分成几次加入到肉馅当中。肉馅制作完成，洛珈拿起一片包子皮，就继续完成包子的制作。很快，一个又一个的包子是被整齐的排放在了托盘上面。接着洛珈是在蒸笼当中，根据他自身的食量，放入了足够数量的包子，开始进行蒸制。晚餐得准备工作，算是告一段落。接下来只需要耐心的进行等候。洛珈解开了围裙，是暂时离开了厨房。刚在躺椅上躺下，洛珈的手机却是响了起来。洛珈拿出手机看了下来电显示，发现是一个陌生号码。洛珈想了下，还是选择接通了电话。来电的人很快是道明了自己的身份，是一位快递员。之所以给洛珈打电话，是因为有两份洛珈的快递，需要他签收。这位快递员刚刚已经来过食神居一趟。但那时候食神居的大门是紧挨着。那位快递员透过窗户也没看到有人。经过考量，是决定先去将附近其他收件人的快递给送上。然后再回来寻找洛珈。得知那位快递员很快就能抵达食神居外面。洛珈当即是站起身，向着大门那边走去。打开大门，在门口等候了一分多钟。那位快递员就开着三轮快递车，出现在巷子口。并继续向着食神居驶来。在签收快递的过程中，那位快递小哥是对食神居展现出了不小的好奇。他在影城这里送快递已经有些时日。是真没听说在这个位置，竟然还有着食神居这样一家规模不小，名字还挺张扬的餐厅。在从洛珈口中得知食神居是一家深夜食堂的时候。那快递小哥对食神居的好奇心是更甚。并表示有时间的话，一定会来光顾，试试困觉的手艺。接着就协助洛珈，将那两份分量不轻的快递箱。给搬到了食神居里面。给快递小哥送了两瓶饮料当谢礼。将人送到门口，目送其离开。洛珈才转身回到店里，将注意力都放到了那两个快递箱子上面。寄件人是王小葱，这让洛珈心里是产生了些许担心的情绪。：（）美食：我的深夜食堂可能不太科学

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第74章 羊肉包子（第1页）

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