第23章辣子鸡（第1页）

嗅觉不断地被那醇香的酒香刺激着。让王小葱二人的注意力是再次落在了那罐古法酿制的陈年料酒上面。二人都是下意识的舔了舔嘴唇。“伽哥，我能不能尝一尝这料酒？”林庚新脸上是再次挂上了谄媚的笑容，对着洛珈询问道。就连市面上那些普通料酒他都愿意尝试。这失传古法酿制的陈年料酒就更不用多说。一旁的王小葱闻言，是有些意动。但心里考量了一番，还是决定让林庚新来当下白老鼠。如果真的不错，他再来试试也不迟。“自己拿杯子。”洛珈瞥了林庚新一眼，干脆的同意了他的这个请求。林庚新提出这样的请求，洛珈是一点也不意外。更加离谱的请求，他都提出过不少次。只是想尝一尝料酒，真的算不上什么事。获得批准的林庚新，是赶紧找来了杯子和勺子。然后用勺子小心的盛了大概一两左右的料酒到杯子当中。将杯子拿到鼻子前认真的闻了闻。那因为距离而显得更加醇香的酒香，是让林庚新脸上是露出了迷醉的神色。并且还忍不住浑身打了个哆嗦。“你这表现还真猥琐。”王小葱见状，是露出了嫌弃的神色。“你不懂。”林庚新故作高深的回应了一句。然后是直接将杯中的酒水给一饮而尽。“好酒！”闭上眼细细的品味了一会，林庚新猛地瞪大了双眼。接着嘴中是发出了一声出自内心的赞叹。“这小子是不是为了忽悠我，才这么说？”王小葱抓住了林庚新想要再次拿起勺子的手。“是不是忽悠你，你尝过才知道。”“反正在我喝过的好酒当中，这酒绝对是保二争一。”林庚新拿开了王小葱的手，并没有过多解释。往杯子里又盛了一些酒，就一脸喜滋滋的走到了墙角的椅子那里坐了下来。王小葱盯着林庚新看了一会，觉得他一连串表现应该并不是在忽悠自己。原因无他，王小葱是认定林庚新不可能有那么好的演技。如果林庚新能有那么好的演技，早跑电影圈去混了。哪还会在电视圈混日子。想到这里，王小葱也是动身去给自己找来了一个杯子。然后是往杯里盛上了一些酒。王小葱没有急着试饮，而是在心里暗自感叹。他真的没想过有朝一日自己竟然会试饮料酒这东西。不过失传古法酿制的陈酿料酒，倒也有一试的价值。来到林庚新身旁的椅子坐下。王小葱也是选择了将杯里的酒水一饮而尽。下一秒，脸上也是露出了迷醉的神色。但比起林庚新，王小葱的表现还是要强一些。至少身子没有一哆嗦，算是为王小葱保留了几分脸面。洛珈是没有去管王小葱二人的反应。他的心思都集中在了辣子鸡的准备上面。往已经烧热的锅子当中倒入适量的油。精准把控着油温，在适当的时机，将八角，花椒，桂皮等调料放入锅中。没一会，这些香料的香气就被激发，散溢而出。洛珈在将那些调料都快速的捞出，就将鸡肉块给倒入锅中。随着油滋声响起，洛珈快速的翻炒起那些鸡肉块。直到将鸡肉块都翻炒的焦黄诱人，散发出更加诱人的香气。洛珈将已经准备好的干小米辣给倒入锅中。浓郁呛鼻的辣味是一下子爆发。王小葱二人猝不及防之下，是被这股辣味刺激的直咳嗽。但很快，那股辣味就与焦香的鸡肉所散发的香味相融，形成了一股更加诱人的香味。随着洛珈动作娴熟的翻炒颠锅，这股香味是越发的浓郁。等时机差不多的时候，洛珈又是拿起了一旁的白醋，沿着锅边淋了一圈。白醋的酸味，融入其中，是让空气中弥漫着的香味又增添了几分风味。洛珈继续翻炒颠锅，同时将其他调味品陆续加入锅中。随着最后的香油加入，辣子鸡的制作是逐渐临近尾声。关上火，洛珈是将已经完成的辣子鸡装盘。王小葱二人是立马凑了过来，端起那盘辣子鸡认真的查看。但两人虽然有心想要试试味道，却都不敢付诸行动。“你们两个也该看够了，别在这里碍手碍脚。”正准备利用腌制好的排骨，将下道菜蒜香排骨给完成的洛珈，是开始赶人。王小葱二人讪笑了下，也没有多说什么。刚刚洛珈制作辣子鸡的过程，他们算是尽收眼底。洛珈所展现出来的功底，是没什么毛病可挑。现在他们只需要最后确认一下了洛珈所制作的菜式的味道。所以确实是没有必要继续在厨房待着。厚着脸皮向着洛珈讨要了多一些那古法陈酿的料酒。两人就端着辣子鸡和酒离开了厨房。，！“现在该怎么办？”回到大堂，将装着辣子鸡和酒的托盘放在桌面上。林庚新是对着王小葱询问道。视线则一直都锁定在那盘辣子鸡上面。焦香金黄的鸡肉块，与火红的辣椒相互映衬，那卖相真的是没的说。辣子鸡所散发出来，带着几分呛鼻的香气也是十分诱人。“横竖都是一死，咱们也没必要磨磨唧唧。”王小葱也没有多想，打算直接进行试吃。话音刚落下，就拿起筷子，夹起一块鸡肉放入了嘴中。结果下一秒，王小葱就瞪大了双眼。这可是把留意着他反应的林庚新给吓了一跳。“水！快给我倒杯水来！”王小葱吸了几口冷气，然后是拍了拍林庚新的肩膀。林庚新是赶紧去给王小葱倒来了一杯水。不过林庚新很快是发现了异状。那就是王小葱的反应有些不太对。刚刚看着非常难受的王小葱，竟然没有将那块鸡肉给吐出。而是皱着眉头闭着眼，认真的品尝着。难不成这辣子鸡其实并不难吃。但如果不难吃的话，为什么王小葱刚刚会一副难受的表现。还那么焦急的让他去帮忙倒水。但哪怕此时的林庚新心中有百般疑问。唯一能帮他解惑的王小葱，此时却没有心思去搭理林庚新。：（）美食：我的深夜食堂可能不太科学

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第23章 辣子鸡（第1页）

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