第58章非常惊讶（第1页）

何傻柱笑着点点头，表达了对消息传达的感谢之意。待赵国权限话离去，他也随之松口气——这次不用再费心隐藏家里的真实状况了。他对好友李乐也提前打了招呼，嘱咐他也别张扬。见状无阻，赵国权随即继续走访其他住户。等到三大爷走远，何雨雨奉上了酒杯，何傻柱再次更换了桌面的食物。兄妹终于可以安安静静地享用晚餐了。此时，何傻柱心里暗自感慨：比起以往易忠海时期的疏忽，如今刘海忠带领下，这几位长辈的合作显然更为紧密和谐，少了过去那种只顾自己、不愿干涉公事的毛病，大院里因此变得更加平静祥和。不仅是他们所在的四合院，许多经历过的长辈也在家中悄悄开始了储备工作，从而引发了四九城市场上粮食价格的普遍上涨。然而这一切对何傻柱来说都是不值一提，毕竟他拥有的储物空间中什么都应有尽有，就连罕见的果蔬也不例外。今夜正是他与牛厂长安排见面的时间。踩着踏板穿过空旷的街巷，不一会儿便抵达了轧钢厂。正值工人们休假之际，厂区显得格外宁静。正巧这时，杨厂长的汽车缓缓驶入大门，何傻柱把自行车停好后，被邀请乘坐杨厂长驾驶的吉普，一同出发前往目的地。杨厂长在路上对何傻柱讲起即将到来的一群人——除了其他厂长之外，还有一些位高权重的上级，特别关照何傻柱不必感到压力，强调这群人性格随和，易于相处。二人抵达一处精致的小洋房，门口有岗哨站守，经过检查后杨厂长的通行证得以通行。到达后发现牛厂长已经在门口迎候。“你这小子，终于来了，我都等着急了。大家差不多都到齐了，小何啊，麻烦你快去厨房准备一下！所有的材料都已经备好了，而且今日有幸来了一位领导，特别想要品尝几道四川风味。”何傻柱微笑回应：“行，领导！”随即跟随一位向导进入内堂。这时，听到牛厂长接着说道：“这位到来的人就是你的昔日上司王部长。”剩下的对话没能传入何傻柱的耳朵。他在心底揣测着是否会提前遇见自己人生的转机，虽然不知这吉凶如何，但他决定顺其自然，尽全力把饭菜做好就行。步入厨房，发现一切都准备得很周到：处理干净的鸡鸭鱼肉类，以及一块上等的五层五花猪肉、一块大牛肉，加上新鲜的黄鳝和绍兴黄酒。何傻柱迅速过了一遍材料，决定制作六种淮扬菜与四种川菜。看到处理完净的食材摆在眼前，何傻柱开始了烹饪之旅。由于现在已接近上午九点，他估计只剩三个小时左右的时间来进行准备。首先，他制作了经典的水晶肴肉，精选猪蹄作为主要原料，加入亚硝酸盐和食盐腌制后再搭配上葱姜、黄酒等调料，在文火中慢慢炖至柔软入味，冷却凝固后切片装盘。接下来是展现他精湛刀工的艺术——文思豆腐，这种嫩滑细腻的豆腐必须切成数千根细如发丝的状态，并使用鸡肉汤作底，辅以香菇丝、火腿丝、鸡丝等多种配料精心熬制。此举赢得了厨房中几位同事由衷的称赞。此外他还制作了如松鼠鳜鱼、樱桃汁拌肉丁、黄酒糟蒸鳝鱼、干煸豆豉等招牌淮扬菜品。对于川菜部分，则挑选了几款经典名菜，包括了新近才流传开来的“水煮鱼”，回锅肉、鱼香味鸡丁、和传统的宫保鸡丁。随着菜肴逐渐烹制完成，上桌的时间也随之到来，负责送餐的服务人员依次将美味佳肴呈上了餐桌。刚一摆上，一位坐在上首的高级官员便认出了软兜长鱼，并评价它为国宴级水平的佳肴。随更多佳肴上桌后，那名高级官员愈发惊叹地对着牛厂长感叹：“牛仔（指小牛），你这哪里是请厨师帮忙做饭，分明是请来了一位国宴级大师啊！”牛厂长闻言笑了笑：“首长您稍安勿躁，精彩的还在后头！”待川菜全部登场时，坐在那位重要领导旁边的人评论道：“这批川菜颇有特色，我想其中肯定有一款名为东坡肘子吧？”话音未落，何傻柱正巧托着最后一道川菜——即他所提到的“东坡肘子”的替身“水煮鱼”出现。这时，那位重要的领导立刻问道：“小伙子，这道是什么菜？也是来自四川的地方菜吗？”何傻柱注视着这位——对方的外貌的确与剧中的重要人物极为相似，于是回答：“首长，这是我自己尝试制作的水煮鱼，确属四川特色菜品。”接着那位姓王的重要官员说道：“你这个小伙子真是不错，敢于创新又谦逊诚恳，真乃当代好青年啊！”这时坐在首席的大领导向何傻柱问道，怎么没有见到那位擅长淮扬菜的师傅呢？何傻柱没有立即回答，而是看了看杨厂长和牛厂长，两人互相交换了一下眼神，随后牛厂长开口道：“这桌菜全都是何师傅做的，怎么样，还不错吧？”，！牛厂长又对着大领导补充道：“这位何师傅，可是老领导你的老下属杨厂长手下的能人呢！”两位领导听后非常惊讶，王部长笑着对旁边的一位领导说道：“老李，你看这小伙子真是不简单，我还以为他是四川来的呢。”李姓领导也附和道：“我也以为这些淮扬菜是扬州的大师傅做的呢。想不到一个人能同时掌握两大菜系，而且还如此出色。”何傻柱依旧没有作声，李姓领导又问他：“小师傅，你怎么不说话呢？”何傻柱回答道：“杨厂长临行前特意叮嘱我，为两位领导做饭时要少言寡语。”王姓领导笑问道：“那你对我们两人的身份不感到好奇吗？”何傻柱淡淡地说：“我不好奇，我只是做菜的人，不关心客人的身份，我的职责就是做出好菜。”两位领导听完都笑着点头：“这小子确实有分寸，懂得规矩。我们俩敬你一杯！”其他人惊讶地望着这一幕，因为这两位大领导一位是农垦的李部长，一位是工业部的王部长，这位小厨师竟然得到了他们的赏识。何傻柱连忙说道：“二位大领导，我也敬你们一杯，祝两位身体健康。”说完，他一饮而尽，随后急忙退场，心想在这种场合能够混上一杯酒已经是幸运，不能太过嚣张，免得让人失去好感。：（）四合院：何傻柱的崭新人生

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第58章 非常惊讶（第1页）

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