第80章（第1页）
周生淮父母去世后，自己和二哥常年在军区服役，早年间家中另一个兄弟因工作搬家至邻市，至于大姐和小妹也嫁人，如此算来，自己也是多年不曾踏足故土。
“看看今年过年能不能回去一趟，大家一道走，热闹热闹。”周生淮计划道。
周月竹满脸兴奋，她小时候住在西丰市那边的老家村里，后来才跟着母亲随军来到部队上，谈起要回老家看看，自然是愿意的：“爸，那咱们就今年过年回去！”
贺桂芳闻言一喜，人上了年纪就惦记着旧人重逢：“那感情好，过年回来在我们屋里过，到时候我杀一只老母鸡，一半炖汤，一半吃凉拌鸡肉！”
午饭后，贺桂芳收拾着行李，来时两个包袱全是给家人带的土特产，回去时，儿子儿媳也没少给她买东西，扯布做的新衣裳可好看，她仔细叠起来放着，还有不少火车上备着的糕点糖果。
“娘，这是我们厂里的罐头，能放挺长时间，您回去慢慢吃。”食品厂职工的福利不少，哪怕是二厂也能抢到些一厂生产的残次品，这些残次品没有质量问题，有的是模样不好看，有的是没包装好，再不然就是分量不达标，这样的残次品全当做职工福利给了工人们。
当然，一般是没二厂份儿的，可赵主任能忽悠，邱红霞手脚麻利能抢点回来。
林湘被瓜子大姐塞了几瓶残次品的虾酱罐头就是当初重量没达标的，其他没有一点问题，她一骨碌全塞进了婆婆的行李中，另外再用内部价买了些其他海鲜罐头给人装上。
不过厂里罐头种类丰富，却少了林湘前世挺爱的一种口味，她准备给婆婆做一罐鲅鱼酱带走。
鲅鱼鱼头小火炸至金黄，再放入文蛤清汤中煮得软烂，出锅后打碎成鱼蓉，锅中再将些微五花肉肉渣混合姜蒜沫炒香，加入酱油后再与鱼蓉一起熬煮至浓稠状态，晾凉成鲅鱼酱。
新鲜的鲅鱼酱味道鲜香美味，又辅以文蛤的清香与五花肉的荤腥味，口感丰富，配上各类饼子吃简直是绝配。
贺桂芳闻着味道就欢喜：“这也太鲜了，我回去能吃上好几张野菜饼！你们厂里没卖这个哇？我瞧着你弄起来可不简单。”
林湘摇头，食品厂的海鲜罐头多是以鱼肉罐头和虾酱罐头为主，鲅鱼酱罐头倒是没有。
“这可不比虾酱罐头差。”贺桂芳一脸惊喜，“你这手艺不得了！”
拎上两大包行李，次日一早，贺鸿远和林湘将贺桂芳送上了火车站，贺鸿远少有地多叮嘱几句：“娘，我战友到时候会在车站接您，您可别下错车。”
贺桂芳笑着拍打儿子两下，打在孩子弯腰放行李时硬邦邦的肩膀上：“你倒会洗涮你老娘了！”
目送绿皮火车离开，贺鸿远和林湘脸上都是不舍。
“等过年就回去看看娘吧。”林湘不知道贺鸿远心里有多少不舍，毕竟这人喜怒不形于色。
贺鸿远仍注视着不见踪影的绿皮火车，目光深沉悠远：“好！”
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林湘的鲅鱼酱做得多，给婆婆装了两罐，另外留了三罐在家。她带上两罐去二厂，一罐小的搁办公室，一罐大的搁车间，下午时常有人加餐，自个儿带着饼子吃，这酱正适合蘸着一起吃。
邱红霞大方，经常给林湘塞瓜子花生，林湘给人递过去鲅鱼酱，邱红霞就着红褐色酱料啃着玉米饼子，眼睛倏地就亮了。
“这哪儿买的？什么酱啊？”在食品厂吃虾酱吃多了，这个味儿倒是不一样！
林湘又将鲅鱼酱分给其他工人要吃饼子的工人尝尝：“这是鲅鱼酱，就是那又长又扁的鱼。”
这么一说，邱红霞想起来是什么鱼了，没想到那鱼细细长长的，做成酱这么好吃！
“你做得这味儿好啊。”邱红霞和另外几个加餐的工人就着鲅鱼酱吃饼子，吃得满嘴喷香，口中含糊道，“要是拿出去卖，指定不比一厂的虾酱罐头差！”
林湘的鲅鱼酱在二厂没多久就吃得精光，她抽时间又做了一小锅，这回主要是备着送给宋晴雅和严敏。
严敏在文工团忙碌，尤其是经常出去别的军区演出节目，近日才回来。林湘惦记着贺鸿远两个好兄弟和对象得聚齐了来新家吃顿饭，也是好好感谢他们在自己夫妻俩婚礼当天的帮忙。
尤其是严敏那日还特意将文工团队员才能用上的口红分了一点给自己。
两人星期天一大早就去买肉买菜，多是林湘选好付钱，贺鸿远负责拎东西，没多久就是两手满满。
十一月尾巴上真好能赶上最后一茬梭子蟹，林湘在海鲜站遇上渔民新打捞送来的梭子蟹，花五分钱买了十个，回家一蒸，膏肥肉美。
另外买的一扇排骨用作糖醋排骨，这年头最馋甜味儿，酸甜口的糖醋排骨清香解腻，既有肉的嚼劲，又带着多重口感。
野菜汤和韭菜炒鸡蛋、虾酱炒白菜、清蒸黄花鱼最后上桌，满满当当一大桌子菜。