第24章蒜香排骨（第1页）

别看这鸡肉外表焦香金黄，刚咬下的时候也是口感带着酥脆。但实际上这鸡肉是外酥里嫩，鸡肉所蕴含的肉汁，也并未在制作过程当中流失。在品尝的时候，那味道是充满了层次感，让人回味无穷。不过那股辣味，是让王小葱有些吃不消。感觉就像舌头遭遇到了击打一般。所以刚刚才那么急着让林庚新去帮忙倒水。“感觉怎么样？这辣子鸡的味道如何？”等王小葱睁开双眼，林庚新是立马询问道。“也许这就是痛并快乐着的感觉。”王小葱带着几分感慨的说道。同时是又夹起一块鸡肉，往嘴里塞去。林庚新见状，也不再迟疑。拿起筷子快速地夹起了一块鸡肉，放入了嘴中。跟景恬一样，林庚新也是一位辣条爱好者。平日里也偏爱吃一些辣的食物。所以比起王小葱要能吃辣的多。但他也是因为这辣子鸡的辣度给辣到。只不过因为承受能力比较强，所以没有王小葱那么大的反应。在认真的品尝了这道辣子鸡，林庚新算是理解王小葱为什么会说痛并快乐着。这真的是十分贴切的形容，让人欲罢不能。等两人回过神来的时候，是发现一碟辣子鸡，已经被他们给消灭了大半。“没想到伽哥的手艺竟然那么好。”“这真的是有些不可思议。”林庚新扭头往厨房那边望去。“从小到大，是真没听说伽哥有下过厨。”“难不成伽哥他还是一个厨艺天才不成。”王小葱此时也是看着厨房那边，一脸的迷茫。“这个问题等伽哥空闲下来，咱们再来问他。”“现在咱们该考虑的，是要不要去厨房拿一份灌汤包来试试。”林庚新的注意力更多的放在了他们刚刚不敢尝试的灌汤包上面。“你这不是在说废话，肯定得试一试。”王小葱夹了多一块辣子鸡放入嘴中说道。既然已经确认洛珈的厨艺没有问题，甚至好的惊人。那自然得好好的试一试洛珈的手艺。这样也不枉他们大老远跑一趟。林庚新比划了个ok的手势，站起身就往厨房走去。等林庚新进到厨房的时候。洛珈已经是准备好了用来炸制排骨的油锅。炸制蒜香排骨可是非常的讲究。需要用到降温油炸法，在油温升高到至少七成的时候，才将排骨给下锅。之所以需要这样，是为了让排骨在下锅的时候，表皮能迅速炸干。这样才能将排骨的肉汁给锁住，达到外酥里嫩的效果。而且采用降温油炸法，可以有效的避免排骨持续高温炸制炸糊的情况。并且能更好的将排骨给均匀的炸透，不会出现外熟里生的情况。林庚新是在一旁驻足观看了一会，受视觉和嗅觉的影响，是口水直咽。将已经炸制的金黄酥脆的排骨沥干油分。洛珈是拿过一旁的碟子，将排骨给装盘。用提前切好的葱花与辣椒撒在了排骨上面当做点缀。这道蒜香排骨的制作，是告一段落。不用洛珈开口，林庚新就将蒜香排骨给放到了托盘上面，跟灌汤包一块端回了大厅。就在林庚新刚坐下没多久，景恬等人也是抵达了食神居。对着王小葱二人简单的打了声招呼。景恬来到黑板广告牌前查看了下菜单。接着就进入了厨房，向洛珈点了单。完成了点单的景恬，并没有离开厨房。跟初次造访食神居那天那般，来到角落的椅子那里坐下。拿出剧本研读起自己明日要拍摄的戏份的内容。二人看似做着两不相干的事情，给人的感觉却是异常的和谐，岁月静好。就在景恬进入厨房没多久，食神居是又迎来了两位客人。这两位客人并非初次光临食神居。而是在食神居初营业那晚，最后到来的那两位客人。对于这两位客人，洛珈的印象是挺深刻。原因在于这两位客人的名字，分别名为耿梗还有于淮。借用那两位客人有些中二的自我介绍来说。他们就是影城众多临时演员当中，小有名气的耿耿于怀组合。这耿耿于怀组合在影城这里，确实已经是小有名气。在影城没少待的林庚新，就有听闻过这耿耿于怀组合的传闻。不知道是眼力过人，还是纯粹运气。这耿耿于怀组合群加入的剧组，或多或少都获得了一些成绩。久而久之，影城里面就有了两人是福将的说法。所以时不时，就会有比较迷信的剧组。主动联系二人，让他们参与拍摄。反正只需要安排两人演一些无关紧要的角色就行。不过之前林庚新对是只闻其名，不见其人。今日是首次见到本人。“完了，近段时间我恐怕是没法直视谭崧韵与刘浩然。”，！林庚新捂住了自己的眼睛，小声的说道。提到耿耿于怀组合，很多人首先会想到的就是谭崧韵与刘浩然二人。因为二人都是依靠一部名为最好的我们的剧一炮而红。二人在剧中的角色名字分别为耿耿与余淮。所以他们的cp名就是耿耿于怀。而影城的这对耿耿于怀组合，长相算不上丑，只是粗狂了点。问题在于，知晓谭崧韵与刘浩然这对耿耿于怀cp的人。在得知影城这对耿耿于怀组合的时候。都会忍不住拿来进行对比。其他人会是什么样的想法，林庚新并不清楚。但林庚新自己脑补出来的画面，是有些辣眼睛。如果近期内碰到谭崧韵与刘浩然二人。林庚新不敢保证自己会不会出现一些失礼的表现。王小葱可不管林庚新是何想法。他正趁着林庚新分神，埋头吃着那蒜香排骨。等林庚新注意到的时候，大半盘蒜香排骨已经是进了王小葱的肚子。林庚新这下也顾不得其他，斥责了王小葱一声年轻人不讲武德。就跟王小葱展开了一场蒜香排骨争夺战。原本还琢磨着该点些什么的耿耿于怀组合见状。立马是决定将蒜香排骨给点上。能引起王小葱与林庚新这般不顾形象的幼稚争抢。这味道肯定是不会差。：（）美食：我的深夜食堂可能不太科学

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第24章 蒜香排骨（第1页）

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