第42章煎槐花饼（第1页）

今天没有雾，队伍又出发了。顺着弯弯曲曲的村道，顾念回头，那头静卧的大青牛慢慢的看不见了。没有去亲眼看看顾念有点惋惜，假如真是大理石，那可值不少钱了。爹爹说再前行一个时辰就到了路河县的地界了。每个县都要穿行三至四个镇子，如果路好，一天可以走出一个县，可这村道明显行不通，能出一两个镇子就不错了。如果没有马车也不在话下，但队伍里的三辆马车都不能舍弃。置办一辆普通的马车，光马就得二十两了，青布车棚的车厢最便宜二两就够了。木质车箱需要八两。像顾、陆两家的车厢里都装有软塌和小几、暗柜，车厢包了一层薄铁的得三十多两了。顾念觉得马车类似现代的房车，走到哪可以住在哪。所以马车是不会舍弃的，再说到了宿州有了马车出行是必不可少的交通工具。路不好，就慢慢走吧！这么多天了，离随州也一天近一天了。顾念将兜帽戴上，晒黑了好难白回来，没有洗面奶，没有面膜，没有防晒霜…顾念叹口气，怀念有什么用呢？顾念心头微动，扭头看着爹爹“爹爹，大庆有珍珠吗？”顾甲唇角勾起：“念儿喜欢珍珠吗？自是有珍珠的。潮州和福州都有珍珠售出，价格很高。品相好，成色好的一颗就得十金百金。”顾念轻叹一声，一两金十两银，一百两一千两银子一颗的珍珠也真只有富商权贵才能购买得起了。看来自己想做珍珠粉的想法也只能想想了。有机会，沿海的州府可以去走走看看，美味的海鲜…顾念轻轻摆摆头，收回思绪。前面出现了岔路口，往右的方向，路边一棵大树，一人高的地方树皮被刮掉了，书写了“路河县”三个大字。这是一条沙石路，平坦宽敞。路两边都是杂树林子，顾念只认识柳树，鲜绿的柳枝垂下，很是养眼，隐约还能看到蜜蜂在柳树上盘旋。沙石路行了半个时辰，就来到河边，沿着河边种了一排柳树，看着景色怡人。顾念漫不经心的四处打量，就闻见从前面隐隐传来花香，香甜的气息。顾念疑惑的看着那棵开满花的树。花是一串串的，如白玉缀满枝桠，茂盛极了！不少蝴蝶和小蜜蜂围着花儿翩翩起舞和吸食花蕊。凝眉思索片刻，“槐花”二字顾念脱口而出。顾念从马背上腾空而起，跃上枝头摘下来一串槐花，坐回马背，顾念摘下一朵送进嘴里，清甜中带着淡雅的香味，好吃！“爹爹，我们做槐花饼吧？”顾念举着花递给顾甲，顾甲也吃了一朵，有香气有甜味，做饼吗？那饼就是甜味了，也可！“停下休整吧！”顾甲扬声吩咐。“冬忍哥，我们摘两篮子槐花下来煎饼吃！”顾念指指头顶的槐花。“槐花？这是槐花吗？”陆北仰头看着满树的花，第一次听说花也可以吃！陆北兴奋的冲天而起，伸手，旋转连摘两串花，翩翩落地，递给空青一串，摘一朵送进嘴里，点点头“甜的！”冬忍和陆东卸下车厢，陆南从车厢里取出两个篮子，递给陆北一个，两人旱地拔葱，跃到树枝上，忙着采摘。陆东将马群赶到河里，提水帮冬忍打下手。冬忍先搬下泥炉瓦罐烧水供义父泡茶喝。再搬下小几圆凳摆在树底下。最后搬下泥炉和锅。小姐说吃槐花煎饼。冬忍拿木盆装了一盆精面，打水调成糊状…空青忙着给兔子换草，陆沫就蹲在旁边瞧着兔子，不时拔两根草，逗逗小兔子。顾念接过陆南递来的花篮，将一朵朵槐花摘下来，槐花末端的还是花苞，大点的花苞摘下来，小的就扔了。摘了满满一篮子，顾念去水边将槐花清洗了一下。槐花就装在篮子里，将水漫过篮子，手指在花里搅动，再将篮子提起，颠几下，再漫入水中来回翻搅，这样灰尘就清洗干净了。这时从对面村子里走过来不少村民，好奇的围着顾念她们指指点点。顾念提起水篮沥着水，一个大娘笑着问顾念：“姑娘，你摘这花有什么用啊？”顾念看着满脸皱纹的大娘，回她一个笑脸：“大娘！这个花可以吃的，你尝尝，很甜的。”大娘接过花，迟疑的说：“这棵树长几十年了，从没听说过这花可以吃呐！”顾念拿起一朵送进嘴里，“大娘，这是槐花，可以吃的，煎饼啦，炒鸡蛋都好吃！”大娘犹豫着，还是把花放进嘴里，嚼了几口，甜甜的味道伴着香味，很是清爽！然后咧嘴笑开了。“哎哟姑娘，今天大娘我可开了眼了！”顾念将沥干水分的槐花抓了几把放进面糊糊里，搅拌均匀。冬忍沿着锅边淋上一圈菜油，再舀起小半舀夹杂着槐花的面糊糊沿油锅边淋了一圈，再拿锅铲把流到锅底的面糊糊均匀涂抹一圈，待贴近锅里的那面呈金黄色，再两手掀起饼翻个面，一会儿煎黄后，在锅里对折再对折后铲进竹筛里，一块槐花饼就煎好了！，！大娘和围观的妇人看着不停咋舌“哎哟！小哥儿！这煎饼也太费油了！”“不光费油，你看花婶子，他这都是精面啊！啧啧！”“这槐花可以吃，我回去提个篮子来摘些回去。”“真的可以吃吗？二贵家的，不会吃死人吧？”“瞧你这张嘴！那些贵人都把花放精面里煎饼吃了！你比他们还精贵？”二贵家的瞪那妇人一眼，甩开手，大步往前走，赶快回家拿篮子来摘，估计一会儿就要抢光了。陆南把他摘的篮子里的槐花也一朵朵摘下来，提到河里清洗了。篮子挂在车辕上沥水。冬忍还在一张又一张的煎饼。顾念把烧水的瓦罐取下，搬起大锅架上。木盆里打入十个鸡蛋，蛋液搅拌均匀后抓一把槐花进去继续搅拌，撒入一小撮盐搅匀。锅里倒入菜油，等油锅冒烟，将蛋液倒入锅里，锅铲在锅里把蛋液搅散，慢慢鸡蛋熟了，锅里散发出蛋香和槐花香，黄黄的鸡蛋白白的槐花，盛在盘子里看着就很有食欲。顾念去车厢里提出一条三四斤的鱼，鱼前天已经杀好了，且抹过盐了。锅里倒油，待油锅冒烟，将鱼放入锅里煎，煎至金黄色翻面再煎，又成金黄色后加入两舀水熬汤，取一片生姜切成丝加入汤里，滴入几滴醋，加入少许盐，盖上锅盖，小火慢炖。等冬忍的饼煎好，鱼汤也好了！三十多张煎饼，一盘槐花炒鸡蛋，一锅鱼汤。午膳时间到了。这新鲜的吃法，每个人都是眼前一亮。远远围观的村民都惊叹不已！这是什么生活？前所未见啊！今天可算是开了眼！远远的都能听到吞口水的声音。用完膳，煎饼还剩下十来张，顾念把一块煎饼切成四份，给围观的村民一人发了一小块。每个人都露出感激之色，煎饼到手，有的撕下一小块塞进嘴里，迫不及待的尝试，吃完连连点头。有的从怀里掏出手帕把煎饼包起来又塞进怀里。顾念达到了目的，槐花是可以吃的！在食不果腹的日子里，粗面里加上槐花一起煮着吃，也是一种粮食，还能增加些糖分。餐具都清洗干净收进了车厢，行李都背好，车厢套好，踩着马蹬翻身上马，队伍在村民的注视中出发了！：（）爹爹是镖师

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第42章 煎槐花饼（第1页）

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