第193章厨子从娃娃抓起（第1页）

韩逸飞跟随着家长的队伍，前往综合活动室，心里正胡思乱想着，等家长会后，可得让罗兰姐请他吃顿大餐。然后韩逸飞就在活动室里，看见了的等待着的学生，以及熟悉的放厨房用具。他找到乖乖坐好的闻晨晨，压低声音。“晨晨，你们学校是新东方吗，咋还培训厨师啊。”韩逸飞只听说的不要让孩子输在起跑线的，可从来没听说过不要孩子让孩子输在切墩速度上。“这是周末布置的活动作业，让我们给父母做顿饭，还要写成二百字的日记，老师周一要检查的。”闻晨晨面露愁容“啊？你们字都还认不得，还要求写日记，而且我还以为家长写就可以了，没想到你们还要写啊。”韩逸飞挠了挠头，现在一日三餐都点外卖，好多成年人都不进厨房了，而学校让刀都拿不稳的小学生学做菜，真是的有些太儿戏了。并且家长本来挣钱就很忙了，现在还要配合学校折腾这些有的没的，怪不得都不想要孩子，谁来面对这些破事，都要头大。罗兰姐独自照顾闻晨晨，真是太不容易了。台下，韩逸飞正和闻晨晨大眼瞪小眼。台上，薛丹正在黑板上奋笔疾书，详细写着本次亲子活动的主题和内容。片刻后，她轻轻敲了下黑白，开始介绍道：“各位家长，现在学校将正式展开一项长期的实践活动，而活动的主题内，就是黑板上写的这行字——学做一道菜。”“长期以来，在应试教育下，许多家长往往只关注孩子的分数，而忽视了他们生活技能的培养和综合素质的提升，所以我们学校希望通过本次的活动，纠正片面的教育观，培养学生们独立生活的能力，全面践行素质教育。”“并且本次的活动，将杜绝形式主义，是要动真格的，目标是让在座的每位学生，在毕业前，学会24道美味的饭菜，真实的感受到劳动快乐，学会感恩和回报。”伴随着薛丹的演讲，台下响起了热烈的掌声。只有韩逸飞傻眼了，不是“学做一道菜”吗，怎么又变成“24道菜”了。而且学校懂24道菜的含金量，策划这破活动的领导去厨房干过活，亲自做过菜吗，就脑袋抽风定制出如此高的目标。国家初级厨师考级，都不要求厨子会这么多菜。做菜是程序化的练习过程，学的是基本功和技法，并不是菜品，如果只是希望学生会做菜，那只需要掌握炒这一项技法就可以了。到时候把食材换换，便能做出丰富的菜品。韩逸飞承认学校的出发点是好的，但最好别出发。隔行如隔山，哪怕制定计划时，找个厨师问问啊，也不至于定出如此离谱的目标，折磨家长和学生。口口声声反对应试教育，结果不求过程只要结果的定下目标，本身就够应试教育了。讲台上的薛丹还在继续讲。“咱们今天的任务是，希望家长能配合孩子，练习我们活动的第一道菜，家常炒土豆丝，土豆都已经清洗后好，大家可以行动起来了。”韩逸飞摇了摇头，其实要学菜，首先的吃菜，知道那些调料代表什么味道，才是最关键的。中式烹饪没有固定的衡量标注，不会精确到盐放几克，糖放几克，凭借的都是感觉，而感觉是只能意会不可言传的，同一道菜不同的厨师做出来的味道自然有区别。现在感觉都没有培养，那还做什么菜啊。其次切土豆丝的练习行为，本身并不适合初学者，但凡用刀切过土豆丝的都知道，土豆的质地是极其坚韧的，大人切土豆丝都会累的手疼，小孩子只会更麻烦了。和背英语单词书是一个道理，打头的第一个单词就是“abandon、放弃”，那玩意怎么可能背的下去。更好些的练习食材其实是黄瓜。切片切条都很合适，不累手，用更小的水果刀就可以练习，并且黄瓜是可以生食的，即使切坏了，撒上白糖可以当零食吃，不会浪费食物。“哥哥，你怎么不动手啊。”闻晨晨看着其他家长都行动起来了，有些着急的催促着韩逸飞。“其实你不用练习切土豆丝的，现在有手摇的切丝切片器，和削铅笔器一样，转两下就能切出土豆丝，比传统的厨用刨丝器安全多了。”韩逸飞拍了拍闻晨晨的头。如果是市面上只有普通的刨丝器，那他是绝对不建议闻晨晨用的，很容易伤到手，可现在有更安全的，那没必要非要死磕着去练习刀工。只有经历过把手磨破的人，才知道练习刀工有多痛苦，韩逸飞右手的大拇指和中指内侧，至今都留有握刀磨出来的硬茧。随后韩逸飞往上面指了指，“你去讲台附近的菜筐里拿两根黄瓜，我教给你道更有趣的菜。”闻晨晨有些害怕，但在韩逸飞的怂恿下，她还是走过去找薛丹要了两根黄瓜。，！黄瓜是其他班在上一场活动时遗留下来的。综合活动室就四间，一年级的各班级只能排队使用，有的是在家长会前组织活动，有的是家长会后组织活动。韩逸飞将黄瓜洗干净后，便给闻晨晨做了道很好玩的鲁菜：蓑衣黄瓜。蓑衣黄瓜属于地方菜，其菜品的灵魂在于蓑衣花刀和调制的料汁腌制，吃起来既能充分入味，又保留的黄瓜的清脆爽口。韩逸飞手拿菜刀，斜刀竖起，绵密的在正面切了一遍，每一刀都在将要切断前停下，接着切下一刀。随后将黄瓜滚动半圈，以同样的方式在切一遍。最后便在闻晨晨注视的目光下，轻轻一拉，展示出那轻盈剔透又连绵不断的黄瓜片。“哇，好漂亮啊，哥哥，快交给我，我想学我想学。”闻晨晨激动的喊道。韩逸飞像是盘麻绳一样，将改刀蓑衣的黄瓜慢慢的在盘子上盘了两圈。其实他现在只能算是半成品，更重要的料汁还没有调制，但手头上没有太多调料，干脆上在上面均匀的撒了一层白砂糖。“想学吧，其实蓑衣黄瓜非常简单。”韩逸飞说着，在另一根黄瓜的两侧各垫了一根筷子，“来，我教你握刀，咱们慢慢切，保证能切出一模一样的。”有筷子挡着，闻晨晨想切都切不断，在韩逸飞的手把手教学下，很快就复现出蓑衣花刀。尽管切的没有韩逸飞切的那么薄，可依旧让闻晨晨激动不已，立马端着自己的成品找老师汇报。于此同时，其他学生正看着案板上那粗细各异的土豆丝，欲哭无泪，以目前的成果看，要想要“土豆丝”炒熟估计够呛，倒水炖估计还差不多。：（）高冷女总裁居然是霸道校花姐姐

高冷女总裁的超级高手所有内容均来自互联网，126文学网只为原作者喜欢橙子的菠萝的小说进行宣传。欢迎各位书友支持喜欢橙子的菠萝并收藏高冷女总裁的超级高手最新章节。

第193章 厨子从娃娃抓起（第1页）

第193章厨子从娃娃抓起（第1页）