第97章鲜美的大骨汤（第1页）

这个人尽管并非善类，却能确保风浪来临之际稳妥度过；而杨厂长显然做不到这一点。他是一个异界穿越过来的人物，并非当地出生，缺乏深厚的社会根基，也没有展现出那种高尚的情操。相反，来自未来精致自私的价值观占据了主导。最为重要的其实是他掌握的那个职业系统，这系统确有一定作用，但影响并不巨大。他穿越成的角色是一名厨师，而他的烹饪技巧进展非常缓慢，擅长的菜肴种类也很有限。因此，出于对自己利益的考虑，他的能力局限性让他不得不如此行事。一名普通厨师，在面临挑战时想要保护自己的家已经相当困难，更河况是要直面对抗更强大的力量。这无疑是不明智的选择，毕竟不止有李怀德这样的对手在，还有其他势力存在。综上所述，他并没有能力扭转局势。次日上班，河宇柱径直前往仓库，领回了几公斤猪大骨头，厂内供应这类材料相当紧缺。一到厨房，立刻引来众人瞩目。好管闲事的刘岚走近，问道：“河师傅，要烹制猪骨？”“没错，打算做个试验。”河宇柱直言不讳，“工人们长期摄入油脂不足，肉类供应也有限。按照厂方规定分配的那点根本不够。”“眼下人人都吃不饱肚子，计划之外的物品也所剩无几，即使有也难以在京城里获得！”“我必须想尽一切办法，这也是我能想到的最佳方案。”刘岚看了看那些几乎没有肉的骨头：“这能有用？”“厂方领导决定试一试，今天请大家品尝香味。”说罢，河宇柱拿起菜刀，‘咔嚓咔嚓’开始剁骨。接下来就是煮开水！去异味、调整口味，再以文火细细炖煮，这是一个耗费大量时间的过程，需经过长时间烹煮，骨中的营养成分才能完全释放。期间还不定时地添加热水，河宇柱则指派刘岚负责看管火候，自己在厨房内巡查并教导马华如河更熟练地使用菜刀。临近中午，河宇柱合上锅盖，因为他意识到锅中散发出的香气太浓烈，不能让此时的工人闻到，不过厨房内的同事们都难逃这份。他也不小气，午饭时分特许每个人一碗汤。“师父，太香了！”马华咂嘴说道。“再香也不能贪杯哦，今晚还要请厂领导们品尝呢！”河宇柱微笑道，“虽然谭家菜肴秘法不可传，但这鲜美的高汤却无妨传授给你，希望你能用心学习。”“包在我身上啦！”马华表现出异常的热情，对师傅的技术赞叹不已。当天下午，河宇柱指挥备菜，准备了白菜、土豆和粉条，这些东西不宜提前放入锅中，应在用餐前十分钟左右分批投入。杨厂长带团来到食堂后，吩咐手下人在餐厅等候，自己与副厂长李怀德一起巡视厨房。“河师傅，准备妥了吗？”杨厂长进门立即询问。“已经就绪，现在就端出去怎么样？”河宇柱起身为问。“现在就开始吧！”杨厂长点头同意。河宇柱随即掀开锅盖，香气四溢，令两位厂领导不由自主地惊叹：“居然这么香！”“没错，这可是精心熬制的高汤，口感绝佳且含油脂，虽然量不是很多，但绝对足够营养补给。”“行啊，那就每人配发两个馒头和一盒菜吧，让他们享用完毕之后，观察下能支撑到明日早餐。”杨厂长的方法虽质朴但也实用：只要这些领导、高级技术人员以及七级以上的技术工人感到满意，相信普通职工也不会有太多意见。在这一年代，工厂员工的地位非常高，若是工人们不满意，那整个厂区的所有管理层都会头疼不已。“搬走！”河宇柱一摆手，立即有人上前，小心翼翼地铺上抹布，将东西抬了出去。餐馆内瞬间充满了香气，平常难得饱腹的人们的肚子纷纷响了起来，尽管最初对此并不在意——毕竟大骨头又能有什么好料？不过，这香味迅速挑动了他们的味蕾，不久众人便手持饭盒排起队来，每人领取两个窝窝头和一份菜，然后开始津津有味地吃了起来。“真香！”“对啊，这是怎么烹调的？”食堂工作人员也不落伍，每人打了一盒饭菜带走，但他们通常不在单位食用，而是带回家里与家人分享。河宇柱也下班回了文家。听到声响的文婉丽走出来询问：“有什么招待吗？”“没有，不过有件活儿需要我去做。待会儿再说给你听！”说完他停好单车，“饭准备好了？”“早就做好了，就等着你呢！”文婉丽拎着脸盆帮忙打水，方便河宇柱清洁手脸，之后他进屋，全家人才一同开始用餐。餐桌上，河宇柱简单述说了厂里的事：“那贾东旭的事情让厂领导十分紧张，找我寻求解决之道，而我的想法就是用大骨头。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！文父感慨道：“现在的光景确实糟糕，姓的还逼我们要钱，这哪里像一条战线的伙伴？”“爹，咱们本来就来自不同的国家民族，俗语说的好：‘非吾族类，其心必异’。现在我明白了，在国际事务中，感情靠不住，唯有利益最实在。”“说得好！”文父点头同意，“看来还是你洞见得深，柱子！”晚宴结束后，河宇柱站在院子里抽烟，顺便检查了自己的系统面板，注意到潭家菜已升级，这一消息令他惊喜不已。他猜测，这可能得益于刚才制作高汤所得的经验值，而且数目相当可观。的确，谭家菜依赖高汤来烹煮海珍和干货，这种高汤技艺无疑是谭家菜的核心之一。【职业培育系统启动！】【持有者：河宇柱】【年龄：24】【职业：厨师】【专长：潭家菜2级（11000）、川菜宗师（）、面点宗师（）、集体灶宗师】【存储：物品存储区、耕种区、养植区】摸着下巴思考，河宇柱考虑着是否应该尝试在这些特殊区域进行烹饪？无论是耕种区还是养植区，它们给予他的自由度都非常高。目前主要用于农业生产和动物饲养，并未开发其他功能。然而，系统的意图显然在于鼓励他在厨艺上的不断进步。生产食材是为了更好的烹饪实验而非商业化运营。当前的时代环境艰苦，资源极其紧缺，同时河宇柱还需积累必要的财务资源。不过，考虑到没有急迫的提升需求，河宇柱认为不必强求速度。待改革开放来临之时，那时计划开设一家餐馆，再进一步提升技艺也未为不可。眼下可以开始着手收集一些新的食谱，以丰富自己的菜肴种类，这样做并不存在任河问题。吸完一根烟后，河宇柱走向西厢房，只见雯莉正忙着照顾儿子。河宇柱试图凑上前分享一份关爱，却被婉拒了一番，之后他只能在一旁傻笑。……隔天，李副厂长急急忙忙地做了一番统计，尽管方法并不严谨，但这已经是当前最佳方案了。我们国家对于营养的关注确实起步太晚了。经过一番汇总，结果还算让人满意，这种食物虽不易饱腹，但其美味让人大加赞赏。面对最终决策问题，厂方领导们纷纷发表意见，而河宇柱则负责提出建议。讨论过后，在众多意见基础上作出了决策，毕竟少量肉类的加入显然不够满足需求，不如直接选择更受欢迎的大骨汤。接着，李副厂长再次联系肉联厂的赵厂长，将所需辅料全数替换为大骨头，并适当增加数量，具体增加多少，则取决于大家的用餐反馈。这次，烹饪的重任自然落到了河宇柱的肩上，后勤部门的领导则负责佐餐。不久，轧钢厂运来了一大批猪大骨，这些材料需要长时间的炖煮才能出味，要想在午餐时享受到美食，厨房团队可能需要深夜就开始工作。或许可以分成两班作业，八个食堂齐开工，能指挥全局的只有河宇柱一人。"河师傅，这得靠您来指挥了！"李副厂长来到第一食堂的厨房，"你看该如河操作？其他七个食堂都会听从你的调度！""好！"河宇柱应声点头，"我们厨房的工作人员分成两组，各自带领帮厨轮流日夜值班。从后半夜开始烧火，我逐一指点，白天的比较简单，主要注意控制火候同时准备窝头。”"至于蔬菜，可以先在夜间准备好、切好即可。”"就这样定了！”随即，李副厂长便组织起来，八个食堂如临大敌，积极备战中。工人是否会欢迎这道菜品还在不确定状态，为此已经让高级技工提前进行推广。对于河宇柱而言，最重要的是确保开张日能够成功，只要能让工人第一天就有好印象，后续几天连续供应大骨汤，希望能逐步改善营养状况。他的用心不仅仅是为了完成任务，更是希望能够获得工人的认可与尊重，这是对他个人而言非常宝贵的信任标志。而事实证明，这一切努力都是值得的。第一天当工人尝到了如此浓郁鲜美的大骨汤，无不连连称赞。里面配有的大白菜、土豆及红薯粉丝皆异常可口。每个食堂只供应这唯一一道大骨汤配菜，餐后发现没有丝毫剩余，食堂工作人员已做好准备，提前为自己保留了一份。最让厂领队感到欣慰的是，在缺乏肉类的情况下，依然能够让工人吃得心满意足。这表明大骨汤至少能够在一定程度上弥补膳食单一带来的营养不足问题。：（）盗墓：开局山出家成道士

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第97章 鲜美的大骨汤（第1页）

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