第36章生子（第1页）

雪梨自从穿越以后有许多身份。先是做妓女叫林皎皎，后来是做军官的亲卫叫苏木，再后来有了干净身份做了小家碧玉叫金雪梨。现在她叫张俊，普通人，关键还是个男子。她体验了好多个不同人物的人生，哈，这真有趣！做个自由人，还是个男人，这很好！她们几个女孩在城南一个不起眼小院子住下，每天收拾一下院子，买点吃的用的东西，喂喂门口的大黑马，再就是晒晒太阳，想想今天要做什么好吃的就行。不用务农，不用上工，不用伺候人，这日子简直过得太舒坦了！这些天她把脑子里记得的美食，秘方，都带着两个姑娘做了一个遍，有成功的，有失败的，全部都整理下来记在几张纸上。秋凌是京城人士，她弟弟上过几年学堂，所以也教她认得好多字，茯苓的爹是个穷教书匠，所以她也认得一些字，虽然不多，但是普通的生活用字她俩都认得。最先做的就是凉皮，这个是独家秘方，别人肯定模仿不了，加上肉夹馍，拿捏古往今来华人的胃不在话下。凉皮就是把揉好的面团洗面筋，面筋蒸熟，面水沉淀蒸凉皮，难就难在找模具，现代有不锈钢盆，古代只能试试竹子用品了，铺上蒸布，也勉强能做几张，加上秘制调料，用时令蔬菜一扮，几个人吃的见牙不见眼，雪梨把制作方法毫无保留的教给两人。肉夹馍的秘方，就是做饼的方法，炖肉的香料，猪后腿肉文火炖上一个时辰，切碎了往饼上一夹，咬一口，滋滋冒油，谁吃一口不迷糊？还有绿豆糕，红豆糕，这两样甜点就需要焖豆子的特殊技巧，豆子要做的软烂，秘方是焖熟后，要加糖和油放在锅里炒干水分，这样馅料才香，皮要开酥，才能一口掉渣。学会这个就可以解锁一切夹馅的酥饼，糖的，芝麻的，花生的，栗子的，山楂的，玫瑰花的，都大同小异。马拉糕，发糕，馒头，大饼，这就需要用到酵母，古代没有酵母怎么办？可以自已养波兰种，鲁邦种，找干净的容器，热水煮干净，放入酸奶样的面粉糊，在温暖的地方发酵两天，再加入面粉糊，把菌种养起来，就有源源不断的酵母种用了。秘诀就是要干净，不能有杂菌污染。蛋糕，面包，桃酥，月饼，这些要有烤箱，可以先记下来，有合适的烤炉再做，还要类似打蛋器的工具才能成功，先放一放。千层饼，鸡蛋灌饼，这都是好吃好做的面食，秘诀就是要加烫面，再加油酥，这种简单的吃食，秋凌和茯苓一学就会，比雪梨做的还要好吃哩。几个女孩都高兴的每天忙个不停，不管这些吃食做的成不成功，都会被几人高高兴兴的吃掉。秋凌没过两天就病倒了。不知道是不是之前被虐待的太狠，逃出来后，心理压力突然变小，心里的火冒出来了。还是之前受了风寒，这几天显出来，她嗓子嘶哑，说不出话，额头滚烫，鼻塞流鼻涕，很是可怜。雪梨不让她干活，让她好好休息，她还很紧张的嘶哑着嗓子说：“小姐，我生病了也能干活，你别把我赶出去。”雪梨笑着安慰她说：“秋凌，叫我二哥，我不赶你走，只是想你快点好了再帮我好好干活，你别把茯苓姐姐传染了，她还怀着孕呢。”秋凌很听话，老老实实的休息了三天，吃了几副苦掉渣的药，慢慢的好起来，她身上的伤也好了，整个人都长了一些肉，看起来更漂亮一些。茯苓还有几天就要临盆，雪梨交给她二十两银子，茯苓吓得连连摆手：“我可不敢要这么些钱，叔叔你拿着吧。”呃，古代叫小叔子是叔叔，雪梨也是听不惯。雪梨认真的对她说：“茯苓姐姐，这钱是从山哥那搜刮来的，都是你们的卖命钱，这钱我可不敢花，还是还给你，你自己收好了，做个体己钱，你有空就上街给孩子买点东西预备着，小衣服，小鞋子，小被子，尿布，都准备一些，再有那坐月子能用到的东西，你也置办一些，这些东西我怕买不好，你自己亲自去买吧。”茯苓听完就哭了，她接过银子，哭了好一会儿，才擦干眼泪，带着两人去街上买了一大堆吃的用的东西。她心灵手巧会针线活，一些衣服被子，都是买的棉花细棉布亲自做的。这个小院子越来越有家的味道，每天里面炊烟袅袅，三个女人都是勤快人，日子过的简直是舒心。这天半夜，秋凌突然大呼一声：“二哥！不好了，大嫂要生了！”原来茯苓竟然半夜破水了。雪梨一个咕噜爬起来，穿好衣服，过去一看，茯苓躺在被窝里，下半身哗哗的淌着羊水，就跟尿床了一样。茯苓生过一个孩子，还算镇定，秋凌反倒慌的不行。雪梨安抚秋凌道：“妹妹，你别慌，生孩子要开很长时间的宫口，孩子不会马上就生出来的。我去找村子里的产婆，你给姐姐换一床干净的被子，给她裤子里垫好月事带，好好照顾她，别害怕。”秋凌努力平复心情，答应一声：“嗯。”似乎在给自己鼓劲，还重重的点了一下头。雪梨穿戴好一身男人的衣服，带好帽子，就去了村子里的产婆家，她早就和邻居打听好了，这产婆叫赵大娘，人很好，经验丰富，价格公道，接生过几百个孩子。雪梨提前来和她打过招呼，还给她送了十几个鸡蛋，一些自己做的新鲜吃食呢。她叫了赵大娘几声，屋里人答应一声：“哎。”她从门缝里看到屋里点燃了烛火，过了一会儿，赵大娘才穿戴整齐，打开了家里的大门，她一看是前街的张俊，就知道是他家里的嫂子要生了，对他说：“张家小子，是不是你大嫂要生了？”雪梨着急的说：“是呀，大娘，你赶紧去吧！”：（）堂梨煎雪

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第36章 生子（第1页）

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