5055(第12页)
王雪娇、子弹、伤人这三个词中间有一个必不可少的关键词做为连接冻羊腿。
杜志刚也沉默了:“要不,你这次就算了吧。”
不参加不拿奖,那是天经地义。
成绩垫底,那叫丢人现眼。
王雪娇决定争取一下:“其实,我在家玩过气枪,打得还可以,只是没有打过警枪,我觉得我还可以抢救一下。”
杜志刚:“这样啊”
他帮着王雪娇联系警察训练射击基地,以他的面子,也就只能练一次,她是夹塞进来的,不可能多次长时间的占用。
这不是训练,单纯就是让她摸摸枪,如果她真的有天赋,这次就该展示出来了。
要是全部打飞,那也不必挣扎,踏踏实实,安安心心当好内勤户籍警,接受案牍之劳形。
王雪娇去所里是去拿训练基地的预约单,回来以后,郑月珍听说她要去参加警察技能比赛,奖品是个286电脑,便说:“你们所买软盘的经费还要重新申请吧?今年的预算应该已经报过了。”
“你对我这么有信心?”王雪娇有些惊讶,她不知道原身做菜的水平是什么样,她只知道郑月珍刚才对自己的厨艺非常之鄙视,还以为郑月珍对原身就是这种打压式教育。
郑月珍奇怪地看着她:“你不是刚在警校培训回来吗?培训不就是这些项目吗?不然你真是去进修厨艺的?”
“万一我在培训班就是个混吃等死凑数的呢?”
郑月珍笑了:“怎么可能,要是你上的是奥数培训班,那我相信你是去凑数的,你从小心心念念不就是想当大侠,怎么可能混日子。”
好吧
不对!为什么上奥数培训班就是去凑数的啊。
王雪娇对自己的信心还是很足的,虽然她没有用过警用的五四式和更小巧一点的六四式,但是,她用过左轮、克洛克、柯尔特,还有两种不认识的品种,第一次打,最差的成绩是七环,后来又去过一次,最差是八环靠九环的位置,那会儿她的臂力还不行,扣扳机的时候枪口会不由自主抖一下,要是不抖,准头肯定更好一点。
大家都是手枪,用警枪能差到哪里去。
其他的项目,王雪娇也觉得自己不会输给非专业人士。
总之,她要电脑!要电脑!要电脑!
“你轻点,虾线都给你抽断了,泥沾到肉上了。”郑月珍提醒道。
王雪娇满不在乎的把虾子放到水笼头底下冲冲,扔到篓子里,郑月珍越发相信警校同学都爱吃什么的,完全是饿的。
全部清理完之后,王雪娇把虾仁都砍成了虾泥,又从家里的五花肉上剔下来一点肥肉,剁碎,加了葱姜汁、盐、淀粉和一个鸡蛋清。
接下来就是一通摔摔打打,把虾泥摔起胶。
郑月珍看着她一手扶盆一手砸虾泥的姿势,点点头:“现在总算有点像模像样了。”
王雪娇开口赶人:“哎哟,你快去看电视,不要站在这里影响我发挥,做不好都是你的错!”
“噫,现在就已经歪怪上了。”郑月珍笑着走了。
虾泥准备好以后,王雪娇挥刀向北豆腐,切成方形的厚片,拍上淀粉。
正经的虾泥豆腐,是要用圆形的豆腐底座,那势必会剩下一圈边角料。
家里就不用这么干了,不然让郑月珍看到她的迪拜技法,会造成字面意思上的“妈见打”惨案。
切些胡萝卜和香芹丁混进虾泥里,再把虾泥挤成虾球,粘在豆腐底座上。
王雪娇拿出平底锅,把豆腐们全部放到平底锅里,用油煎定型,然后再往锅里加一些用虾壳熬煮过一次的水,如果是在丫丫小吃店,那应该放的是高汤。
现在,王雪娇深刻的领悟到,为什么很多大厨回家不做饭了。
火头不行、材料不全,虽然说凑合也不是不行,但是由奢入俭难,确实哪哪都不顺手。
等待虾壳汤把豆腐虾球焖熟的时候,王雪娇抓紧把虾头们扔进油锅里,煸炒出红色的虾油。
家里什么都没有,只能让虾子全身在锅里重新组合了。
汤汁基本熬干后,王雪娇把多出来的蛋黄打成蛋液,倒进平底锅里,用冰花煎饺的手法,把平底锅里的所有虾泥豆腐连在一起,再把虾油浇在豆腐虾球上。
当郑月珍和王建国看到端上桌的成品时,眼睛都睁大了:“这是你做的?!”
不敢相信,那个把荷包蛋煎糊的女儿,怎么能做出这么漂亮的菜?
最底层是金黄的鸡蛋,中层是白色的豆腐片,豆腐片上是浅粉色的虾肉,里面拌着的橙红色胡萝卜丁和翠绿的芹菜丁,以及浇了一圈的红色虾油汁,又给这道菜增色不少。