第55章（第1页）
叫太夫人瞧见许多无能为力之事，她心里肯定要难过的啊！
庞大用不想叫太夫人去背负这一份难过。为此，狠心牺牲几个老伙计也无妨。
万商说：“世家应当知道，只为着几个太监，他们其实没法把安信侯府拉下马。所以他们现在就只是东一榔头西一榔头地使劲，只要能成功砸进一枚钉子来，力气就不算白费。若我们府上真用了你的旧友，世家不会现在就把事情捅出去。等未来某个时刻，若安信侯府犯了其他大事，他们再把事情显露出来，正好叫我们罪加一等。”
别小看了“罪加一等”。僭越一事可大可小。
本来只是降一等袭爵，罪加一等后就有可能被贬成平民。
本来只是流放八百里，罪加一等后就有可能变成流放三千里。
没想到最终还是被太夫人猜着了，庞大用苦笑：“瞒不过您去。但我还是想说我那帮老友不无辜。他们分明能猜到咱府里的处境，却依然佯装不知情地要扒上来。”
万商道：“他们就只是想要活下去而已。想活着的这份心是没有错的。”
但就算老太监们没错，安信侯府也不能明知前面是一个陷阱还要一脚踩下去。
“世家又一次算计了我，我得算计回去啊，不然还当我好欺负呢。”万商十分平静地想，“虽说不指望靠一些小打小闹的算计就能弄死世家，但能恶心死他们也不错。”
万商问庞大用：“说说你那些老伙计们吧，他们在前朝的宫里是做什么的？”
庞大用只得介绍起来。有两个在前朝的御膳房里干过；有一个擅长泡茶差点混到了末帝的茶水房里去，但终究没见过末帝的面；还有一个是负责教导小太监的。庞大用表示，这样的人真不能进府啊，进来了让他们做什么呢？要是做老本行，那岂不是就是做做饭泡泡茶调教调教下人？这怎么看都不像是幕僚，就是下人们会干的事。
哦，你家雇了好几个太监，名义上雇佣，其实全当下人使，这不就是僭越么！
庞大用整颗心都悬着。万商却一脸高兴：“宫廷里出来的大厨？庞管事你这两天再抽空去看一回那些老友们，问问他们手里有没有前朝宫廷的菜谱。不是一般的简单的菜谱，而是那种复杂的，越复杂越好。要是他们菜谱多，未必没有前程给他们。”
迎着庞大用担忧的视线，万商道：“放心，那前程肯定是和我们府里无关的。”
庞大用便又去了一次外城。
这次他不装了，也开门见山地叫老伙计们不要装，大家开诚布公地谈一谈，要是谈得拢，那他有一场前程送给他们；要是谈不拢，那他以后都不会再管老友们了。
确实是一群千年的狐狸，见庞大用把话说到这份上了，老友们瞬间收起了可怜表情，各个变得严肃起来。他们不怪庞大用冷情，因为他们若处在庞大用的位置上，他们也会这么做。他们绞尽脑汁地想菜谱。那擅泡茶的也绞尽脑汁地想泡茶的花样。
别看这几个老太监已经落魄得比乞丐都不如了，但他们肚子里真有东西。
擅做菜的说前朝宫廷里有一道珍珠翡翠汤，其实就是豆腐白菜汤，看着非常简单，但其实一碗汤要用五只鸡十条鱼去配。擅泡茶的就说他会泡一道四时花茶，要收集春天桃花、夏天荷花、秋天桂花的花蕊露珠和冬天梅花上的雪，再用这水去泡茶。
想要复杂的菜谱还不好搞吗？
不说宫廷菜本来就不会特别简单，老太监人精似的，还能直接往复杂了编！
想多复杂就给你编多复杂。
庞大用对着这些花样心知肚明，但这是万商想要的，他便没做声。等他带着菜谱回到侯府里，万商才见过执行层高级员工高小小，从高小小手里拿到了一份资料。万商看看菜谱，再看看那份资料，看看菜谱，再看看那份资料，忽然哈哈大笑起来。
高小小送来的资料和世家有关。
万商记得很清楚，《红楼梦》的贾府才富了几代人，在吃上面就很有讲头了。比如说刘姥姥就见识过一道叫茄鮝的菜，听名字是用茄子做的吧，结果又是鸡油，又是鸡脯，又是鸡爪，恨不得用十来只鸡去配，惊得刘姥姥摇头吐舌，直喊我的佛祖。
那还是只富了几代人的贾府！
富了几十代人的世家只会有过之而无不及。
此时各个世家的家族菜谱都是不外传的，他们习惯用宴客时摆出来的菜品来彰显他们的底蕴。有非常亲近的好友，见你好像很喜欢某道菜，才可能赠送一二方子。
但好友也要面子，你送给了我，我自用就好，不会给你外泄出去。
所以在外头的酒楼里根本见不到世家菜。
但因为人们心里向往世家，便又有关于世家菜的流言传出来。
高小小收集的就是这些流言，也有文人墨客写的诗句。虽然听了流言、读了诗句，依然不知道某某世家的某某菜具体怎么做，但知道小小的一碗里好似把天下鲜味都包含了。又或者某一道甜点，用上了几百道工序，入口即化，好吃得如同仙人食。