为未来酒吧(第1页)
“林姐。”吧台后面的调酒师看到林湫,立刻放下手里的杯子。
“这是余歌,新来的调酒师。”林湫语气简短,“今天来熟悉一下工作流程。”
“好的林姐。”调酒师转向余歌,伸出手,“你好,我姓张,叫我小张就好。”
“你好。”余歌短暂与他握了握手。
“你先熟悉一下环境。”林湫对余歌说,“我去处理点事。”
她转身去了二楼。
余歌站在吧台后面,开始一样一样的熟悉工具的位置。量酒器、摇壶、过滤器、吧勺、捣棒,每一件东西的位置和她在公寓练习时的几乎一模一样。
她在心里默默记了一遍,然后开始检查每一样工具的状态:摇壶的密封圈还完好、过滤器的弹簧没有变形、吧勺的螺旋纹没有磨损。
小张在旁边注意到这个新来的小姑娘检查工具的方式和林姐一模一样——先看数量、再看位置、最后检查状态。每一步都按顺序来,不跳步,不漏项。
七点半,酒吧里人开始多起来,余歌站在吧台后,手上的动作愈发熟练,调酒、倒酒、装饰,每一个步骤都一丝不苟。她的手很好看,手指修长,骨节分明。摇壶在她手里翻转,有一种行云流水的美感。几个坐在吧台的客人开始注意她。
“你是新来的?”一个穿着西装的男人主动搭话。
“是的。”余歌点头,礼貌但不热情。
“酒调的不错。”
“谢谢。”
男人还想说什么,余歌已经转向另一位客人:“您好,请问需要什么?”
搭讪失败,西装男人讪讪的收回目光。
肖晓、罗奕、罗华生、叶序四人坐在离吧台最近的卡座里,把这一幕尽收眼底。
“看到了吗看到了吗?”肖晓激动地拍着罗奕的胳膊,“刚才那人还想搭讪小歌儿,没想到碰一鼻子灰,哈哈哈哈!”小歌儿是她跟着何以君叫的。
“我看到了。”罗奕面无表情地把自己胳膊从肖晓手里抽出来,“你能不能轻点?”
“她的气场也太强了吧!”肖晓完全没听到罗奕在说什么,“还有,你看她调酒时候的样子,又冷又飒,和林姐简直是一个模子刻出来的!”
“那不废话吗。”叶序搂着罗华生的肩膀,懒洋洋地靠在沙发上,“林姐挑的人,能差吗?”
“你说得也是。”肖晓托着下巴,眼睛一眨不眨地盯着吧台方向,想起何以君发的那张图,“哎,你们说,她和林姐站在一起的时候,像不像——”她说到一半,忽然停住。
“像什么?”罗华生问。
肖晓张了张嘴,又闭上了。
“没什么。”
她想说“像一对”,但不知道为什么,这话到了嘴边,又咽了下去。可能是因为——这个念头太离谱了。
怎么可能呢,对吧?肖晓在心里安慰了自己一句,又往嘴里塞了颗水果。