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第 44 章(第2页)

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西芙拉深吸气,一脸陶醉。

大约翰朝身侧一个大跨步,歪着身子凑向灶台方向,也深吸一口气。

“好香!这就是大米的味道啊。”

西芙拉惊叹出声,脸上神色由陶醉转为惊艳。

早知道大米是这味,她一定会想办法早点吃上它。

大约翰扭过脑袋,直勾勾盯着尤兰达瞧,眼底除了期待,还有浓浓的崇拜。

原来传说中的大米,是要这样烹饪的,夫人懂得可真多。

尤兰达跟着凑近闻了闻,质朴的味道一下子将她拉回童年。

青砖墙、土灶台、噼啪作响的火光,蒸腾着热气的笼屉,还有奶奶爱的巴掌。

“对,这就是大米饭,听说东方的国度都吃它。”她叹息着说。

尤兰达不知道这里的大米是什么品种,口感软还是硬,不过米味确实特别浓郁。

空间里的大米颗颗饱满完整,煮出来的味道淡淡的,倒不是不好吃,缺了点稻香。

光闻着味,尤兰达就确定了,大米不好随便夹带私货,捣成碎粒混着吃倒是可行。

饭蒸得差不多了,泥炉生火架上铁锅,三大勺猪油下去,锅底油汪汪一滩。

西芙拉杵在一旁,眼睛不眨地盯着看,尤兰达见她感兴趣,开始口头教学。

油热下葱段,煎出葱油丢弃,榛蘑、虾仁分别下锅煸炒,快速出锅备用。

她喜欢鸡蛋包裹米饭、粒粒分明的感觉,便没有提前炒蛋。

添柴,调大火力。

豌豆、胡萝卜、洋葱依次倒进锅,炒到洋葱丁断生,整锅大米饭盖上,虾仁粒和榛蘑紧跟着倒进去合炒。

锅铲翻飞,叮铃哐啷一阵响动,米饭渐渐散碎不再结块。

米饭炒到这程度刚刚好,蛋液兜头浇下,均匀淋在热饭上,最后撒盐调味,尤兰达抡起锅铲一顿抛炒。

西芙拉起初还有心思听讲解,为什么要早下锅,为什么要煎葱油,心里记了个七八成。

直到火苗噌一下蹿起,从灶膛转移到锅里。

不等西芙拉弄明白怎么回事,米粒和蔬菜一起被抛上半空,又稳稳落回锅里。

一上一下、一上一下,遵循着她看不懂的节奏。

西芙拉眼睛瞪得溜圆,略带几分惊恐与慌乱。

“妈、妈妈!着火了,锅里着火了!”

西芙拉好半晌回过神,惊声尖叫,到处找水瓢灭火,因慌不择路,满屋子乱窜。

大约翰也慌得不行,但他浑身僵硬,根本做不出反应。

尤兰达忙着翻锅颠勺呢,没空搭理他们。

炒慢点就变成蛋糊饭了,不好吃。

等到撒上葱花,一锅油乎乎的炒饭装进盆里,她一回头,就见西芙拉、菲奥拉、大约翰,三人共用一副惊掉下巴的傻样。

三人抱盆的抱盆,举瓢的举瓢,作势要冲过来的姿态,似乎在冲到一半时发觉不对,身形定住,变成了眼前这副不尴不尬的姿势。

这是……被她的中式爆炒吓呆了?

尤兰达歪了歪头,捧起蛋炒饭,“……开饭?”

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