第108章 尝尝（第3页）

夏天倒是无所谓。

可现在还是零下三四度的冬天，大家都是想喝点热乎的，这种温温凉凉的口感，就差点意思了。

另外，鸡茸做得不够细腻，口感上差点意思。

其他的倒是没有太大的问题。

只要不是很挑剔的客人，倒也能接受。

不一会儿，方俊生的厚蛋烧做了出来。

他接过来慢慢地吃著，同时等待光头老板给自己做千层饼。

厚蛋烧的味道就差了不少。

很显然，光头老板並不清楚具体有哪些调料，虽然也加了香菇和葱花，但和他做的味道比起来还是差了点意思。

不过，不难吃。

只是谈不上美味。

如果没有吃过他做的厚蛋烧，第一次吃这家的，也是能接受的。

又等了一会儿，方俊生要的千层饼才总算做好了。

他光看光头老板的製作过程，就知道这千层饼没有学到精髓。

他没有把“千层”的感觉做出来。

另外就是和厚蛋烧同样的问题，在调料上差了点意思。

口味上弱了些。

而且，似乎是为了减少成本，一个千层饼明显比他做的小了不少。

吃两个这样的饼，恐怕都很难觉得饱了。

而在他家的千层饼，女人吃一个就足够填饱肚子，男人再点一碗粥也就够了。

总的来说，这家店的这些食物，都在各种程度上缩减了一定的成本，口味口感上也差了些意思。

但如果他们坚持卖的话，也能有一些客源。

不过不会影响方俊生的老客。

他的客人都是不差钱的，吃惯了味道好的，这种差点意思的肯定是吃不进去的。

既然不会影响他的客流量，他就不用担心什么了。

但已经有了竞爭，他也必须出点新花样了。

除了食品本身，还得在其他方面下些功夫。