第33章（第1页）

“想哥儿，说好的15文就15文。另外6文你拿回去，我们婆媳两个是上你这来学手艺的，你是大方的人，婶子也不能做个小气的人不是。”

何宝莲不等李想再说，拉着她儿媳头也不回的走了。

李想勾起唇角，村长一家确实人都挺好。

她们婆媳两人回去后，周二西带着两个孩子也回家了。

接下来的几天都不用李想跟着了，何宝莲带着她儿媳两人可以把所有辣椒都处理好。

时间到了李想第一次供货的时候，今天李想装了10斤新鲜的辣椒，又带了5斤的干辣椒。

今天齐钧不在，李想把东西交给钱掌柜，并告诉他水煮肉片用干辣椒会比较好看些。新鲜的和干的效果一样，至于要怎么安排就看大厨了。

距离李想交货的第二天下午，钱掌柜的火急火燎的找上了门。

“想哥儿，想哥儿。”钱掌柜还在大门就扯开嗓子喊道。

李想皱了皱眉，内心有些不安，是辣椒出了问题吗？

“钱掌柜，这是怎么了？你慢慢说。”李想从屋里出来，边走边问道。

钱掌柜大口呼吸着，随即道：“这两道菜火了啊，这才一天半辣椒就没了，我是特意来找你多拿些的。”

李想其实不意外这两道菜会火爆，毕竟辣椒这个东西，只要能接受它那就会爱上它。

只是他以为客来酒楼会控制量，毕竟做生意不是都会搞饥饿营销吗？

钱掌柜看不懂李想脸上的表情，新菜火爆不是应该高兴吗？怎么李想的脸上没有多少喜色？

“想哥儿，新菜火了你不高兴吗？”钱掌柜好奇问道。

李想一听，疑惑道：“客来酒楼难道没有营销手段？一个新菜如果供应不消那岂不是没几天就人人吃过了？”

钱掌柜能做到掌柜这个位置，脑袋转的肯定不慢，听李想说完他就知道要怎么做了。

临走前带走了5斤新鲜辣椒和2斤干辣椒。

铜锅咕噜噜，周二西涮的肉给了李想

李想算了一下，10斤新鲜辣椒能做50份菜，5斤干辣椒也能做个50份左右。就算有耗损那加起来80份总应该有吧？

一份口水鸡定价68文，一份水煮肉片定价88文，如果口水鸡卖了40份那就是2750文，水煮肉片40份就是3520，一共6270文，三成就是1881文。

李想大笑两声，低头嘟喃道：“要是以后所有的客来酒楼都上他的新菜，用他的辣椒，那他是不是每天都能进账百两？”

钱掌柜回去，当晚就弄了一个新品限购，一桌只能点一份。而且弄了一个大大招牌挂在门口，每天限定25份口水鸡和25份水煮肉片售完就要等明日了。

营销手段一出，一整个月下来客来酒楼还是人满为患。

这段时间李想把辣椒全权交给了何宝莲，连送货都交给了村长儿子赵大壮。