第37章(第1页)
李想绷着神经总算熬到了除夕夜
“小爹爹。”
随着推门的声音落下,周末末软糯的声音也跟着响起。
李想剁肉馅的手一顿,转头往门口看去,门外周前前缓慢的跨步走来。
周二西眼里露出的一丝委屈和李想撞了个正着。
李想衣角被扯动,低头一看是周末末已经到了他跟前,再抬头周前前也到了灶台边,门外周二西依然是站着,脸上写满想进不敢进的纠结。
“你不进来帮忙,杵在那里做什么?”李想也不知道自己怎么了,莫名的就是觉得生气。
周二西像个受了委屈的小媳妇一样,进了厨房就粘在李想身边等他安排。
李想瞟了一眼周二西的手臂,只要不用力应该就没事,指着地上的猪小肠让他清洗干净,再拿盐抓一抓。
周二西得了活计,周前前和周末末也围在李想身边,希望他们能帮上忙。
孩子勤快,李想自然不会打击他们的积极性。指着盆里的青菜,让他们帮忙摘了。
他自己接着剁肉,灌肉肠的不需要太细,吃起来才有颗粒感,会更香更有嚼劲。
剁好的肉粒加了适量盐,适量糖,少量胡椒粉,少量土豆淀粉,搅拌均匀就可以。
肉馅处理好,周二西的猪小肠也清洗好了,李想拿出小漏斗,给小肠的一头绑上棉线,找出另外一头就开始往里面装肉馅。
30斤的猪肉最后做了45斤的肉肠,起锅之后李想第一时间剪了4根肉肠,一人一根,又切了一盘让周二西送到村长家,剩下的李想都给挂起来通风了。
小年一过,挨家挨户都在准备过年的东西,有点家底的人家会买一些春联和大红福字,还有不可缺少的爆竹,花生,瓜子这些零嘴。
家底一般的也会准备一些红纸,把屋子打扫干净贴上红纸喜庆喜庆,也会拿出存了大半年的南瓜籽出来炒一炒。
总之整个大槐村笼罩在过年的喜悦中,李想这几天一直提着心,总是害怕还有什么细节被他忽略,害怕他改变不了原书剧情走向。
南方的冬天没有雪,李想这一个冬天每天起床第一时间就会拿出温度计看一下温度,大槐村整个冬天最冷那天也就9度,只要太阳一升起,就开始暖和。
李想从原主记忆里知道,每年除夕夜需要吃饺子,大年初一早上要吃汤圆。
虽然这几天李想的神经都是高紧绷,但是他还是跟着周二西父子三人一起上街购买年货。
从小年这天到除夕这天,中间没有再发生什么事,风平浪静的一天又过一天。
李想终于迎来了除夕,这天一早周二西就在厨房帮忙打下手,经过几天的休养周二西手臂上的伤好得差不多了,李想才同意他今天在厨房晃悠。