第三章 製糖（第1页）

三天后，消息传回——张家確实派人接触过那伙山贼，许以重金，让山贼劫李家的粮，事成后张家加价收购被劫的粮食。

李乾气得摔了一只杯子。

“这个张家，欺人太甚！”

他立刻著手报復，切断与张家的一切生意往来，联合其他几家商號共同抵制。

不到两个月，张家的生意就萎缩了大半。

事情平息后，李乾把李孜叫到书房，认真地看著这个一岁半的儿子。

“你是怎么想到这些的？”

李孜早就准备好了答案：“孩儿虽然年幼，但平日听父亲和客人谈论生意上的事，耳濡目染，也就懂了一些。”

李乾沉默了很长时间。

“你比你两个哥哥都聪明。”李乾说这话时，语气里带著一丝复杂的情绪，“但聪明人容易招祸。以后在外人面前，不要表现得太出眾。”

李孜点头：“孩儿记住了。”

但他心里清楚，他不会真的低调。

在这个即將到来的乱世里，低调等於等死。

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光和四年，李孜三岁。

三岁的孩子能做什么？在大多数人眼里，能说会走就算聪明了。但李孜已经完成了《春秋》和《周易》的通读，並且在李乾的默许下，开始接触家族生意的具体事务。

当然，名义上他只是“旁听”。

每次李乾与管事们议事，李孜就坐在角落里，抱著一个布偶，看起来像是在玩，实际上每一个字都落进了他的耳朵里。

李家在陈留算是数得著的豪强，有良田千顷，商铺三十余间，每年营收折合钱幣约五千万。

这在地方上已经不小了，但和汝南袁氏、弘农杨氏那样的天下名门比起来，不过是九牛一毛。

李孜的目標，就是让李家在十年之內，成为不亚於袁、杨的顶级家族。

要实现这个目標，光靠传统生意不行。

他需要新的財源。

这天，李乾和管事们討论完粮食价格后，李孜忽然开口了。

“父亲，孩儿有一物，想请父亲过目。”

他从袖子里摸出一张纸——准確地说，是一张画著简易图样的纸。

李乾接过来看了一眼，皱眉：“这是什么？”

“一种新的製糖之法。”李孜指著图样上的步骤，一条条解释，“现在市面上的糖，多是飴糖，甜味淡，杂质多。如果用这种方法，可以做出雪白的砂糖，甜味比飴糖浓三倍，而且晶莹剔透，卖相极好。”

李乾將信將疑：“你怎么知道这种方法？”

“孩儿从一本古书上看到的。”李孜面不改色地编了个藉口，“那本书后来遗失了，但方法孩儿记住了。”

李乾思考了一会儿，决定试一试。反正试一下也花不了多少钱。

他让管事按照李孜的方法去买原料、准备工具，找了几个可靠的工匠来做试验。

半个月后，第一批砂糖出炉了。

雪白的颗粒，在阳光下闪闪发亮，放进嘴里，甜得让人眯起眼睛。

李乾＼（amp;gt;oamp;lt;）ノ。

他在商场打拼半辈子，太清楚这种砂糖的价值了。

飴糖一斤卖三十钱，这种砂糖就算卖一百钱一斤，也绝对有人抢著要。如果能卖到洛阳的达官贵人手里，三百钱一斤都有人买。

“做。”李乾拍板，“秘密做，不能让任何人知道方子。”