第14章 製盐与通倭同罪（第1页）

料理完了今天的大乱子之后，赵奢躺在营地中自己的铺位上辗转反侧。反正现在睡不著，虽然闭著眼睛，思绪却发散到了煮盐上。

明天把炮台的收尾活干完，后天要不要开始试著煮盐呢？

他后世看过《大明律·盐法》的原文，光“凡犯私盐者”一条就是杖一百、徒三年，带军器加一等，拒捕者斩。灶户私煎、窝藏、转卖各有罪名，最重的可与通倭同论，条目居然比海禁还细。

而私盐能有多暴利呢？

天启四年，受辽餉加派与米价腾贵影响，两淮灶煮私盐的场价约为每斤银2厘，即0。002两。一艘中型鸟船如果装载六万斤盐，从灶户手中盘下的本钱不过一百二十两白银。但这船盐若运至沿海私售，按官盐半价每斤一分银0。01两算，整船货值便高达六百两，足以让私贩们子为此豁出性命，就这还是翻了几番之后的成本价。

那么现在的淡水河口能不能產盐？

后世资料里，台湾大规模晒盐要到清中后期才兴盛，以南部的台南一带为主，但那是在没人系统开发的前提下。

淡水河口外海的沙洲地势低平，退潮时大片滩涂露出来。前天赵奢带人去沙洲上走了一圈，亲眼看到了。滩涂表面覆著一层薄薄的白霜，用手指蘸一点放嘴里，果然是咸的。不是泥土自带的碱，是海盐结晶。

这说明盐度够，日照条件也够。

日晒製盐的工序他在后世也看过记载：在潮间带修筑堤堰，潮涨时引海水进来，潮退时拦住。太阳曝晒，水分蒸发，盐分析出，附在泥沙表面形成盐霜。工人们用木耙刮下来，收进仓库，再淋水溶解、过滤、重新结晶，得到白盐。

这套工艺在华南沿海用了上百年，技术门槛不高，关键看两个条件：日照和滩涂。淡水河口具备以上所有条件。

这种盐跟內地灶盐是两样东西。灶盐靠铁锅熬，火候不一、滷水不纯，出来的盐顏色发黄髮灰，苦涩味重。日晒盐靠太阳，结晶慢但乾净，顏色雪白，颗粒均匀，苦味极轻。品质上的差距，拿在手里一对比就看得出。

赵奢开始在脑子里分析淡水河口的优势。

原料不要钱，海水就在门外，潮涨就灌进来，连搬运的工夫都省了。

燃料也不要钱，福建沿海的传统盐场，灶盐的柴钱往往占到大头成本，有些地方一担盐的柴火钱比盐本身还贵。日晒靠天吃饭，这一块基本归零。

而且我晒私盐交个屁的税！大明沿海灶户產的盐，按律要卖给官府盐引，私自买卖就是贩私盐。福建灶户被压得普遍亏本，不少人鋌而走险把盐藏进舱底跟生丝一起走。但淡水河口不在大明盐法管辖范围內，没有盐官，没有盐引，没有税课。產出来的盐，卖到哪里都是净利。

那销路呢？原身之前在酒馆里听跑船的人聊过一些零碎的消息。

日本本土虽然產盐，但品质参差不齐，有些地方的盐又黑又苦。长崎、平户的唐船带货过去，偶尔会把盐当压舱或零碎补给搭著卖，虽然算不上大宗，但每次都有需求。琉球那边更不用说，岛小，製盐条件有限，盐一直靠从中国转运补缺，这在月港跑海的人里几乎是常识。

至於巴赛族，三两粗盐还有一些不值钱的玩意换走四五两黄金，利润三十倍，这是他几天前亲手做过的买卖。

赵奢继续在心里盘了笔粗帐。一亩盐田，好天气时一天能出一百五十到两百斤。十亩盐田，一个月按一半好天气算，也能出两万到三万斤。按市价折银，至少一千到一千五百两。

当然这是粗算，盐田要修，堤堰要筑，引潮的水沟要挖，存盐的仓库要盖，前期投入不少。但这些东西都是一次性的，修好之后能一直用，大不了隔几个月检查维护一下。