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第36章 两个女人的较量(第1页)
两人来到调料区。
地方不大,各式各样的调料碗摆放得整整齐齐,空气里混合著麻酱的醇厚、辣油的香猛和蒜泥的辛辣。
苏婉婉垂著眼,默默地往自己的小碗里加著蚝油和香醋,动作不紧不慢,看不出情绪。
林辰站在她身侧,心里有点打鼓。
这叫什么事儿啊。
好端端的二人晚餐,硬生生变成了三人行。
他觉得苏婉婉肯定生气了。
“你要是不想在这里吃,咱们现在就走,换一家。”林辰压低了声音。
苏婉婉舀调料的动作顿了一下,抬眼看他,声音清清淡淡。
“没关係,一起吃吧。”
她的语气里听不出喜怒,这让林辰心里更没底了。
“那你什么时候想走,就跟我说。”
“嗯。”
苏婉婉应了一声,又低头去研究那些瓶瓶罐罐。
林辰看她只在碗里放了些基础的油料,忍不住开口。
“吃铜锅涮肉,得用麻酱才地道。”
说著,他很自然地又拿起一个乾净的小碗。
“我给你调吧。”
苏婉婉没说好,也没说不好,只是默默地看著他。
林辰也没等她回答,已经开始动手了。
他的动作熟练又专注,仿佛在进行一项精密的科学实验。
麻酱,扎扎实实舀了五勺。
韭菜花,只放了半小勺提味。
酱豆腐,夹了一小块,用勺子背碾得细碎。
白糖和盐,少许。
旁边一碗油汪汪的现炸辣椒油,他闻了一下,加了一勺,嘴里还念叨著:“这个提香不辣,可以多放。”
最后,淋上香油,撒上葱花和蒜末。
其他的香料,他一样没碰。
“好了。”
一碗色泽诱人、香气复合的蘸料调配完成,林辰把它递到苏婉婉面前。
“这些调料能最大程度激发羊肉本身的香味,再加別的,就串味了。”
苏婉婉静静地看著他,接过了碗。
两人回到包间。
王艷刚正在打电话,脸上的笑容职业又得体。