第三百二十二章 新菜品(第1页)
第三百二十二章:新菜品
人一走,屋里就剩斓秀和刘凝章。
两人将各自的想法对了对,不由感叹伯爵老夫人心思缜密。
“往后我可得小心点。”刘凝章抚上自己的胸口,这会心跳还在激烈跳动着。
这段时间自己行为实在是过火。
“你说楚湘月上都城打听这些做什么?”回到这件事上,两人都想不明白楚湘月的行径。
斓秀沉思望着窗外,院中的树叶被风吹起,在风窝里旋转半天又轻轻落下。
她一直以为上一世的楚湘月是被胡氏给教坏了,这会才明白就跟风吹枯叶一样,自个带的性子,旁人是改变不了的。
可是上一世楚家上了断头台,她的命运也是一死,这一生,斓秀是参不透了。
“你说我敢怎么处置她才能让婆母满意?”见斓秀沉默,刘凝章更是着急。
斓秀要是没了主意,自己也不知如何是好。
“那肯定是要她与安氏不再见面了。”斓秀慢慢说着,心中也是猜测伯爵老夫人的心思。
“这还不简单,往后楚湘月别再进伯爵府的门就成,安氏一个妾室,没我同意断然不能出府的。”刘凝章心头松口气,处理楚湘月比自己想象要简单。
斓秀没接话幽幽看了对方一眼,她心中总有预感,这事不会这么简单,可是眼下也想不出什么好的办法,无奈叹口气。
“也得提醒湘宁,往后和楚湘月相处也要小心些,千万不能着她的道。”斓秀觉得劝湘宁还得从刘凝章这里出发,眼下两人才是名义上的家人,楚湘宁是重家庭的人,她应该更听进去刘凝章的话。
今儿楚湘宁的态度实在让刘凝章不舒服,她沉默半会又想着看在自家弟弟的份上回着:“我知道了,这孩子心眼实,容易被人诓骗住。”
折腾一番,两人都没心情说生意场上的事,只是简单说了两个活动的可行性。
“我觉得都行,特别是预制菜,一到春节,府上的厨子都有些忙不过来更不要寻常人家,再者这预制菜还是大厨制作,换成我也愿意买来尝尝鲜。”
“你那口号也是极好的,大厨手笔是个活招牌。”
第二日,阳东家就托人给斓秀带了话,说是刘凝章那头已经同意了,还派了身边信任管事过来商议,等菜品制定成后再邀斓秀一试。
外卖平台全权交给刘凝章后,斓秀这边空闲不少,临近年关她还是照常写信询问州府卤味的事,又提了些新的产品法子,比如卤鸡胗、卤鸡腿……
今年宁朝的经济比前两年好了许多,百姓的生活水平跟着上去不少,所以卤味这边不再局限于下水,平日里常吃的肉类也加了进去。
万物皆可卤嘛。
忙活完卤味坊的事,火锅店的新菜品也该提上日程。
近来都城也有了小型火锅店,斓秀先是给永康县的张老爷写信询问是否是他的加盟商,自个又乔装去吃了一回,味道沾边火锅但是完全不能和自己相比。
可是都城几家火锅店胜在便宜,生意也是不错,渐渐地,斓秀的火锅酒楼也受到一些影响。
所以新菜品的研发迫在眉睫,特别是快到年底,眼下一个酒楼的生意火红决定它年关时候的人气。
这回她推出八秒土豆丝,风干卤味豆腐丝,卤鸡爪、卤耙牛肉,用后面的三道菜顺便推销一下自己的卤味。
隔壁的铺子准备不干回老家了,斓秀想盘下来做卤味生意。
州府那头卤味生意已经饱满,管事来信吐槽几回,曾经合作的商家已经开始犹豫换别的商家,也就州府的老酒楼注重品质还在继续订购。
要是大部分商家选择更为便宜的卤味,那么卤味坊的产量就要下降一半,再这样下去估摸坊子就得关掉一半。
这事斓秀虽没回信回复,但是却一直放在心上等着合适的机会。这会看见隔壁要出售铺子,斓秀觉得卤味进都城的机会到了。
果然和斓秀预料一样,卤鸡爪和卤耙牛肉成了店里的特色,首先卤味已经将肉质卤香卤烂,在下红锅一煮,香辣的口味深深浸入卤味内,咸香和麻辣相结合让人欲罢不能。