第一百零八章 油烫鹅（第1页）

第一百零八章：油烫鹅

把家中之前临时搭的卤味灶房给收拾出来，同时斓秀让小厮出去买四五只鹅和些许冰糖。

将橱柜里剩下的大料全部拿出来后，斓秀开始过滤菜油，等过滤三遍后油清澈不少比靖楼还要干净些，但是回头望着桶里的纱布坐实浪费不少，好在挤一挤家中还能用。

准备差不多后，鸭子也清理干净了，先泡在清水静置半天去除血水，斓秀也回了后院听着王全给她汇报。

在后院特意在院中隔了一间凉亭，刚来州府的时候她和楚郁贤都不在意这些，好几回王全是直接到后院给斓秀汇报生意上的事，有一回被黎长春给撞见了，先是吓了一跳，随后不可置信给楚郁贤说着既然到了州府还是该注意一下男女礼节上面的事。

他说得并无道理，眼下楚天齐在学院做着学官，大小好歹也算官员，家中若男女无界限，上下无尊卑也是拂他的面子，若是习惯这样往后被同僚撞见传出去也不好听。

楚郁贤便让人在后院的院子简单砌了一个凉亭，再用竹编围了一圈最后在入口处挂上白色绢布，算是‘隔’开男女见面。

这会斓秀坐在里面，莲子在一旁给她煎着茶，忙活大半天她愣是一口水都没有喝，听着王全汇报着，时不时往嘴里塞点果子。

“万家两兄弟就暂时留在州府吧，我担心楚季贤对他们下黑手。”

王全听着有些为难：“那两兄弟闹着要去报官，说都城的贵人杀害他们的母亲。”

他们还是把抓住的贼人当做成了楚季贤，一听说斓秀将人扭送官府便迫不及待去官府报官，结果半道上被王全给抓了回去，这会闹着连斓秀一起告。

斓秀不以为然，她小抿一口茶水淡淡说着：“你去问问那两兄弟可有什么证据？”

不用王全去问自然是没有的，更何况官府已经以意外结案，再翻案恐怕有些难。

“若是他们要寻死，今儿就放他们出去，要报官还是如何都与我们无关。”对于这种人，你不狠点他时不时就要蹬鼻子上脸，特别是万家大郎，整个就是无理取闹之人，恰好他的弟弟对哥哥也是心软的，这事估计也是万家大郎怂恿一起干的。

休息一阵，斓秀又去了厨房接着弄她的鹅，这会血水基本已经干净，将鹅清洗几遍再放入铁锅中慢慢炸着，等表皮炸的发黄立刻将鹅捞出来，降温后放入卤水中煮着。

这时芳娅进屋给她递封信，是楚郁贤给她寄的。

信上写着他计划好送信的日子，斓秀收到信的时候母亲刚刚下葬，让她不用悲伤，在州府照顾好自己，若是真的遇见楚季贤万事得冷静，一切待他处理好老太太的丧葬，回到州府后再说。

字字恳切，句句温柔，想着老太太今日便下葬了斓秀的心情还是有些沉重，她随手抄了一个竹凳便坐下又仔细读一遍信。

渐渐她品出一些特别来，就是楚郁贤对于楚季贤的事情十分冷静，似乎预料到什么一样，朦胧的感觉浮上斓秀心头，说不清道不明。

可能是自己太累了，脑子有些不好使。

鹅卤了一个时辰，挑出来后炸紧缩的皮子又被卤水撑开，还好事先炸过里头的骨架没散，还是等晾回室温刷上糖水又放入油锅里快炸，配合着不停翻动。

很快糖的甜味被炸得更为明显，又和卤味混杂在一起，有点糖油鸭的味道，见表皮又紧缩在一起成油亮时，斓秀将鹅捞了出来，余温还没过表面还在吱吱冒着油水。