第八十九章 万物皆可卤（第2页）

“咱们这事老爷都不知道，要是黎大人知道了，老爷也就知道了。”到时候楚郁贤肯定不同意她一个女子打听这些，那人心狠手辣回回都想置楚家于死地，万一惹怒他不知又要生出多少事端，所以只能暗里慢慢来。

方嬷嬷也是见过大风大浪的，她劝斓秀：“现在咱们做的也是小本生意，一会半会那人也发现不了什么，没准他根本就不在州府呢。”

也是，上回听县太爷的意思，这人也是托州府官员带话，包括火锅生意也是因自己弄得火红才被他发现。

永康县有他的眼线，不代表州府也有，就算有，这州府如此宽阔一时半会也不会发现他们。

说话功夫，屋外丫鬟进屋说着大姑娘和二姑娘来了，屋里的人相视一眼嘘声禁了声。

斓秀披上外套出了里屋，三人在偏厅盘点今日的账目。

楚湘宁先说今日靖楼掌柜的态度：“他尝了一块又端上楼给包厢里的客人尝了尝，下楼后说有些客人喜爱这个口味，有些觉得有点怪。”

“然后呢？”

“我没说什么，就说上回得他们的新茶叶，这会让他们尝尝我们老家特色，掌柜正要送我出门，楼上的人问掌柜何时出刚刚卤菜，掌柜一口答应下来说明日。”

斓秀没想到推销这么成功：“他要多少？”

“我说咱们有的每样先各供十五斤，算下来一共七十多斤了，而且我在成本价的基础上赋了3层利润。”说到最后一句，楚湘宁有些心虚，因为这利润点是她自己加的，并没有经过斓秀的同意。

没想到斓秀并未觉得不妥，还感叹道：“现在咱们人手不多，而且一直占用家中厨房，若再多出量咱们就忙不过来的，你这个算得好。”

楚湘宁不好意思笑了笑，主动把这活揽在自己身上：“明日就我去送货吧。”

斓秀点点头：“明日你带上王忠，若有事直接到北市找我们。”

说完三人先将匣子的银两数了一遍一共是五十两，再一同看起账目，对照购买食材、香料、平均人工等费用的支出最后总共收入二十两。

看见这个数字，楚湘月有些失望，她还以为能挣大几百两呢。她嘟着嘴失落叹口气轻声说句：“怎么不如火锅呢？我瞧着今日的生意挺好的。”

若对比火锅肯定会让她失望，因为火锅斓秀是卖了秘方的，更何况这就是小本生意，要是往后给酒楼供货可能利润会高些。

“行了，这才第一日，哪有一开始就赚钱的，不亏就成。”说完便哄着两姑娘回屋歇息，明日还得去东市老张那里进货呢。

后面几日，天气都还算不错，每日都是湛蓝天空飘着几缕白云。

斓秀的卤味生意一传十十传百很快在北市出了名，还没到摆摊的时候便有人过来等着，大部分北市穷苦百姓想花少点钱吃点肉味。

酒楼的供货也还算顺利，前几日每样菜品都供着，后面渐渐地酒楼也只要肥肠、猪耳朵、鸡翅这类，而后掌柜问着还能不能卤一些其他的菜品。

万物皆可卤

这下给酒楼供的是特地菜品，比如猪蹄、鸡腿更为夸张时候直接要了整只鸡和鸭。

斓秀忧愁自家的锅已经不够用了，得尽快在寻个厨房专门做卤菜品。