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第71章 只要你肯来行政总厨的位置(第2页)

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原因无他,就是店里那个行政总厨刘大勺。

这个刘大勺,手艺確实有,做的菜也是酒楼的招牌。

但隨著酒楼生意越来越好,这人就开始飘了,而且是飘到了天上去!

仗著自己掌握著核心味道,刘大勺在后厨简直就是个土皇帝。

他不仅脾气暴躁,动不动就辱骂欺负手底下的帮厨和切墩,搞的后厨怨声载道,人员流动极大。

更过分的是,这老色批还经常借著试菜或者传菜的名义,对前厅那些年轻漂亮的服务员动手动脚,言语调戏。

好几个小姑娘哭著找孙国伟投诉,甚至辞职不干了。

最让孙国伟忍无可忍的是,最近財务查帐,发现后厨的採购单猫腻越来越大。

很明显,这刘大勺开始在食材上动手脚,吃回扣,中饱私囊了!

可是,孙国伟没办法啊!

餐饮行业,大厨就是命根子。

要是现在把刘大勺开了,酒楼的味道立马就得变,老顾客一吃不对劲就跑了。

到时候生意一落千丈,损失更是不可估量。

所以,孙国伟只能睁一只眼闭一只眼,忍气吞声,甚至还得像供祖宗一样供著那个刘大勺。

这种被大厨绑架的感觉,太憋屈了!

直到今天,他尝到了陈秋的这碗开水白菜。

这刀工,这汤底,还有对於食材本身味道的完美把控。。。。。。

孙国伟敏锐感觉到,眼前这个年轻人的厨艺,恐怕比那个刘大勺还要高出一个段位!

陈秋笑了笑:“孙总说笑了,我又不是科班出身,怎么可能去当主厨。”

“小陈老板。”

孙国伟坐直了身子,神色无比郑重:

“明人不说暗话,我今天就把话撂这儿了。”

“你这身手艺,窝在这个几十平米的小店里,实在是太屈才了!这就好比是用那传说中的干將莫邪剑去砍柴,暴殄天物啊!”

说到这,孙国伟盯著陈秋的眼睛,直接拋出了在他心里盘算好的重磅炸弹:

“来我那儿吧!来裕兴酒楼!”

“只要你肯来,行政总厨的位置,我立马腾出来给你坐!”

“月薪。。。。。。”孙国伟伸出一根手指,斩钉截铁道:“税后十万!”

“这还不算完!年底的分红,奖金另算!而且,我愿意拿出酒楼后厨10%的乾股给你!只要我在一天,这分红就少不了你的一分!”

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