第46章(第1页)
但是几次交易下来,严霜木是真的想和于大妈谈一下正经供货了。
豆子也好,花生也罢,还有前几天的花生,都是饱满干净的,一看就是细细挑拣之后的,一点儿糊弄也没有。
这个花生也是,外壳干干净净,只用在清水里过一遍,就能在开水里浸泡。
豆子泡的时间长,花生不用那么长时间,本身就是新花生。
卤水花生做起来非常简单,泡好的花生放在一边,严霜木特制的卤料包放在加了水的锅里,锅里的调料水烧开再把花生和盐放进去。
等锅里的水再次沸腾,就转成小火慢慢加热,直到花生煮熟,但又保留一些脆嫩的口感。
严霜木看着从锅里的香味飘出来,就一直探头探脑的娄平安,“等会儿尝尝味道,要是可以,以后你的工作就多了一个。”
娄平安唉还挺高兴,他知道这个花生是怎么来的,要是能固定下来,林希望家里也能多一份收入,日子能好过不少。
“没问题!”
卤味一般都是吃完午饭才开始做,娄平安现在要做的事情不多,他答应下来之后,就看着锅里往外冒的白汽,还带着卤料独有的香味。
“这个黄豆也是要煮的吗?”娄平安指着还泡在水里的黄豆,严霜木点点头,“黄豆能煮,那种大一些的豆子也能一起煮,煮出来好吃着呢。”
不过黄豆泡起来也慢,最起码要等到中午吃完饭,才能用卤水煮。
如果少放一点盐煮,现在就煮也不是不行,但是民房这边用的柴都是花钱买的,要是不泡直接煮,用的柴就太多了。
严霜木刚把花生捞出来,卫平就回来了,四个人也没进屋,直接坐在院子里,现在的天气,上午坐在院子里,不冷不热很舒服。
田东南直接坐在了严霜木对面,没办法,四个人,只有这个位置离严霜木远一些,田东南真觉得现在的日子挺好。
虽然是给私人干,但是霜姐人好,一个月的工资比他大哥当临时工还高,关键还不累,干的还是他喜欢的工作。
田东南现在最后悔的事情是没有早点给霜姐当小弟,要是时光倒流,他一定在霜姐来到京市第一天,就跑去给她当小弟!
但是小弟归小弟。
那个学习,真的太难了,他不认识课本,课本上的内容更是不认识他。
但是该来的总会来,严霜木是奔着做大做强去的,那手下的人也要好好培养,她把握大方向,细节总要有人去做。
看着严霜木的表情变得严肃,另外四人也跟着正经起来。
“我今天过来,除了国庆后咱们摆摊新品种的增加,还有工资的事情。”严霜木也不藏着掖着,直接把今天的事情说出来。
“还有咱们之后会有一个会计、新增两个摆摊的人。”
听到这里,卫平有些着急,严霜木摆摆手,“你目前就是零售这边的代理负责人。”
卫平听到严霜木这话,也不急了,这话的潜台词他明白,要是干得好,他这个负责人就是板上钉钉的事情。
卫平立马坐直了,没想到有一天,他卫平也能当个领导,哈哈哈哈哈他出息了。
谁说给私人干活儿没出息,之前他还听到有人说他是个傻子,给人家挣钱还这么高兴。
先不说霜姐的武力值,别看有时候严霜木不过来,小作坊和摆摊事业仍然能够顺利完成,可点心和卤味都是严霜木打下的基础。
口味创新也全靠严霜木,甚至林希望算是严霜木半个徒弟,根本不可能独立单干。
再一个,卫平自己也觉得跟着严霜木干靠谱,不会有乱七八糟的事情,只要好好干活,工资就少不了,别提多好了。
无论出于私心,还是客观条件,卫平都愿意跟着严霜木干!
没有管嘴都要咧到天上去的卫平,“新品种就是麻辣烫、卤面,还有卤水花生和卤水黄豆,还有原来的卤味和点心。”
严霜木也没想到点心生意越做越好,最开始只是想应急过渡的生意,现在已经走上正轨。