第71章 原是崔大可未（第1页）

原是崔大可未能按计划宰猪，反使肥猪受惊逃窜。

此刻全体炊事班正满厂追捕那头亡命奔逃的猪。

回到办公室，杨俊独坐椅中，静静陷入沉思。

他近日时常陷入恍惚，周遭发生的一切总与记忆里那部连续剧的情节微妙重叠。

那头叫“壮壮”

的猪果真不见了踪跡。

若照著既定的戏路走，它应当会被梁拉蒂家那几个孩子寻见。

日子在这里一天天过去，结识的面孔也愈发多了，杨俊心头那层迷雾却愈来愈浓——自己究竟是困在一出编排好的戏里，抑或这一切不过是场过於冗长的梦？

丁秋楠、刘峰、崔大力……一张张熟悉的脸轮番浮现，搅得他脑內昏沉。

未过多久，楼下忽地传来一阵欢腾的喧嚷。

果不其然，梁家四个孩子在旧屋角落找到了“壮壮”。

崔大力领著原先农机厂的那班厨子，用一块旧门板將捆得结实的猪抬回了后厨。

杨俊在办公室閒坐半晌，瞥了眼腕錶。

时针指向十一点四十。

离午饭只剩二十分钟，料想今日食堂必定热闹，他便起身打算早些过去。

自升任副厂长后，他与依秋水在办公室同桌用餐难免惹眼，常去医务室寻她也不甚妥当。

二人遂约在傻柱负责的一食堂小间。

踏进食堂区域，推门便见满室人影。

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屋里人分明站成了两列，各据一方。

一边以傻柱为首，站著从热轧厂跟来的厨班；另一边则是崔大力身旁那些农机厂出身的师傅。

崔大力眼尖，当即笑著迎上来：“杨副厂长……”

“叫主任。”

杨俊截断他的话。

他不惯听那副厂长的称呼，新来的这批人面前，更须把这规矩立下。

“是，杨主任。”

崔大力忙改口，接著说明眼前这番对峙的缘由——两边都想要楼下这间一食堂的掌管权，不服傻柱占著灶头，便嚷嚷著要比试手艺，贏家方能留下。

傻柱做的是那道拿手的青椒炒肉片。

肉先醃入味，下锅滑散，淋少许生抽提色。

肉片炒熟便盛起，另起油锅爆香葱姜蒜末，倒入青椒丝快炒，再將肉片回锅，调味翻匀，一盘油亮喷香的青椒肉片便成了。

对面南易的工序却繁复得多，杨俊一时没看出门道。

只见他將醃好的肉裹了层薄淀粉，待油温適中时下锅炸成金黄捞出。

重新热锅，调入糖与醋，待汁水微微起泡，倒入炸好的肉丸，快手翻炒间加入青椒与葱花。

猛火顛锅十数秒，便装盘上桌。

直到整盘菜摆到眼前，杨俊才认出这是咕咾肉。

可眼前的做法又与他所知的不同：正宗该用菠萝，这北方城却难寻菠萝踪影。