第 15 章（第2页）

杨梨睁开眼，往那两盆鱼丸上扫了一回，又闭上了，道：“这鱼丸以后不做了，太费工，咱们忙不过来。”

银娘手上顿了顿，搓着手道：“能不能让我家邻居接这活？她们灶上的活干惯了，不嫌累，平日里顶多接些浆洗的活，也没个赚钱的营生。”

杨梨没接话，隔了一息才应了一句：“我想想吧。”

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在铺子里又忙了一阵，杨梨提了个食盒出门。街面上的早市还没散尽，卖菜的挑着空筐往回走。

同庆楼在城东桥头，三间门面楼上楼下，是澿州数得着的酒楼。她到的时候还没开市，一个半大小子在擦地，看见她愣了一下，往里喊了声“掌柜的”。

孙掌柜从柜台后头探出头来，见是个生面孔，笑了一下，“这位娘子是？”

“我姓杨，在城外长青街开了家卤味铺子。”杨梨把食盒搁在柜台上打开，露出一丸一丸的圆团，“有个方子想送给同庆楼。”

“这是？”

“鱼肉做的吃食。”

孙掌柜看了一眼，“杨掌柜巧思，倒是没想过用鱼肉搓这圆子，不过为何要把方子送出去？”

“费工费时，不适合我那铺子。”杨梨从食盒里拿出签子递过去，“按市价，尝过味道再定。”

孙掌柜扎了一颗放进嘴里，细嚼过后问：“单送同庆楼一家？”

“那就不是这个价了。”杨梨道：“这鱼丸在澿州城里暂时是独一份。”

“成，那同庆楼先定十斤。”孙掌柜在桌上叩了一下，拉过算盘。

柜台上的食盒还开着，鱼丸的热气散尽了。

算盘珠子拨动间，他忽然道：“杨娘子，那个卤肝能治夜盲的事，是你告诉冯书生的吧。”

杨梨把食盒盖子合上，道：“这事我也不清楚。卤肝能治，那生肝不也成？羊肝、鸡肝、鸭肝，想来都差不离。”

孙掌柜也没再问，只道：“他是我们东家的同窗，把这法子献上去，换了一个读书的机会。”说完从柜台底下摸出钱推过来，“鱼丸钱，你收好，我一会就叫伙计上门去取。”

杨梨没数，把钱收进袖子里，便告辞了。

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提着食盒回了铺子，有客人跟着进来，还没开口，又蹦进来一个小童，往柜台前一窜，踮着脚喊：“阿姐，要一串鱼圆圆！”后面又跟进三四个小脑袋，你推我我推你地挤成一团，嘴里嚷嚷着：“我要一串”“我也要一串”。

杨梨被喊得头嗡嗡的，腾出手来用签子扎了鱼丸，一串一串递过去。小童接了就往嘴里塞，将捏在手里的铜钱往柜台上放了就跑。剩下的几个也跟着跑，铺子里才没那么闹腾。

“掌柜的，同庆楼定的十斤鱼丸。”一个小厮在后头叫道。

杨梨切着肉应道：“好，稍候。”银娘把一盆新出锅的卤肉搁在柜台上，接过她手上的刀。

转身去称鱼丸，外头街面上有人喊了一嗓子，“杨娘子，卤肝给我留两斤，晚点来取。”她应了一声，又进来一个人道：“掌柜的，同福楼订的八斤鱼丸。”

“好，稍站一会。”

称一份递一份，铜板丢进匣子里叮叮当当响。

忙到晚霞漫天，铺子里才歇了人。古婆子拉着板车回来，银娘把车上的竹篮卸下来，掀开盖布一看，笑道：“都卖掉了呀。”