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第47章 新郎(第1页)

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从清暉院回来,唐玉心里轻快了许多。

没错,她今日就是给崔氏说个“铺垫”。

没了母亲瑞姑,她在这侯府,是伶仃独个的,是寻不到理由出去的。

可她若有了“亲人”呢?

在府外有了亲人,她便有出去的理由。

一个失散多年、如今终於寻来的“亲舅舅”,便是最合情合理的由头。

有了这层铺垫,日后她请求出府探亲、乃至最终脱籍隨亲返乡,便就水到渠成了。

玉娥母亲瑞姑,的確有个年幼失散的弟弟在外头找不到。

不过现在找不到,不代表以后找不到啊。

日后她若要行事,这便是现成的铺垫。

想到计划已悄然落下一子,她连日来紧绷的心弦稍稍鬆弛。

连带著看这四方天空,也觉得不那么逼仄了。

心情不好想吃好吃的,心情好更想吃好吃的。

她想起上次出府採买,除了送给院子里各人的玩意,还买了一只肥嫩的仔鸭,一直用井水镇著。

今日心情好,正好料理了。

她系上围裙,在小厨房里忙碌起来。

仔鸭洗净,用她自调的秘制酱料里外细细抹匀,掛在通风处略略风乾表皮。

趁著这个功夫,她將鸭內臟、边角料焯水,混了些剩饭,放在角落的小碗里。

三花猫花花立刻凑过来,吃得头也不抬,喉咙里发出满足的呼嚕声。

待炭火生好,她將鸭子掛进临时搭起的简易烤架后,守在炉边慢慢转动。

油脂滴落在炭火上,发出滋滋的悦耳声响,混合了香料与肉脂的焦香渐渐瀰漫开来,霸道地侵占了小院的每一个角落。

小燕被这香味勾得坐立不安。

一会儿跑过来看看火,一会儿递个盘子,眼睛直勾勾地盯著那流油的烤鸭,口水都快流下来了。

唐玉看她那馋样,不由失笑。

等鸭子烤好,晾到不烫手,她改刀切下连著些许脆皮的鸭脖子,递给眼巴巴的小燕:

“喏,馋猫,这个给你,仔细骨头。”

小燕欢呼一声,接过鸭脖子,啃得满脸是油,连说“好吃”。

唐玉自己则片了半碟最酥脆的鸭皮和嫩肉,蘸了点细盐,送入口中。

鸭皮烤得极透,入口是惊人的酥脆,隨即化作满口浓香。

鸭肉则鲜嫩多汁,因醃製充分,咸香中带著一丝回甘,毫不油腻。

简单的做法,却因火候和醃料的恰到好处,焕发出令人满足的质朴美味。

好吃。

她眯了眯眼,感受著食物带来的最直接的慰藉。

等出了这侯府,天高地阔,她有的是时间研究这些。

到时候,定要天天琢磨好吃的,把亏欠自己的,都补回来。

暮色渐浓,华灯初上时,江凌川踏著惯常的时辰回府。

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