第五十一章 焖饭（第1页）

第五十一章焖饭

那日下了朝，玄烨乘坐明黄色的轿辇路过永和宫时，突然想起前些日子在墨韵堂吃过的一桌春日宴，记得味道甚是不错，一时兴起，又刚好赶上饭点，于是决定再进永和宫蹭一顿午膳。

可皇上来得突然，墨韵堂也没有准备，在初心、琉璃都不知该如何是好的时候，乌雅氏看着小厨房里不多的食材，灵机一动，制作了一道名为“冬去春来”的焖饭。

用一个小小的砂锅，将冬日里存的冬笋、木耳、豌豆、熏肉和煮后又晒干的米放进去，再加上所剩不多的春日时令菜，盖上盖子焖一个时辰，一道简单的冬去春来饭就完成了。

等的时间不算短，可送到偌大的桌案上来的就一只不起眼的小小砂锅。

玄烨瞧着砂锅神情有些古怪，再看了一眼安然在身旁端坐的乌雅氏，忍不住开口问道：“爱妃今日就只做了这一道菜？”

乌雅氏颔首道：“回皇上，此时已临春末，春季时令的蔬菜多已不当季，唯有这最后一道还值得一吃。”

说着，一边揭开了砂锅的盖子。

热腾腾的蒸汽腾空而起，带着一股从未闻到过的饭香味瞬间弥漫屋子。

玄烨闻着香气只觉得有些肚饿，嘴上却还端着架子：“嗯，闻着还不错，这道菜叫什么名字？”

乌雅氏莞尔一笑：“回皇上，臣妾给这道菜取了个名字，叫冬去春来饭。”

“冬去春来？”玄烨挑眉，“这饭的名字倒有点意思，爱妃为何取了此名？”

乌雅氏素手轻抬，一边拿起碗替玄烨盛上一碗，一边轻笑着说：“这冬去春来饭得趁热吃，臣妾先给皇上盛上一碗，皇上一边吃，一边听臣妾慢慢道来。”

“这冬去春来饭里有臣妾去岁冬日存下的冬笋、木耳、豌豆、熏肉等食材，经过一个冬季的沉淀，这些食材自身的风味更加纯正浓郁。”

“而这煮饭的米，也是去岁宫中赐下的罗刹国进贡御米，臣妾有幸分到了一些，也没舍得吃，就煮熟后又将其晾干，这样既能便于保存，又使其颗粒分明，口感更好。”

“最后就是这饭里的‘春’了，再选用了春季时令的春笋、荠菜、芹菜，这饭里才有了这一股子春天的清香之气。”

“所以，臣妾给它取名为冬去春来饭。”

乌雅氏说起饮食来眼睛亮晶晶的，比平日里多了几分俏皮。

玄烨听她说得头头是道，对眼前的饭倒是产生了兴趣：“不错，如此说来，爱妃这饭可是用了不少心思，那朕更得好好尝尝。”

原本玄烨还只当乌雅氏只是说得好听，谁知碍于情面尝了一口后，顿时惊为天人，顾不上老祖宗立下的每道菜吃不过三口的规矩，一碗饭很快就吃完了，要不是李德全苦口婆心拦着，看样子还能再吃两碗。

走的时候他还不忘意犹未尽地叮嘱乌雅氏，明日早些准备，自己明日也到永和宫来用午膳。