第4章（第1页）

江米条并不难做，只将醒好的面团切成手指粗细的长条，随后丢进锅中小火炸至金黄，最后在缠上加热后的麦芽糖霜。

阮素这边做着江米条的收尾，那边周梅将刚剥出的栗子肉蒸软，用杵子将蒸软的栗子肉压成泥状。

江米条贵，而栗子饼更贵，只因需在栗子泥中加入蜂蜜，而裹馅儿的面皮需加入蜂蜜和酥油混合，最后将两者包裹在一块，还得在饼胚正反面都刷上鸡蛋液，点缀上芝麻。

“素哥儿，可以放进烤炉里了。”

见阮素的江米条做的差不多，周梅催促道：“我先去起火，一会儿你瞧着时辰，别忘了。”

毕竟少一个栗子饼，那便是极大的损失，而一炉可以烤三十个栗子饼。

“好。”

阮素应声道，加快了手中的动作。

周梅口中的烤炉是阮素耗费了近两个月才做出来的“烤箱”，期间为了把握住烤箱的温度，浪费了不少面粉，现下也只有阮素能熟练把掌握用烤炉的时间。

栗子饼烤上半刻钟便需要翻面，受热均匀才能达到外皮酥而内里绵软细腻。

用竹夹将一个个栗子饼翻面后，又等上半刻，烤炉打开，整个院子都飘着栗子混杂着芝麻的香气，十分霸道。阮素深吸一口气，控制不住的吞咽了两下口水。

一百五十枚栗子饼便要烤五趟，待所有栗子饼烤好，一天也差不多过去了。

次日，阮素将栗子饼放进背篼中，江米条和馓子装入布袋里，阮坚手里拎着两个布袋送阮素去村口坐牛车。

碰见罗老汉儿几人去田里，罗勇热情道：“阮叔、素哥儿早啊。”

“罗叔、罗叔哥、罗勇哥早。”阮素笑着打招呼：“这么早就去割稻。”

罗勇回道：“哈哈，是啊。”

双方错开，走到村口，阮坚问他们在哪儿交易，阮素说：“我和安老板约好了在城外见，都不用进城，不会累着。”

阮坚向来沉默寡言，便说了句“小心些”，帮着阮素把东西放上牛车就回去了。

因着东西太多又都易碎，阮素索性买了两个位置，腾出一个位置专门放布袋，毕竟要是因着品相差而被人退货的话就太不值了。

牛车在锦官城外停下，阮素一眼便看见胡商的车队停在外头，晃眼看去，竟然有七八辆马车，马车外头围着三十来名胡商正在打点东西，安驼延正指挥着人把箱子搬进去，恰好看见阮素准备下马车，便赶紧带着两个汉子过来搬东西。

“安老板，您清点清点。”阮素说：“江米条能放上十天半月日，馓子能放上一月，栗子饼最好在七日内吃掉，每次拿的时候记得将布袋口封住，或是放在陶罐木盒中用油布封上，干燥些保存得更久。”

“多谢小老板提醒，你的品行我信得过。”

安驼延让人将布袋里的东西腾出来后，又将布袋和背篼还给阮素，十分爽快的将剩下的尾款给结了。

捏着手里的二两碎银并一百文，阮素眯着眼笑了笑，只觉路旁的芙蓉花更香了些。

“安老板大气，”阮素嘴甜道：“下回来锦官城，我带你下馆子去。”

安驼延点了点头，有人催得急，他便和阮素示意了下，转身回到了马车上，很快一行人便驾着马车离开了此地。

车内，一名胡商急不可耐的打开布袋掏出一块栗子饼尝了尝，用胡地的语言说道：“味道果真没变，真好吃。”

另一人附和：“不过才一百五十枚，大伙儿分分就没了。”

“这栗子饼阿楚一定喜欢吃，若能让她尝尝就好了。”

安驼延笑了笑，捻起一块馓子在嘴里嚼了嚼，说道：“又不是吃不着了，下回交易的时候继续找小老板不就行了。”

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今天东西多，阮素没带钱罐子，他将银子放进钱袋中再谨慎的揣进怀里，本准备回家帮阮坚割去，但又忽而想到家里的蜂蜜和面粉、糯米粉昨天都给霍霍了个干净。

即便明日不出来卖饼，但还是得备着，顺道再买些新鲜的肉，于是他又背着背篼进了锦官城。