第59章 任务完成瞬间暴富(第2页)
太贵了!
五菜一汤,送壶酒。
虽然都是他们只听说过,甚至有的听都没听过的东西……但……三十两啊……都够买多少牛羊了?
但两人为了试试这个酒楼的底,便都同意了。
俩人派了一个小厮跟跑堂下楼付钱后,等人都走了,二人便迫不及待地区剩余三个房间摸看。
装修的真的很好看,严秋娘不得不服。而且从餐具到走廊的琉璃灯,再到这通铺的大理石地板,不敢想是用了多少钱。
而且还有三楼……一百两起的餐费……真不知道得是什么样子。
不到一炷香,便端上来了第一轮菜品。
特色脆鱼、清蒸东星斑、白灼九节虾、白灼海螺。
脆鱼色泽油亮,白嫩的鱼肉被油炸过紧紧地锁住了鲜甜,面上洒了白芝麻和香葱香菜,热油烫过干辣椒段和花椒、芝麻、花生碎,充分激发出了配料的香味。
单掌柜和严掌柜迫不急地地夹了一块鱼肉,人间美味!
脆弹酥香的口感伴着鱼汁在嘴里炸开,香料配料的味道完全进了鱼里,和他们平时吃的鱼味完全不一样。
刚入口是咸香,等鱼汁出来口味一变,咸味被冲淡,变成了鲜味。
严秋娘喃喃:“太好吃了。”
单掌柜也被这道脆鱼折服:“想来这应该就是此店的招牌了。”
再尝清蒸东星斑,东星斑上也用油激出了蒸鱼豉油的香味,鱼本身的鲜甜口感入口便让人迫不及待地用舌头卷吞下胃。
太好吃了!太鲜甜了!
没有任何土腥味,鱼肚、鱼背、鱼尾的肉都紧实细嫩,跟平常的河鱼只有鱼腹和鱼鳍处最嫩差别极大。
沾上酱汁,丰富的口感简直就是享受!
海螺是整只的,跟市场上买还要担心用假货冒充的根本不是一个档次。
更别说还有他们都没听过的九节虾,虾虽不如河虾大小,却极甜,一点都不老、柴、硬。
他们已经开始期待剩下的红烧鲍鱼和金汤鱼片汤。
此时,门适时打开,赠送的酒和最后的两道菜也上了。
两人先倒出酒,闻香、看色、观酒花。
最后入口一品,确实值十两的价格!
不过两人也明白,这十两要么是半斤的价格或者是一斤的价格,绝不可能是一壶的价格。
但是这酒入口绵长,回味有甘,入喉极顺。
想来是极好的新米酿的,出酒那年的气候也重要。
酒这玩意,还容易坏,每年的酒都不一样,这酒的品质,可以说是卖一壶少一壶,同为商人,也能理解。
二人夹起鲍鱼品尝,这鲍鱼极大,他们已经很久没吃过这么大的鲍鱼了。
一只约有三两重,属于上品!
这种价格倒也合适,属于良心了。并且现在海禁,此等海味极其难寻。
最后的汤品还未尝,二人已经微饱了。
此时二人对这酒楼的东家开始不由得钦佩竟然有这种本事,没有了敌意,只有想结交的想法。
这三十两付之前觉得贵,可当吃过之后,只会觉得值!
金汤鱼味道微酸,解腻又开胃,鱼汤浓白,味道酸咸适中,可以看出掌厨师父的功底。
这手艺,怕是拿到京城去都能有个一席之地。