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第九十五章
“聊什么呢?这么热闹?”
不知是不是因为笑得太大声,龙四平听到动静也一脸好奇地走了过来,柳玉见状扁扁嘴,简单解释道:“一个美食话题。”
龙四平信以为真,点头称赞道:“他们的‘九文炸鸡’好像还挺出名?上次老八出门办事路过江坪镇,偶然遇上就买了一份,觉得好吃,隔日还专门折返回去又多买了几份,专门带回来分给弟兄们。”
“真的吗?原来您也知道我们的炸鸡啊?”何语柔听了,眼前一亮:“大家觉得如何?喜欢吃吗?”
龙四平笑道:“老八的原话是,希望我把你的店给包下来,以后就在我们迷津渡摆摊。”
“那是不可能了!”何语柔还没说话,龙九连连摇头道:“八叔若是天天来蹭饭吃白食我没意见,但要想把我们财神爷给请走,这肯定商量不成。”
何语柔笑道:“放心,等我将来解决了成本的问题,肯定就会多开很多家门市,到时候优先在迷津渡开门店就是啦!”
“果然是个办事有气魄的!”龙四平点头道:“以后如果生意上有什么需要帮忙的,你尽管开口!无论缺钱缺人,我都可以帮忙解决。”
听到这句话真是令人无比欣慰。这也就是说明,通过刚才何语柔、素瑶、周寻三个人的共同努力,现在他们得到了第一位天使投资人的青睐,并且愿意拿出实际行动来支持。初尝成功滋味的何语柔抓抓头发,认真想了半天,却只憋出两个字来:
“缺鸡。”
“……”
这还真是个难题。
重建赌场和钱庄的事都在顺利进行,有素瑶和龙九盯着,没什么可担心的。比较麻烦的还是炸鸡生意,虽然推广顺利、市场效果也不错,但还有很多棘手问题没有解决,其中最头疼的就是原材料成本降不下来。
炸鸡嘛,主要就是油和鸡。
油的价格比现代食用油贵不少,但如果找到油坊长期合作、稳定供货的话,问题也不大。重点就是鸡:古时候村民们养鸡大都是散养,等到年节时才宰了吃肉或是拿到集市上卖掉换钱,平时就在家里留着下蛋,并没有规模化养殖的大型养鸡场,因此市价高而且数量也不多,品质参差不齐。
‘九文炸鸡’每天只出售两百份,消耗大概四五十只鸡,这就是在江坪镇每天的最高采购上限了,而且还不稳定,少的时候集市上就只有二三十只鸡可供挑选。如果没有稳定供货渠道,就不可能开连锁店扩大经营规模。
柳玉说道:“江坪镇往西三十里的张家集,那里养鸡的农户比较多,倒是可以去打听打听。”
龙九听了点头道:“那地方我知道,鸡鸭的价钱比江坪要便宜些,只是他们以前被水匪欺负久了,不爱跟帮会的人打交道。不过没关系,这可能需要花点时间,但总还是有办法解决的。”
这时,见柳玉犹豫了一下,有些迟疑地开口说道:“若说专门做家禽生意规模最大的,就要数省城西南角上的黄家庄。他们是专门给省城的各大酒肆饭庄送菜的,不仅大规模饲养鸡鸭,还可以直接提供宰杀好的成品。”
“这么好?!”
原来古代就有白条鸡卖?何语柔一听,立刻来了兴趣:“能代为宰杀可真是帮了我的大忙!我们这炸鸡生意,就王婶和灶上几位厨娘会杀鸡,根本忙不过来!现在连我们家大丫鬟秀意都得亲自操刀上阵了!如果能直接买到宰杀好的新鲜鸡肉,那可真是太棒啦!”