第五章 上有政策下有对策（第1页）

第五章上有政策，下有对策

小炒肉烩面制作的时间稍长，猪肉肥瘦相间，炖到软烂入味，依次加入土豆和豆角。

然后将面条裹上油，上蒸笼蒸到半熟，再将肉汤舀出一部分。

面条铺在肉上，大约五分钟，听到铁锅滋滋作响，进行最后一步，将舀出来的肉汤均匀地浇满面条。

随着汤汁吸干，撒上葱花，小炒肉烩面便大功告成。

二狗吞口水都快把肚皮填饱了。

眼巴巴瞧着李欣欣用铲子翻动，热气扑在他小脸上，好比置身肉的海洋，忍不住问道：“阿妈，我能吃一点吗？”

在二狗理解中，这是要拿去卖钱的，他就吃一点点，尝尝味也好。

李欣欣忙活不停，汗水浸湿了发根，彻底将面条和肉搅合均匀。

她拿出一只新得不能再新的搪瓷碗，给二狗装满，还冒尖尖。

“我的？”二狗双眼放大了一倍，呆萌又可爱。

“当然是你的咯。”李欣欣揉着二狗的脑瓜：“阿妈跟你承诺过，吃好的，吃饱饱的。”

二狗感受着李欣欣掌心的温暖，瘪着的嘴颤抖着，却不接碗。

眼看着这娃眼泪又在眼圈里打转，李欣欣细声细语问：“这是咋了？”

二狗新棉袄胡乱的揉着眼睛，一个劲摇头。

李欣欣知道，这娃没过过好日子，搁这把自己感动坏了。

“吃吧，哭着吃噎着咋办？”

二狗抱了李欣欣一下，这才接过面碗。

他笨拙地捏着筷子，挂满肉汤和土豆泥的面条塞进嘴里，顿时小嘴巴惊成了O型。

惊讶之后，二狗陷入一种疯狂，嘴里含糊不清地喊着“好吃好吃”，面条暴风式吸入。

“慢慢来。”李欣欣慈母笑，着手在烩面上覆盖一张蒸笼布，这样保温时间会更长些。

贴墙的板车，轱辘子已经裂开，将就能用。

以前这玩意儿，是用牛拉的。

但现在，牛，没有。

牛马有一个。

李欣欣前世出入社会早，很早就明白一个道理，只要肯吃苦，付出总有所回报。

“阿妈，你不吃吗？”二狗风卷残云一半，呆滞地望着李欣欣像个旋风陀螺，根本停不下来。

李欣欣直起腰，两大笼屉的烩面都被她搬上了板车，抬头望院外，远处的山峰，太阳只露出半颗脑袋。

“天黑之前，我们要出摊，去晚了，谁还买啊？”李欣欣打了盆水，随意洗了把脸，精神气十足：“走吧，儿子！咱们赚钱钱去了！”

二狗顾不上吃，跟着李欣欣屁股后面，出发去镇上。

李欣欣准备了铁皮饭盒，目的地明确，直奔织造厂！

在织造厂外，李欣欣扯着嗓子吆喝起来：“都来看看啊，新鲜出炉的小炒肉烩面，三毛钱一份，量大，管饱。”

正是工厂下班高峰期，李欣欣的叫卖声立马吸引来劳累了一天的工人。

蒸笼一开，色香味俱全，勾得人馋虫大动。