第一百零九章 木薯的储存办法（第1页）

第一百零九章木薯的储存办法

“我知道了。”老族长点点头说：“提起泡水的事情，我这次来，就是跟你说这事儿的。”

“我们今天一天就挖了差不多六千斤斤木薯，明天还会到西山继续挖。”

“你说过，水潭那里一次最好只泡三千斤左右，再多了怕污染潭水。”

“泡一次要等上七天才能再泡下一批，这鲜木薯到底不是麦子谷子，堆在那里我怕会烂掉啊。”

刘济边听边点头说道：“族长爷爷担心的没错，鲜木薯确实不耐存储。”

老族长今天来就是想听听刘济有什么好办法，现在听刘济好像也没辙，不由的苦恼起来。

他想了想，试探着说道：“要不然我们明天不去山上挖了，等这一批吃完了再挖下一批，木薯长在土里总不会烂了吧？”

刘济摇摇头说道：“木薯到底不是咱自家地里的庄稼，咱想啥时候收就啥时候收。”

“以前不知道这东西能吃，自然是长多少年都没人管。”

“但是现在不一样了，大家都知道木薯能当粮食，那东西长在山上是无主之物，谁先抢到就是谁的。”

“就算您能管住咱刘家村的人不去挖，您能防住别村的人不来偷挖吗？”

说到这里，看到族长想说些什么，刘济笑了笑继续道：“可能您会说，别村不知道木薯能吃，不会来挖木薯。”

“但是您应该知道，天下没有不透风的墙，村里好多嫂子婶子那都是别村嫁过来的闺女，您能管住所有人的嘴吗？”

老族长张了张嘴，有些颓然的低下头，显然是受了打击。

这木薯挖也不是，不挖也不是，这可咋办才好？

刘济却是神色轻松的说道：“我还有一种办法处理木薯，不需要水泡还耐储存，就是。。。。。。”

他还没说完，老族长眼里闪过希望的光芒。

“就是啥？”

刘济咽了咽口水，继续说道：“就是有点耗时间。”

他也不卖关子了，直接说出来方法：“就是把木薯刮皮切片晒干就行，干木薯放个一年半载的也坏不了。”

老族长眼睛一亮说道：“这个办法好，现在干旱缺水，晒干的办法好！”

“那晒干后的木薯怎么吃呢？直接水煮！还需要泡水吗？”老族长迫不及待的问道。

“暴晒之后的木薯毒素全除，可以直接煮熟吃，也可以磨成粉做成木薯饼，还可以加上馅料，做成木薯糍粑或窝窝头。”

居然有这么多的吃法！

族长激动的说道：“那我明天就带领全村人，赶在其他村子反应过来之前，抓紧时间抢收木薯。”

刘济喊了一声，兴奋中的老族长转头看过来说：“咋了？”

“我想让咱大同村全力抢收七天，然后您就把木薯的处理方法上报给县衙，让县太爷全县推广开来，您觉得怎么样？”刘济面色严肃道。

老族长看着面前这个身形板正的青年，竟有些肃然起敬。

今年注定是个荒年，木薯的处理方法他没有自家藏着，而是拿出来让全村人都能有口吃的。

现在他要把这个办法让更多人知道，好让更多的人活下去。

自己刚刚还在想，怎么让村民保守秘密。

跟面前这个青年一比，他都有些脸红。

但那丝羞愧瞬间就被胸腔里涌现的骄傲给冲散。

这个出色的青年，是他刘家村的，是他刘家的！

他用力拍了拍刘济的肩膀，大笑着走出刘济家。

其实刘济哪有他想得那般高尚。

他只是觉得，刘家村根本捂不住这个秘密，与其最后被迫妥协还不如主动说出来，还能博个好名声。