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第八十二章晒萝卜叶

萝卜条切完，白花花地堆满整个竹匾，还能闻见些萝卜的辛辣味。

苏慧娘站起身时，腰杆“咔嗒”响了声。

她年纪算不上大，但打小就开始干重活，坐久了就容易腰痛。

她抬手揉着后腰，指尖按在僵硬的肌肉上转了两圈。

“夏儿，咱们把这些萝卜条抬去井边洗，把表面的碎渣冲干净。”

“行。”

林知夏放下手中的菜刀，赶紧凑过去，双手扣住竹匾边缘。

苏慧娘则一手扶着匾沿，一手托在匾底，两人脚步同步往井边挪。

竹匾有点沉，苏慧娘中途顿了顿，喘了口气。

“这萝卜条看着轻，但没想到还挺重的，这么多萝卜条，晒完缩水估计也还能剩下不少。”

林知夏点头应下，两人合力把竹匾放在井台边。

林知夏弯腰拎起水桶，桶绳在手里绕了两圈防滑，往井里放时手腕轻晃。

桶底“咚”地撞着井水，提上来时满桶水晃**。

一开始林知夏还不会打井水，后来多试了几次才学会，学会之后方便多了。

林知夏将装满水的木桶提出来，控制着力度往空木盆里倒，水流“哗啦”一下漫过盆底，凉意瞬间散开。

“井水真凉，瞧着也清。”

苏慧娘伸手碰了碰水面，指尖缩了缩，笑着说。

林知夏双手伸进竹匾，掌心托着萝卜条轻轻往上抬，像撒种子似的往水里送。

萝卜条落进水里时发出细碎的“沙沙”声，一沾水表面沾的细渣马上就飘了出来。

这瞧着白生生的萝卜条，不放在水里，还真看不出来上面粘了这么多木屑。

“娘，您帮着搅搅，让每根都浸到水。”

林知夏说着，也把手探进水里，两人的手在水中轻轻划圈，萝卜条随着水流转，细渣全漂到水面。

苏慧娘捞了捞水面的渣子。

“你看，这渣子都漂出来了，洗两遍就净了。”

两人合力端起木盆，倾斜着沥水，水顺着盆沿“哗哗”流进井台沟里，再倒上新井水过第二遍。

直到盆底没了半点杂质，萝卜条在水里透着晶莹，林知夏才点头。

“行了娘，沥干水就可以腌了。”

等着萝卜条沥干水分的时间，林知夏去看了一眼挂在竹竿上的萝卜叶。

被大太阳晒着，原来还滴水的萝卜叶子只剩下最下面的部分还有些湿润。

林知夏将晒在竹竿上的萝卜叶都翻了一面。

苏慧娘将沥干的萝卜条全部倒进干净无油的陶盆，堆得像座小山。

林知夏转身往厨房走，回来时抱着装盐的陶罐，罐口刚掀开，苏慧娘就凑过来看。

“这盐真是白净，比买的好太多。”

林知夏拿起干燥的木勺，勺沿轻轻碰了下罐壁，舀起一勺盐，手腕微晃，盐粒像细雪似的落在萝卜条上。

“娘，您看均匀不？不够我再添。”

“差不多，别太咸了。”

苏慧娘说着，伸手进陶盆，指腹顺着萝卜条纹理捏揉。