第八十三章装坛（第1页）

第八十三章装坛

等到太阳完全下山后，晒在院子里的萝卜条已经完全沥干了水分。

就连簸箕里的萝卜叶子，也都变得蔫蔫的。

林知夏用手抓了一把，萝卜叶子黏成一团，没有散开。

这就代表已经晒得差不多了。

“娘，你把里面的坛子搬出来吧！”

林知夏放下萝卜叶子，转身去搬装着萝卜条的簸箕。

“好！”

苏慧娘将揉好的面团放在灶台边，盖上一层麻布，把一早就放在桌子上的坛子抱起来。

这坛子是从牛叔留下的，够大，装这些萝卜条完全够了。

虽然里面很久没装东西了，积攒了厚厚的灰，甚至还有些地方长霉了。

但林知夏和苏慧娘刷得干干净净，还有开水反复烫过三次消毒，晾干之后和新的没什么区别。

苏慧娘离开厨房前，还没忘记往灶里塞一把柴火。

锅里还烧着一大锅开水，一会儿要用来调盐水泡萝卜条。

林知夏双手托着簸箕边缘，脚步轻缓地走到石墩旁。

石墩上摆着那只大坛子，坛口擦得锃亮，内壁干爽得能映出微光。

“娘，您把坛子扶稳些，我怕塞的时候碰倒了。”她放下簸箕，转身往厨房跑，很快攥着两双粗木筷出来，筷子头磨得圆润。

苏慧娘用手掌扣住坛身，指尖贴在坛壁上微微用力，指腹蹭过之前刷坛子时留下的细微磨痕。

“你放心塞，娘扶着呢。这坛子瞧着结实，耐得很。”

“娘，咱用筷子夹着塞，别用手碰，免得沾了潮气。”

林知夏应着，拿起一双筷子，另一双递过去。

“好。”苏慧娘接过筷子，调转方向，拿稳之后才往簸箕里伸。

林知夏弯下腰，眼睛凑着坛口看了看深浅，然后伸筷子往簸箕里夹。

她夹得不多，每次三四根，筷子微微张开，让萝卜条顺着筷身溜进坛口。

坛身深，她得把胳膊往里探些，手腕轻轻往下送，萝卜条顺着坛壁“簌簌”滑到底，没断一根。

“这样送是个好法子，不用硬塞，萝卜条也不会碎。”

苏慧娘看着，手里的筷子也夹起几根，学着林知夏的样子往坛里送，只是她站在另外一边，距离比林知夏远一点。

她的胳膊没那么长，得踮着脚，另一只手仍牢牢扶着坛身。

林知夏夹的萝卜条有点弯，卡在了坛口，苏慧娘凑过来，用自己的筷子头从旁边帮着顶了顶，萝卜条“咚”地落进坛里。

簸箕里的萝卜条渐渐少了，林知夏时不时低头看坛里的高度。

“娘，得留点儿空，待会儿倒盐水要没过萝卜条，不然容易坏。”

“知道知道，我看着呢！这会儿还不塞满。”

最后剩下一小把萝卜条，林知夏夹起来时特意选了短些的。

“这几根放上面，压一压就好。”

她把萝卜条放进坛口，然后用筷子在坛子里轻轻往下压，动作轻缓，怕把底下的萝卜条压碎。