第42章 自家院子还得守夜（第2页）

有人耸动鼻子贪婪地闻着香气，嘴里嘀咕道：“这是肘子的味道，错不了，去年过年的时候我煮过一次，就是没这么香。”

有人取笑道：“就你那两下子，跟人家正儿八经的厨子怎么比？”

“你要说别的我还不敢放话，要说做肘子我祖上可是有方子传下来的，多少人想花钱买我都不给！”

“又提你那破方子，年年吹嘘你的方子好，也没见哪年你做出来过好味道，不一直是那股子死猪味嘛！”

“这是方子的问题吗？按方子做要花多少钱，谁家好人舍得那么吃！”

两人争得不可开交，众人心中却不约而同浮现一个想法。

就这回这架势，自家院里这两个学徒，还真有点外面大师傅的意思，说不得日后得请人家办事。

也不知道杨建东说的打折当不当真。

另一边几人搭着手将卤好的肘子和猪耳捞出。

猪耳不耐煮，这么一煮就能直接用，到时候切丝调个红油便能上菜。

而东坡肘子要的便是软烂入味，现在还欠点火候，等明天再放蒸锅里一热，就刚刚好。

要是现在就煮够火候，吃的时候就过了。

将肘子猪耳晾着，几人先是将其他备好的食材挪到地窖里放好。

之后下了锅面条，凑着卤肉的边角料解决了晚饭。

平时吃饭很少会用这么多料，这回冷不丁的吃上这么一口，杨建东只觉得有种恍然隔世的感觉。

感觉上回吃到这种味道，还是在家门口一家平平无奇的隆江猪脚饭。

果然，肘子不管怎么做，就不可能难吃！

再看冯添和赵文涛，也是吃得不亦乐乎。

何雨柱平时没少吃，倒也没这么惊艳，不过身边有人抢着吃，胃口也好了几分。

等吃完饭，再闲聊几句明天的流程，那边肘子猪耳也差不多晾凉了，往地窖里头一塞，齐活！

本来冯添和赵文涛是打算回家的。

杨建东一想，明天一大早就得出发，急急忙忙赶过来先不说时间来不来得及，还没做菜力气全费路上了，实在没必要。

几人一合计，干脆就在四合院里凑合一宿。

何雨柱一个人独占三间正房，倒也不愁没有地方住。

第一次有同龄人在家中留宿，还同是厨子，可谓志同道合，何雨柱表现得十分兴奋。

一个人久了家里拢共就一套被褥，何雨柱还盛情邀请冯添赵文涛一起挤一晚上。

赵文涛痛快答应了，冯添则是婉拒，直言他一个人睡习惯了。

赵文涛笑他穷讲究，他也不生气，只一个劲地赔不是，倒是让何雨柱心中最后一丝不痛快也烟消云散。

说是一个人习惯了，不过看冯添牵强的表情，杨建东有理由怀疑，他是想到了何雨柱房子乱糟糟那样子。

好在是七月份，只要有张床，一张凉席，凑活一晚倒也不成问题。

睡觉的问题就这么决定了，杨建东又提出一个众人都没有想到的问题：守夜。

守夜？

众人从来没有觉得这两个字如此陌生过。

赵文涛疑惑道：“建东，咱们都在院子里，你和柱子还都是院里的住户，东西也都在地窖里放得好好的，守得哪门子夜啊？”