第2章 普通品质的炸酱面(第2页)
半年了,终于做出系统认可的炸酱面了。
还获得了炸酱的制作方法。
对炸酱面来说,炸酱的重要性不必多说,吃炸酱面就是吃的这个酱味,同时还能作为许多菜品的调味料。
不过此时杨建东早已没心思想什么炸酱,他只有一个想法,那就是尝尝普通品质的炸酱面到底有什么不同。
迫不及待端着面碗来到饭桌前,杨海丽已经吃了快一半,还不忘扫了一眼杨建东的碗。
而就这一眼,杨海丽便惊呼出声:“哥,你这碗面好像真的更好吃。”
杨建东一边搅拌一边说道:“好吃也没你的份了。”
炸酱和菜码都是一样的,两碗面在外观上几乎没有什么区别,杨海丽多半是贪吃的老毛病又犯了。
这种奇奇怪怪的地方,小丫头的演技总是出奇的好。
上过当的杨建东自然不会这么容易被骗。
筷子直插入碗底,挑着面条搅拌几下,面条很快便裹满了均匀的酱色,搭配着花花绿绿的菜码,看着十分有食欲。
挑了一大筷子,用力一嚼,杨建东顿时睁大了眼睛。
一样的味道,面条却十分紧致有弹性,筋道无比,加上肉丁的酥烂和菜码的清爽,堪称绝配。
明明只是提升了口感,整体味道却上了一个层次。
杨建东自认这是重生以来吃过最好吃的一碗炸酱面。
正大快朵颐,耳边传来杨海丽谄媚的声音:“哥,咱俩换一换吧,要不给我尝一口也行,你吃的好香啊。”
杨海丽哈巴狗一样死磨硬缠,杨建东不禁有些好笑。
要是别人这样杨建东还挺高兴,至少证明他做的东西别人爱吃。
杨海丽嘛,没有任何参考性,就没见过她不爱吃的。
好歹是自家妹子,杨建东大方的分了一点过去,两人吃的不亦乐乎,等一碗面吃完,兄妹俩都一脸舒爽的瘫在椅子上。
正好这时,刘桂芳回来了。
作为一个女人,独自一人撑起一个家,刘桂芳平时也是省吃俭用习惯了,一进门就开始数落杨建东乱花钱。
一问说是从阎埠贵那知道的。
不过钱已经花了,现在说也迟了。
杨海丽激动的手舞足蹈,极力证明着今天的面有多好吃。
杨建东也是一点不耽搁,马上起身下面。
说起来这手炸酱面还是从刘桂芳身上学来的,如果需要人来评价的话,那刘桂芳再合适不过。
擀面煮面流畅又自然,一碗炸酱面不过片刻功夫就做好了。
刘桂芳嘴上倒是没说什么,不过吃面的速度明显加快了几分。