◎ 产后缺乳 ◎（第1页）

◎产后缺乳◎

1。催乳酒

【用料】猪蹄（熟炙切细）2只，通草（洗净切碎）30克，米酒500毫升。

【制作】将猪蹄、通草浸入米酒内，密封3～5日即成。喝酒吃猪蹄，每次服30～50毫升，每日2～3次。

【功效】催乳。适用于产后无乳者。

2。鲤鱼头酒

【用料】鲤鱼头500克，黄酒500毫升。

【制作】将鱼头洗净，放在瓦上烧成灰，研为细末，与黄酒同煮数沸，滤取酒液即成。每次服20～30毫升，每日3次。

【功效】通乳。适用于产后乳汁不下者。

3。虾汁黄酒饮

【用料】鲜虾250克，黄酒60毫升。

【制作】先将虾洗净，捣烂，绞汁，煮沸，加入黄酒，再煮沸。每日1～2剂。

【功效】补血通乳。适合产后乳少，甚至全无，乳汁清稀，**无胀感，面色少华者。

4。甲鱼猪蹄汤

【用料】甲鱼1只，猪蹄1～2只，红枣5枚，生姜50克，陈皮5克。

【制作】将上5味加适量水煮汤。每日1次，分早晚2次服用。隔日1剂。

【功效】补气、益血、通乳。适用于产后乳少、面色苍白、神疲纳呆者。

5。通草鲫鱼汤

【用料】鲜鲫鱼1尾，黑豆芽30克，通草3克。

【制作】将鱼去鳞及内脏，洗净，放锅内，加适量水上火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草，待鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。食鱼，饮汤。可佐餐食之。每日2次，7～10日为1疗程。

【功效】适用于妇女产后乳汁不下之症，以及因胃气不足、消化力弱致使水湿潴留而引起的水肿病。

6。鸡蓉蹄筋

【用料】蹄筋350克，鸡脯肉50克，鸡蛋清3只，料酒、精盐、葱末、生粉各适量。

【制作】将蹄筋切成段，加水烧开片刻后，捞起备用；鸡脯肉去筋放在肉皮上敲成细蓉，放入碗中用水化开，加料酒、盐、生粉和蛋清等调成薄浆。锅内放清油，烧熟后放入蹄筋和调味品，待入味后，将鸡蓉浆徐徐倒入，浇上葱、油即成。佐膳服食。

【功效】温中益气、大补五脏、强筋健骨、疏通乳络。适用于久病体虚、筋骨酸痛、腰酸足软、产后亏损、乳汁缺少等症。

7。鱼头木瓜汤

【用料】鳙鱼头1个，番木瓜250克，生姜3片，葱段、精盐、料酒、米醋、胡椒粉、香油、香菜末各适量。

【制作】将鳙鱼头去腮，洗净；番木瓜（选半熟者为佳）去皮及核，洗净，切片备用。锅内加水适量，放入鳙鱼头、木瓜片、姜片、葱段、料酒、米醋，武火烧沸，改用文火煎30分钟，调入精盐、味精、胡椒粉、香油，撒上香菜末即可。每日1～2剂，连服7～10日。

【功效】补益脾气、暖胃催乳。适用于治疗产后体虚之乳汁不足，症见产后虚羸、饮食减少、消化不良、懒动少言、乳汁过少、乳质清稀者。

8。猪蹄瓜菇汤

【用料】丝瓜250克，香菇30克，猪蹄1只，豆腐100克，姜丝、食盐、味精各适量。

【制作】将香菇以水泡发后，洗净；丝瓜洗净切片；豆腐切块；猪蹄洗净剁开备用。将猪蹄入锅中，加水适量，先煮10分钟，再加入香菇、姜丝、食盐，慢炖30分钟后，下入丝瓜、豆腐，炖至熟烂离火，入味精即可。佐餐食用。

【功效】通络下乳、养血。适用于产后体质虚弱的乳汁不足者。

9。猪肉莲藕汤

【用料】猪瘦肉250克，莲藕500克，赤小豆50克，料酒、姜丝、葱末、精盐、味精、香油、香菜末各适量。

【制作】将猪肉洗净，切块；莲藕去节、去皮，切段；赤小豆洗净，备用。锅内加水适量，放入猪肉、莲藕、赤小豆、料酒、姜丝、葱末，武火烧沸，改用文火煮1小时，调入精盐、味精、香油、撒上香菜末即可。每天1剂，分2～3次服完，连服15～20天。

【功效】补血催乳。适用于治疗产后血虚所致的乳汁不足，症见产后失血过多、面色苍白、眩晕心悸、乳汁缺少、肢体麻木者。

10。橘叶青皮猪蹄汤