第18章 那些消失的春晚与烟火(第2页)
「麵团,check;馅料,check;工具,check。」诺亚一个一个清点过去,得意地叉着腰,「好!接下来看我的吧!」
他拿起说明书,瞇了瞇眼:「先取适量麵团,搓成30厘米长,直径1。5厘米的圆柱体。嗯,简单。」
他的手指灵活地揉搓着麵团,同时继续阅读:「然后切成小圆柱体,每1。5厘米切一刀……」
眼底泛起一阵幽幽蓝光,如扫描仪般精准地测量麵团:「1。5厘米,就是这里!」
「咣」!菜刀重重落下,案板不堪重负飞起些许木屑。
「完美!」诺亚满意地看着整齐的麵团段,继续手起刀落。
「接下来,把小麵团团成球形……」他掌心相对,小心翼翼地搓着麵团,「这里的弧度还差一点……好,就是这样。」
然后他深吸一口气,手掌猛地一拍。
「啪!」麵团变成了一张厚薄不均的圆饼。
拿起擀麵杖时,诺亚的神情格外专注。
「再用擀麵杖把它推开,推开,推开……」诺亚边念叨边笨拙地擀着麵皮,可手里的麵皮却执拗地拒绝变圆,不是这里突出一块,就是那里缺了一角,最后竟然呈现出一个奇怪的不规则多边形。
「咦?」他歪头轻吸一口气。
最终,他举起第一张勉强能用的麵皮,形状像一隻扭曲的耳朵,边缘还粘着菜板剁下来的木屑。
麵皮在他指尖晃晃悠悠,彷彿随时会断裂。
「这个,可能,还行吧?」他挠了挠头,晶体麵粉簌簌落下。
林洄溪原本淡漠的目光不知何时已经完全聚焦在料理台上,不小心和诺亚的目光撞上时,她迅速别过脸去。
「好!接下来是包馅!这么多大概就够了吧?」诺亚乾劲十足地挖了一大勺馅料。
接下来的场面堪称灾难。
馅料放太多,麵皮撑破了;放太少,包成了麵疙瘩。好不容易包出一个像样的,捏花边时又扯破了。
诺亚的鼻尖上沾着馅料,额前的碎发因为汗水贴在皮肤上。他看向那个唯一的「作品」,又看看林洄溪,
林洄溪嘴角抽动了一下,将毛绒兔子放到一旁,面无表情地走到料理台边。
「我来。」她轻轻推开诺亚,没注意到他举着畸形饺子的手顿在了半空。
擀麵杖在她手中彷彿有了生命。
嗒、嗒、嗒,三下精准的擀压,一张圆润的麵皮便完成了。她的手指灵巧地挑起馅料,一捏一折,一个饱满的月牙饺就立在案板上。
不一会儿,一排排精巧的饺子整齐列队。
林洄溪低着头,动作越来越快。
指尖传来的触感唤醒了她沉睡的肌肉记忆。麵粉的细腻,麵皮的弹性,馅料的湿润。这些触感如此真实,让她第一次真切地感受到:自己还活着。
但有什么地方不对。记忆中包饺子不该是这样的。
厨房里本该挤满了人,蒸锅冒着白气,电视里放着春晚前的预热节目,窗外爆竹声四起。
可现在,厨房里静悄悄的。
她的动作缓缓停了下来。