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张勇：我总有一种危机四伏的感觉

当一个企业做大以后，作为这个企业的创建者，他会越来越轻松，还是会越来越累？

就目前来看，说轻松的没几个，而说越来越累的是大多数。

为什么会这样子？一方面与中国的企业大多数是家族企业有关系，一方面则与企业发展过程中不可避免地会出现的问题有更多的关系。

我们都知道，创建一个企业跟养孩子是一样的道理。当孩子小的时候，只要照顾得当，摸清孩子的成长规律与生活习惯就行。但是随着孩子的成长，他渐渐有了自己的思想与性格，不再一味地听家长的话，而会越来越呈现出其自身的个性。一旦接触复杂的社会，不仅容易受环境的影响，更容易走上邪路，走错人生方向。这时候，家长就要时时为孩子的成长担惊受怕，直到孩子真正能够独立。

做一个企业也是如此。企业家就是家长，企业就是这个企业家的孩子。当企业还很小的时候，一切事情靠企业家自己的能力都还能掌控得住，但是随着企业的不断发展壮大，各种各样的问题随之出现，要操心的事情越来越多。要应对这么多的新问题，企业家会感觉有些力不从心，所以会越来越累，越来越烦心。

海底捞目前正处于这样一个现状，随着生意越做越大，张勇的烦恼也越来越多。按照他自己的话来说，“我常常有一种危机四伏的感觉”。这种危机感来自哪里？来自他的内心深处，来自强烈的忧患意识，来自一些现实而具体的问题。

张勇是一个有着很强忧患意识的企业家，随着海底捞的一天天壮大，分店的不断增多，规模的不断扩大，人员也急剧增加，管理的具体问题越来越多。在外人看来，张勇是一个善于放权、善于让自己轻松的逍遥掌柜，但是，他不可能像外人说的那样轻松，虽然很多具体业务他都交给下面的人去做了，但是这并不代表他完全不管不问了，他更多地是在思考海底捞的未来。当他以一个旁观者的身份看海底捞的时候，对海底捞所存在的问题会看得更清楚，他自然会有一种危机四伏的感觉。

1。企业家与生俱来的一种忧患意识在起作用

正如上面所说，每一个企业家都将自己的企业视做自己的孩子，当一手培养的孩子一天天长大的时候，他所担心的问题也会越来越多。因为他付出的越多，也就越怕有一天因为某种原因失去它。

我们常常说，天有不测风云，人有旦夕祸福。做企业，同样如此。

可能昨天还风光无限，而今天就一下子轰然倒塌了。

那么多的企业同行早已经给我们演绎了很多活生生的例子，给了我们血的教训。

因为有这些教训在时刻提醒着，因为有这样的先例发生了，所以，张勇就会更担心自己的企业重蹈别人的覆辙，一不留神栽进一个坑里，那么自己一生所付出的心血就将付之东流，这是每一个海底捞人都不愿意看到的。

如今，海底捞虽然基本上建立了一个稳定的赢利模式与管理模式，但不可避免的是，任何一家企业在发展的过程中总是会不断出现新的问题，而且要跟上时代的发展也要不断创新，不断尝试。海底捞越发展壮大，就越容易因为掌控力度不够而失去平衡，越让张勇担心因为一个具体的问题而让海底捞陷入危机。

2。人才增长速度赶不上店铺扩张速度

随着海底捞管理与赢利模式的日益成熟，它的发展速度也越来越快。稳定的利润收入，良性的发展态势，顺畅的现金流，都让张勇没有理由不加快扩张的速度。但是现在限制张勇的不是资金，而是人才。

前几年，海底捞是以每年增加5家店面的速度在向外扩张。而近几年则加快了速度，2010年扩张了十几家，目前，海底捞已经在全国拥有57家分店。但是即使如此，张勇认为还远远不足以让海底捞感到资金紧张。假如在人才上有了足够的储备的话，他们还可以更快地进行扩张，因为他们有的是储备资金。但是，正如之前的电影《天下无贼》中那句经典台词所说，21世纪，最贵的是什么？是人才！人才现在成了海底捞发展的瓶颈。因为人才的培养不是一朝一夕之事，而是需要千锤百炼、精雕细琢，尤其是管理人才。

但是有人可能会质疑，这个时代有那么缺人才吗？相对其他行业来说，餐饮行业的含金量并不是很高啊，找一个管理人才有那么难吗？不难，只不过对于海底捞来说很难而已。因为海底捞有“双手改变命运”的企业文化。这是张勇当初提出来的，也是一直以来海底捞在坚持做的，是海底捞能够获得员工**与卓越服务的一个重要因素。因为“双手改变命运”所体现的一个核心就是从内部选拔干部的晋升制度。

一直以来，海底捞坚持从内部选拔管理人员，而很少从外面引进，所以才会让员工看到未来，看到希望。假如有一天，海底捞因为经不住扩张的**，为配合快速扩张的现实需求，不得不从外部大量引进人才的话，势必会对海底捞的员工造成很大的打击。到那时会不会影响目前海底捞员工的工作状态与服务品质，是张勇不得不思考的问题。

假如不能这样做，那就需要考虑如何提升内部人员的素质。目前海底捞的员工大多文化水平比较低。这种人员构成，也许现在还是海底捞的一个优势，靠着他们的质朴、真诚、勤奋、肯干，一度征服了顾客的心。但是随着人们需求的不断增长与变化，这些人是否能永远满足顾客？因为目前已经出现了一些问题，比如一些员工掌握不了热情服务的分寸，或者不能够真正了解各种人群的生活习惯，导致顾客感觉服务不尽如人意等。

3。风投与上市的难以抉择

海底捞出名后，不可避免地引来了以牟利为目的的风投者。

很多投行的人都来找张勇，想要借着帮助海底捞上市的时机，从中分一杯羹。

想上市的企业，一般没有钱但又想急剧扩张给自己带来飞速发展，往往都会选择让出自己企业的部分股份以换取风投的资金。但是海底捞不缺钱，所以也就没有必要让风投参与进来，也就没有迫切上市的冲动。

可是张勇现在面临的问题是，风投蜂拥而至，耳根子再硬也抵不住这些人对他的各种利诱。比如上市可以扩大企业的知名度，上市可以让企业走向世界，上市可以让企业在管理上更加科学与先进……张勇似乎已经开始动摇了，初步有了上市的打算。但最终促使他有这个想法的根本原因不在于风投的劝说，而在于自己内心对未来的恐惧，对企业发展中因为遇到了各种限制性的因素的担忧。

或许借用他自己说的一段话我们能看出其中的一些根源：

我们海底捞是一个平民企业，没有任何根基，没有任何背景，现在做这么大，而且会越来越大。生意越大，麻烦越多。如果我们是上市企业，碰到惹不起的人和麻烦，可能就多一层保护，至少上市企业的地位和社会股东也会帮帮我们。

这段话既是张勇对上市的一种美好愿望，也是对自己不自信的表现。我们从他的这段话中感到了一种对现实的无奈。

对于一个企业来说，有危机感是好事，就像当年华为的任正非，在冬天没有到来之前就喊出过冬的口号，做好了过冬的准备，这叫未雨绸缪。而企业只有提前看到危机，提前考虑到将会出现的问题，才能做到防患于未然，让企业走得更远。