§4丰富多彩的节日市场哈尔滨市春节市场供应安排述评（第1页）

§4．丰富多彩的节日市场-——哈尔滨市春节市场供应安排述评

今年省城节日期间商品供应形势如何？连日来，记者就此走访了哈尔滨市的一些商业部门。

首先，正如人们从大好经济形势中所预感到的，节日供应将十分丰盛。市商委有关部门向记者甩出了一大串很可观的商品数字：肉蛋禽、鱼虾蟹、烟酒糖、水果糕点饮料，还有品种齐全的新鲜蔬菜、小食品以及各种调料，等等，比物资丰富的去年有增无减。人民生活必需品货源充足，节日饮宴宾客佳品繁多。商办工业部门还深入探讨人们饮食结构的变化，拿出了一些新产品，如市肉联厂的羊干肠和方火腿、市糖果厂的仙桃夹心水果糖、市前进糕点厂的奶油豆沙酥及十几种松软爽口、营养丰富的日式包馅糕点等等。

更令人欣喜的是一些商业零售部门，充分发挥自己的采购能量，提前几个月甚至半年就订购了很受欢迎的节日商品。其中，道里市场和南岗市场备有数万公斤螃蟹、白条鸡；市第一副食品店半斤装的高瓶水果罐头，高档人参补酒、低度白酒等货物充足。值得一提的是奋斗副食品商店，他们竭尽全力从全国一百七十多个联营厂家购入一些名牌产品，除了糖果糕点外，还有鲜竹笋、“五星”和“雪花”牌啤酒。仅南味五香瓜子就有九个品种之多，还有相当数量的牛羊兔肉、鲤鱼鲫鱼鱿鱼和本地产猪肉，以及三四万公斤国产香蕉，售价将在一元以内。说到价格，奋斗副食品商店有些商品，销价要比其他商店低那么几分钱。这说明，他们很会做生意。此外，哈一百商店将有数百台上海“金星”牌彩电和沈阳产高压锅上市。秋林公司将有上海羊毛衫展销。知名度颇高的广州向阳童装厂“华龙牌”童装目前已摆上秋林的柜台，款式新颖，很受欢迎。

这些商品，对节日市场不仅仅是一种装点，而且由于品种较多，数量不小，对于比较紧张的供求关系将有一定的缓解作用。它充分说明搞活市场、发展横向联合大有可为。如果每一个商业部门都充分发挥自己的能量，节日和日常供应也一定会更好一些。

当然，尽管一些商业部门尽了自己的努力，但节日供应也还会有一些不能尽如人意之处。首先，本地产猪肉还嫌少些。本地产猪肉为什么一直不多？据一家商店介绍，今年初他们曾与几个县商定全年有猪肉提供。可到了夏季，由于统管部门分配的关里猪肉太多，只好拒收各县提供的猪肉，伤了对方的心，节日来临，人家也不愿供货了。还有一个原因，是与商店的存储条件有关系。

再就是啤酒问题。有些零售部门反映，前些日子，市产啤酒调令开到后，提一次货得跑三两天。近期虽说有所缓解，而且又有相当数量的高档啤酒和外县啤酒补充，但按哈尔滨市民对啤酒的需求量来讲，节日货源还嫌偏紧。此外，儿童玩具新式玩具较少，电脑玩具基本上无货。据两家大商店介绍，主要原因是国内没有货源，进口又绝非易事。至于人们津津乐道的“苏合力”等风味食品，据秋林公司介绍，由于一直沿用手工操作，加之工艺复杂，目前还无力大量生产。对于有些一时还无法充分满足社会需求的商品来讲，除了生产能力方面的问题外，不知是否也有个进货和销售渠道方面的问题？

另外，记者也曾探询有些食品包装是否还想搞得精美一些？店家说，多数消费者的要求还是要实惠。比如铁盒包装的糖果点心类，因其在价格上“外表”往往高于“内容”，而问津者少；至于瓜子、果丹皮等小食品类，往日经验是带包装反不如论斤卖好销。

总之，关于节日供应，哈尔滨的商业部门千方百计作了安排。是否能如愿以偿，还有待于商业职工的努力。

（1987年1月13日《黑龙江日报》）